Ma hozok neked egy bejegyzést a Paleo Papeo-i barátaimtól, annak végén megvan a szerző életrajza, és azt javaslom, hogy látogasd meg őket, hogy megismerjék az általuk kínált termékeket és minden hasznos információt, amelyet a paleo diétáról adnak. Nem gurulok tovább, Charlie Centa-nál hagylak, aki a paleo papeo élelmiszerüzletért felel.

Mindannyian szeretnénk többet kapni kevesebbért. Amikor vásárolni megy, megpróbál minél többet megszerezni a pénzéért, igaz? Nos, ugyanez történik az ételekkel is.

Ha eszünk, kalóriákat fogyasztunk, miért ne próbálnánk a lehető legnagyobb tápértéket elérni az ételektől?

Van egy korlátozott mennyiségű étel, amelyet naponta ehetünk, ezért jobb, ha biztosak vagyunk abban, hogy okosan fogunk alkalmazkodni a költségvetéshez.

Kalóriák készülnek makrotápanyagok mint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, amelyek energiát adnak Önnek.

De az ételek tartalmazzák az úgynevezett dolgokat is mikrotápanyagok (főleg vitaminok és ásványi anyagok), és ezek az apróságok is nagyon fontosak a test egészségének megőrzéséhez.

Tehát mindenesetre, ha ennyi kalóriát fogyaszt, miért ne próbálna minél több tápanyagot beszerezni belőlük?.

Íme a világ 6 tápanyag-sűrűbb étele, amelyet most elkezdhet enni:

1. Kale

Az utóbbi időben nagyon sok szó esik a kelkáposztáról, és nem is csoda. A leveles zöldek királya, és mindenképpen megszerezte pozícióját a listán.

100 gramm kelkáposzta a következőket tartalmazza:

  • A C-vitamin ajánlott napi ajánlásának (RDA *) 200% -a.
  • Az A-vitamin RDA-jának 300% -a .
  • A K1-vitamin RDA 1000% -a.
  • Nagy mennyiségű B6-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, réz és mangán.

* Biztos, hogy az RDA-kban nem lehet megbízni, de legalább általános elképzelést adnak.

Mindez plusz 2 gramm rost, 3 gramm fehérje és csak 50 kalória. Ezt hívom tápanyagban gazdagnak.

2. Fokhagyma

Ettől minden ízlik, megakadályozza a vámpírok felkeresését, és szuper egészséges is. A fokhagyma nagyon jó mindenre.

Bár alacsony a kalóriatartalma, nagy mennyiségben tartalmaz néhány tápanyagot, például mangánt, B2-vitamint, kalciumot, káliumot és szelént.

Ez egy nagyon erős tulajdonságot is tartalmaz, amely nem a legjobb szövetségesed, ha randevú van: Az az erős és kénes szag, amelyet felvágás vagy összetörés után ad ki, egy allicin nevű anyagból készül, amely csodálatos a baktériumok elleni küzdelemben. És ne feledkezzünk meg a benne található erős antioxidánsokról.

Mindez a világ egyik legtáplálóbb tápanyagává teszi.

3. Spenót

Popeye-nek igaza volt. Az egész napos pipa dohányzás nem biztos, hogy a legjobb ötlet, de a spenót fogyasztása bizony igen. Nem csak jó adag fehérje és szénhidrát, hanem vitaminokkal és ásványi anyagokkal is tele van, és egészségesen fogja Önt megőrizni.

Egy csésze főtt spenót a következőket tartalmazza:

  • Az A-vitamin RDA 100 +% -a.
  • A mangánra vonatkozó RDA 84% -a.
  • Az RDA 36% -a vasra.
  • A réz RDA 34% -a.
  • Az RDA 24% -a kalciumra, C-vitaminra és káliumra vonatkozik.

Csak egy csészében. Képzelje el, hogy megőrül, és kettőt vesz!

tápanyag-sűrű

4 tojássárgája

Évek óta azt mondják, hogy tartsuk távol magunkat a tojássárgájától a magas koleszterinszint miatt, de a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy nincs összefüggés az ételek magas koleszterinszintje és a vérben a "rossz" koleszterin között.

Tehát ezt elmondva, itt az ideje, hogy a tojások megkapják a megérdemelt dicséretet.

A tojásfehérje többnyire fehérje, ami jó kezdet, de a sárgáján belül minden főtt.

Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, amelyek segítenek fitt maradni. Intenzív sárga-narancssárga színe karotinoidokból készül, mely antioxidáns a gyümölcsökben és zöldségekben található meg leggyakrabban.

Tehát a sárgája színe alapján meg tudja állapítani, hogy a tyúk jól táplálkozott-e vagy sem.

Szóval ne dobd el őket! A legtöbb jót tartalmazzák.

A tojások olcsók és nagyon táplálóak, és kiválóan alkalmasak a nap megkezdésére.

5. Áfonya

Bár nem tartalmaznak annyi vitamint és ásványi anyagot, mint más gyümölcsök és zöldségek, a gramm grammos áfonya több antioxidánst tartalmaz, mint a bolygón a legtöbb étel.

Különösen gazdag antianinban, egy antioxidánsban, amely felelős az értékes kék színükért is.

Számos tanulmány készült az áfonya agyra gyakorolt ​​hatásainak megállapítására, és az eredmények csodálatosak voltak. Kimutatták, hogy jelentősen javítják az idős emberek memóriáját, csökkentik a vérnyomást, sőt csökkentik az olyan szenilis betegségek valószínűségét, mint az Alzheimer-kór.

A vad bogyós gyümölcsök akár kétszer annyi antioxidánst is tartalmazhatnak, mint a termesztett bogyók, ezért tartsa nyitva a szemét, amikor legközelebb sétál az országban.

6. Kakaó

Ez az örök kérdés, igaz? Csokoládé Paleo vagy sem?

Nos, arról szól, amit tartalmaz. A legtöbb kereskedelmi márka sok cukrot, tejterméket és tartósítószert tartalmaz ... amelyek nem túl paleo.

De mi van a fő összetevővel - a kakaóval? Kitaláltad. Valóban elképesztően tápanyag-sűrű élelmiszer.

A kakaó rostot, vasat, magnéziumot, rézet és mangánt tartalmaz. De a legnagyobb hasznot a hihetetlen antioxidáns tartalom adja.

Van egy oka annak, hogy elmondtam nektek, hogy az áfonya több antioxidánst tartalmaz, mint a bolygón szinte bármely más étel.

Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy magasabb pontszámot ért el, mint bármely más tesztelt élelmiszer, beleértve az áfonyát és az açaí-t is.

Most, hogy ez nem mentség a sok csokoládé fogyasztására, mivel soha nem talál tiszta kakaót.

Próbáljon meg kakaóport találni és hozzáadni a turmixokhoz, vagy ha jobban megőrült, megpróbálhat egy evőkanálnyi adagot a tojásba, amikor legközelebb francia omlettet készít magának.

Ha csokit fog enni, győződjön meg róla, hogy a lehető legtisztább és legsötétebbet kapja, és mindig ellenőrizze, mit tartalmaz. Nem egyszerű megoldás a mesterséges édesítőszerekkel való egyszerű cukor cseréje, amint azt néhány "egészséges márka" javasolja.

Üres kalóriatartalmú ételek

Most, hogy látott néhány tápanyagban gazdag ételt, vessünk egy pillantást a spektrum másik oldalára.

Az üres kalóriatartalmú ételek sok kalóriát tartalmaznak, de nem túl táplálóak. Általában feldolgozott élelmiszerekből származó termékek és hozzáadott cukrokkal.

A tápanyagban sűrű ételektől eltérően az üres kalóriatartalmú ételek egy nagyon meghatározott célt szolgálnak, ami a vágyak kielégítésére szolgál. És akkor, mivel nem tartalmaz sok tápanyagot, nem tart sokáig, amíg többet szeretne.

Ez aztán torkig és potenciálisan elhízáshoz, cukorbetegséghez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezet.

Néhány ilyen élelmiszer:

  • Cookie-k
  • Sütemények
  • Sütemények
  • Sütemények
  • Fánk
  • Jamek
  • Szörpök
  • Cukorkák
  • Szénsavas italok
  • Fagylaltok
  • Sült

Tehát most egy kicsit többet tud a tápanyagokban gazdag ételekről és az üres kalóriatartalmú ételekről, itt az ideje, hogy okosan megégesse a kalóriadíját.

A listában csak ez a 6 tápanyagban gazdag étel található. Van más kedvence? Van különleges receptje tápanyagokban gazdag ételekkel? Ossza meg az alábbi megjegyzésekkel.