mint
A világ túlsúlyos és elhízott népessége már elérte az 1 milliárd embert, ezáltal meghaladva a 800 millió alultáplált embert. Az észak-karolinai egyetem tudósai által készített tanulmány szerint eddig sem a gazdag, sem a szegény országoknak nem sikerült leküzdeniük az elhízás problémáját.

A tanulmányt most mutatták be az Agrárgazdasági Közgazdászok Szövetségének Ausztráliában megrendezett nemzetközi konferenciáján. "Valóságos tény" - mondta a BBC-nek Dr. Pedro Kaufmann, az Uruguayi Elhízáskutató Társaság munkatársa. "Ma már több ember van a világon túlsúlyos, mint alulsúlyos, és a következmények óriásiak az elhízáshoz kapcsolódó rendellenességek miatt" - mondta.

A szakértő hozzátette - az Europa Press ügynökség kábelje szerint -, hogy "ennek a riasztó növekedésnek a legfőbb oka az emberek étrendjének megváltozása és a mozgáshiány, és ez egy komoly probléma, amely már nem kizárólag a gazdag országokat érinti. . "Az elhízás ma a világ szokása" - tükrözi a tanulmány.

Ez a számváltozás annak köszönhető, hogy az elhízás terjedése gyorsan bekövetkezett, míg az éhség lassan csökkent a világ 6,5 milliárd lakosa között.

Dr. Pedro Kaufmann szerint a túlsúly és az elhízás már nem a gazdag és a városi területek kizárólagos rendellenességei, hanem a világ szegény és vidéki területeire terjedtek át. "Míg a fejlődő világ rendkívül szegény osztályai továbbra is alultápláltak, a kissé magasabb rétegekben, amelyek még mindig szegények, az elhízás már megjelenik" - jegyezte meg. "És ez azért történik, mert az alultápláltság együtt van a felesleges zsírral és szénhidrátokkal, ami alultáplált elhízást eredményez" - tette hozzá.

A tanulmány a fejlődő világ nagy részében hatalmas elmozdulást követett el az étrendről a gabonákról a viszonylag olcsóbb állati termékekre, a növényi olajokra és a szénhidrátokra. Ehhez a fizikai munka csökkenése társult, motorizáltabb közlekedéssel, kevesebb mozgással és több órával a televízió előtt.

Ezért a szakértők arra ösztönzik a kormányokat, hogy dolgozzanak ki jobb stratégiákat a probléma leküzdésére. Szerintük az egyik lehetőség az élelmiszerárak felhasználása az étrend "manipulálására", hogy az emberek egészségesebb lehetőségeket válasszanak. "Például - mondja a tanulmány - ha pénzt kérünk minden palackozott italban és elkészített ételben szereplő kalóriaért, akkor az emberek kevesebbet fogyasztanának ezekből a termékekből".

A következmények óriásiak, figyelmeztetnek a szakértők, a túlsúlyos és elhízott betegségek riasztóan növekszik: cukorbetegség, koleszterin és szív- és érrendszeri betegségek. "Ez olyan riasztó probléma, hogy világszerte sürgősen szükség van megelőzési mechanizmusokra. Eddig ezek a mechanizmusok csúnyán megbuktak" - összegezte.

A munkatársak észrevételeinek megtekintéséhez vagy véleményének kifejtéséhez meg kell adnia az oldalt az IntraMed felhasználói fiókjával. Ha már rendelkezik IntraMed fiókkal, vagy regisztrálni szeretne, írja be ide