Az elmúlt években a növekedés táplálkozási és egészségügyi trendek Jelentős volt, az igazság az, hogy mindannyian jobban akarunk élni, megelőzni a betegségeket és élvezze a Egészséges súly. Ezért sajátos módon számos lehetőség áll rendelkezésünkre étrendi irányelvek állnak rendelkezésre, ami nagyszerű, mivel mindenféle lehetőség van, amely illeszkedik a különböző életmód és preferenciái minden ember.

keto

Az ajánlat diétás módszerek olyan kiterjedt, hogy nagyon normális, hogy túlterheltnek érezzük magunkat a választás mellett a legkényelmesebb; Vannak olyanok is, akik csábítanak mindenféle trend kipróbálására. Annak ellenére azonban, hogy számos ajánlat, vannak olyan étrendi irányelvek, amelyek a nagy tudományos támogatás és hogy előnyeit jóváhagyta tekintélyes kutatók Világszerte. Ilyen konkrétan a két diéta, hogyamelyek az elmúlt hónapokban forradalmasították a wellness világot: mediterrán diéta és a ketogén étrend, közönségesen keto diéta néven is ismert. Bár mindkettőt jellemzi óriási előnyei a fogyásnak, egészségre szert és egyenletes élj többet, mindegyik között jelentős különbségek vannak.

Mi a mediterrán étrend?

Az utóbbi időben mindenki beszél a mediterrán diéta és páratlan gyógyászati ​​előnyök. Az első dolog, amit tudni kell inkább életmódról szól, nem annyira étrendi minta, mint olyan. Egy értékes kulturális örökség hogy elősegíti kiegyensúlyozottan élni helyi és szezonális alapanyagok felhasználásával, kulináris technikák, receptek, ünnepségek és szokások.

Nincs senki szigorú irányelv mint ilyen a mediterrán diéta ihlette a bőséges alkoholfogyasztás népszerűsítése gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, bab, diófélék és magvak, Csillag összetevője természetesen az terápiás olívaolaj. És heti két-három alkalommal a bevitt halak, kagylók, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és vörös hús különleges alkalmakkor. Tökéletes terv azok számára, akik szeretnék vigyázzon a szív- és érrendszer egészségérer, a szabályozás rendkívüli előnyeihez is kapcsolódik magas koleszterinszint és alacsonyabb vérnyomás.

Érdeklődés mediterrán diéta 1960-ban ébredt, amikor alacsonyabb indexet találtak szívkoszorúér-betegség és kevesebb halálozás van a mediterrán országokban, mint ez a helyzet Görögország és Olaszország. Ezt követően ennek az étkezési stílusnak az előnyeit továbbra is igazolták, különösen az olyan állapotok megelőzésében, mint pl cukorbetegség, elhízottság, metabolikus szindróma valamint a szív- és érrendszeri betegségek. Másrészt nagyon pozitív hatásokat nyújt a javítja az alvás minőségét idősebb felnőtteknél, előnyös a fogyás valamint fizikai és szellemi teljesítmény.

A megengedett ételekről:

A mediterrán iránymutatás alapvető alapját a növényi étrend ihlette, vagyis vegetáriánus étel. A leginkább ajánlott elemek közül a következők emelkednek ki.

  • Napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás: Néhány jó példa manzanas, banán, narancs, körte, eper, szőlő, dátumokat, füge, dinnye, őszibarack. És a zöldségek, mint aparadicsom, brokkoli, kelkáposzta, spenót, hagyma, karfiol, sárgarépa, kelbimbó, uborka, saláta, sült saláta kitûnõ, articsóka, spárga, többek között.
  • A teljes kiőrlésű gabonák Naponta is el kell fogyasztani: teljes zab, barna rizs, rozs, árpa, kukorica, hajdina, teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű kenyér és tészta. Dióval és magvakkal együtt: mandula, dió, makadámiadió, mogyoró, kesudió, napraforgómag, tökmag
  • A sovány, mint a heti bevitel hal és baromfi, hüvelyesek és tojás. A következő élelmiszerek fogyasztásának prioritása: Bab, borsó, lencse, földimogyoró, csicseriborsó. Gumók: burgonya, édesburgonya, fehérrépa és dzsem. Hal és kagyló például lazac, szardínia, pisztráng, tonhal, makréla, garnélarák, osztriga, kagyló, rák és kagyló. Baromfi: csirke, kacsa és pulyka. Tejtermékek: sajt, joghurt, görög joghurt.
  • Korlátozott bevitele vörös hús és mérsékelt mennyiségű vörösbor.
  • Gyógy-és fűszernövények: Fontos elemek lesznek a készítményekben, és ugyanakkor megkülönböztetik terápiás tulajdonságaikkal Fokhagyma, bazsalikom, menta, Rozmaring, zsálya, szerecsendió, fahéj, Bors.
  • Egészséges zsírok: Extra szűz olívaolaj, olajbogyó, avokádó ésavokádóolaj.

Ugyanilyen fontos odafigyelni elkerülendő ételek, mint a finomított szemek esetében, mint pl fehér kenyér, fehér tészta és pizza tészta. Telített zsírok, mint kókuszolaj, vaj és teljes tej.Mindenféle feldolgozott ételek és magas hozzáadott cukortartalommal, például sütemények, üdítők és édességek. Kolbász és feldolgozott hús.

Mi a ketogén étrend?

A keto diéta napjainkban az egyik legnépszerűbb, minden nap nagyobb számú követője van, és a nagyon alacsony szénhidrátfogyasztás. Ennek köszönhetően a szervezet ketonokat bocsát ki a véráramban, mint áramforrás. Az igazság az, hogy az emberi sejtek szokták használni szénhidrátokból származó glükóz Fő energiaforrásként hiányában a test elkezdi lebontani a tárolt zsír nevű molekulákban ketontestek. Ez a folyamat néven ismert ketózis.

A XIX. Század folyamán a ketogén étrend mint egy hatékony eszköz ellenőrzése alatt cukorbetegség és később az évek során a gyógyszeres előnyök újabb hosszú listája bizonyított. Legfőbb előnyei közé tartozik aaz agy erősítésére és védelmére, valamint idegsejtjei ezért ajánlott étrend szenvedő emberek számára Alzheimer-kór.

Számos tanulmány is alátámasztja a ketózis előnyeit a epilepszia kezelése, mivel csökkentheti a rohamok kockázata. Ez összefüggésben van a fertőzés elleni védekezésre gyakorolt ​​nagyon pozitív hatásokkal is koleszterin, trigliceridek és ezért csökkenti a szívbetegségek.

Ugyanakkor miatt szénhidrát korlátozások nagyszerű tulajdonságokkal kapcsolódik a hatékony fogyás elősegítéséhez, és mindenekelőtt jó módszer arra zsírégetést, ha elérte a ketózis állapot (ami több napot is igénybe vehet). Fontos azonban megbizonyosodni arról, hogy nem veszít semmilyen alapvető tápanyagot, ezek a hiányosságok általában mindenféle betegséghez vezetnek.