Egy másik cikkben már megmutattuk, mi a zab tulajdonságai. Ezt a gabonafélét jellemzi gazdag tápértéke és előnyei a szervezetben, valamint a fogyás, ha rendszeresen beépítik étrendünkbe. A zabkorpa, amelyet gabonafélékből állítanak elő, népszerűségre tett szert, mivel ez a nélkülözhetetlen táplálék a dukani étrendben. Főleg rostokból áll, bár tartalmaz néhány szénhidrátot.

A korpa összes olyan tulajdonsága között van, amely rendelkezik nagy koncentrációjú rost a székrekedés és a vitaminok számára. Ezenkívül sokan görcsoldóként használják, különösen irritált bél esetén.

Ebben a cikkben minden információt megismerhet a A zabkorpa előnyei, néhány receptötlet így elkészítheti otthon, végül elmondunk egy kicsit az ellenjavallatokról és néhány gyakran feltett kérdésről.

Mire jó a zabkorpa? Minden tulajdonságát

zabkorpa

  • Egy telítő ételt. Csökkenti az étkezési vágyat, ezért éhgyomorra veszik.
  • Szabályozza a koleszterint a vérben, amikor túl magasra került.
  • Támogatja az emésztési folyamatot, a béltranzit javítása.
  • Rostösszetétele csökkenti a székrekedést. A teljes zabkorpában van a legtöbb rost.
  • Ezenkívül nagyon hasznos fogyás, hogy a következőt elmagyarázzuk.

Fogyni

A korpa legismertebb jellemzője belső használat fogyókúrás étrendekhez. A leghírhedtebb példa a Dukan étkezési szokása, amely vitát váltott ki, mivel korai szakaszában csak növényi és állati fehérjék, valamint zab bevételét javasolja. Ez az egyik legagresszívabb fogyókúra, ahol ez a gabona nélkülözhetetlen tápanyagként kerül be, hogy testünk ne szenvedjen vitaminhiánytól.

Mindezekkel a tulajdonságokkal, a zabkorpa elengedhetetlen táplálékká válik a tested számára . A kalászos gabona kalóriatartalmát és táplálkozási adatait illetően láthatjuk, hogy 100 g zabkorpa körülbelül 240 kalóriát jelent, és a következőket tartalmazza:

  • 60 g szénhidrát vagy szénhidrát
  • 20g fehérje.
  • 15 g rost.
  • 5 g zsír, többnyire telítetlen.

Bár kalóriatartalma nem alacsony, táplálkozási előnyei fontosak az egészség szempontjából. Javasoljuk, hogy rendszeresen fogyassza, különösen, ha székrekedés vagy vitaminhiány szenved.

Néhány finom recept

Fontos szempont, hogy számtalan előadást tehet receptek zabkorpával. Ha nem tudja, hogyan kell megenni, íme néhány példa, hogy ne unja meg.

Zabpelyhes sütik

Szükséged van:

  • 4 evőkanál korpa
  • 1 édesítetlen joghurt
  • Élesztő
  • 1 tojás

Az elkészítéshez csak alaposan össze kell keverni az összetevőket, amíg homogén paszta lesz. Hagyja a sütőt felmelegedni 180 ° C-ra, és készítsen sütiket kézzel vagy egy penész segítségével. Írja be őket, és várjon kb. 10 percet. Hagyja kihűlni. Ropogósak lesznek.

Csokoládés sütemények

Ebben az esetben, Szükséges összetevők vannak:

  • Zabkorpa: két evőkanál
  • 1 búzakorpa
  • Újabb idő tej, sovány
  • Újabb liszt
  • 1 kakaópor.
  • Élesztő: desszertkanál
  • 1 tojás

Itt van az eljárás.

  1. Az első lépés a liszt összekeverése a két korpával.
  2. Adja hozzá a kakaót az elegyhez, és alaposan keverje össze.
  3. Tegye a tejet és keverje tovább.
  4. Tedd az élesztőt.
  5. Mindent keverjünk simára.
  6. Vegyen formákat és tegye a sütőbe.
  7. Hagyja 10-15 percig főni a teljesítménytől függően.
  8. Okos!

Mint látta, íme néhány recept, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni reggelire és snackre egyaránt. A sütik mellett kenyeret is készíthet.

A zabkorpa ellenjavallatai

Most, hogy ismeri az összes előnyét és tulajdonságát, kényelmes, ha ismeri a fogyasztási korlátokat és a ellenjavallatok zabkorpa. A legjobb a mellékhatások kockázatának csökkentése.

  • Celiakoknál nem ajánlott. Noha a zab gluténmentes, a terméket feldolgozó ipar más típusú gabonaféléket dolgoz fel, amelyek valóban tartalmaznak glutént. Ezért, ha celiakia szenved, először forduljon háziorvosához. A Mercadonában például az igazán gluténmentes termékek hitelesített címkét viselnek.
  • Ha fekélye van. A másik ellenjavallata az, hogy nem szabad fogyasztania, ha Crohn-betegségben vagy más bélbetegségekben szenved.
  • A Dukan-diéta nem ajánlott. Ne lépje túl a mikronizált vagy egész zabkorpa adagját, mivel a felesleg más betegségeket okozhat.
  • Ha hasmenése van. A zabkorpa rostokban nagyon gazdag. Várja meg, amíg a "hasa ​​puha" hatása elmúlik.
  • Ne felejtsen el sok vizet inni.
  • Terhesség vagy szoptatás alatt, mérsékelt fogyasztás.

Hizlaló?

Minden az adagtól függ. Nem hízik el, ha az előírt tartományon belül veszi, amely nemétől, életkorától és alkatától függ. Kérje meg újra orvosát.

Korpa vagy pehely?

Válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik.

Hol lehet megvenni?

A Hacendado márkájú szupermarketekben, például a Mercadonában. Gyógynövény szaküzletekben, speciális élelmiszerboltokban.

Ha megtalálta ezeket az információkat a zabkorpa, Akkor azt javaslom, hogy az információk elmélyítése érdekében olvassa el a zabról szóló összes cikket.