A zeller nagyon egészséges zöldség, kiváló táplálkozási és gyógyászati tulajdonságokkal. Nem hagyhatja ki, ha olyan teljes, tápláló és hagyományos húsleveseket és ételeket készít, mint a pörkölt vagy a pörkölt.
Hippokratész már gyógyászati tulajdonságai miatt, a rómaiak és görögök pedig mind kulináris, mind pedig gyógyító célokra használták.
Természetesen fontos zöldség a rendszeres bevitel, különösen, ha fogyókúrázik, és egészséges módon szeretne fogyni.
Zeller fogyasztható főzve, nyersen salátákban, valamint a hummus és más mártások kíséretében.
A zeller táplálkozási tulajdonságai
A zeller A, B1, B2, B6, B9, C és E vitamint, ásványi anyagokat, például káliumot, nátriumot, kalciumot, cinket, magnéziumot, vasat, ként, foszfort, rézet és szilíciumot, illóolajat és rostot tartalmaz.
A zeller antioxidáns, kardioprotektív, antibakteriális, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, köptető, tisztító, nyugtató, emésztő, immunstimuláló, fájdalomcsillapító hatású zöldség.
A zeller fogyasztásának egészségügyi előnyei
-Ez az egyik legerősebb vízhajtó.
-Növelje természetes védekezésünket
-Köptető hatása miatt nagyon hasznos a nyálka eltávolítása
-Gyulladásos betegségek jelzik
-Gátolja a rákos sejtek fejlődését
-Segít megtisztítani a testet
-Serkenti a felgyülemlett folyadékok eltávolítását a szervezetben
-Hozzájárul az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működéséhez
-A zeller segít csökkenteni a vérnyomást
-Javítja a bél perisztaltikáját
-A vércukorszint csökkentését támogatja
-Ízületi betegségek és reuma esetén ajánlott
-A zeller rostjai segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét
-Kiváló remineralizálószer
-Javítja a köszvény, a magas húgysav vagy a hiperurikémia eseteit
-Enyhítheti az ízületi fájdalmat
-Zeller küzd a szabad gyökök károsodásával
-Segít megelőzni a székrekedést
-Segíthet a vese- és epekövek megszüntetésében
-Felgyorsítja a sebgyógyulást
-Hasznos krónikus fáradtság vagy aszténia és fáradtság esetén