(CNN) - Elég könnyen hangzik: egy marék zellert alakítson lévé, igyon be reggel, éhgyomorra, és várja meg az egészségügyi előnyöket.

abban hogy

Miután megkereste a #CeleryJuice (zellerlé) hashtaget az Instagram-on, több mint 35 000 bejegyzést találtunk, a címke összes változatát nem számítva. Egyes közösségi média felhasználók szerint a zellerlé meggyógyította mentális egészségi problémáikat és meddőségüket .

Mások annak tulajdonítják, hogy gyógyította az ekcémát, amelyet semmi mással nem lehetett eltávolítani. Az egyik weboldal még azt állítja, hogy megelőzheti a rákot. A Goop-on, Gwyneth Paltrow ellentmondásos életmód-weboldalán történetek szóltak "erőteljes gyógyító tulajdonságairól".

De vajon valósak-e ezek az előnyök?

A zellerlé tendenciájáról Lisa Drayer dietetikus, aki a CNN táplálkozásáról ír, azt mondta: "Nem csodálkozom azon, hogy bármi, amit egy híresség vagy influencer említ nagy figyelemmel, nagy figyelmet kap.".

Drayer szerint a zellernek bizonyosan vannak egészségügyi előnyei. "Néhány hasznos flavonoidot fedeztek fel a zellerben, amelyek szerepet játszhatnak az agy gyulladásának csökkentésében vagy az életkorral összefüggő memóriazavar csökkentésében" - tette hozzá.

A zeller jó adag rostot, valamint C- és K-vitamint, valamint káliumot is tartalmaz, emellett nagyon alacsony kalóriatartalmú snack.

"Egy 5 hüvelykes szárnak csak három kalóriája van, ezért nagyon alacsony a kalóriatartalma. Egy csésze apróra vágott zeller csak 20 kalóriát tartalmaz" - magyarázta. Ez azonban megváltozhat, ha lévé alakítja.

"Amikor zöldséget vagy gyümölcsöt koncentrál, cukorokban, szénhidrátokban és kalóriákban gazdagabb" - mondta Drayer. Egy csésze zellerlé 42 kalóriát tartalmaz.

"Sokkal valószínűbb, hogy harapnivalóként ajánlja a zellert. Ropogós, alacsony kalóriatartalmú és feltölti" - magyarázta Drayer. Valójában gyakran ajánlja azoknak, akik fogyni próbálnak.

Drayer megjegyezte, hogy a zeller és a zellerlé előnyeivel kapcsolatos kutatások korlátozottak, és "nem igazán mondhatjuk, hogy a zellerben van valami varázslat, amely segít a rák gyógyításában vagy a fogyásban.".

A zellerlé fogyasztása a kalóriabevitel mellett más hátrányokkal is jár.

"A zellerlében (és bármely más zöldségfélében) hiányzik az a rost, amely elősegíti a hosszabb élelmet, javítja a bél egészségét, és egészséges baktériumokat táplál a belében" - magyarázta Malina Malkani, dietetikus, táplálkozási szakértő és szóvivő. e-mailben.

Bár Malkani egyetért abban, hogy a zellernek számos egészségügyi előnye van, egyetért abban is, hogy kevés bizonyíték támasztja alá a gyümölcslé-trend egyes támogatóinak állításait.

"Nem sok tudományos bizonyíték támasztja alá a legtöbb állítást a zellerlé előnyeiről" - mondta. "Általánosságban elmondható, hogy ha egy divatos étel, étrend vagy szolgáltatás túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor feltételezhetjük, hogy az.".

A zellerlének van egy másik aspektusa, amely megmagyarázhatja népszerűségét a közösségi médiában. "A zellerlé gyönyörű zöld színe csodálatos fotóknak köszönheti az Instagram szálat" - mondta Malkani, aki létrehozta a "Teljes életmódot" is, amely elősegíti a "tápanyag sűrű, minimálisan feldolgozott, növényi alapú és a lehető legközelebb a tápanyaghoz" a betakarítás helye. " Megjegyezte azonban, hogy ez nem jelenti azt, hogy az ennek az ételnek az előnyeiről szóló állításokat bizonyítékok támasztanák alá.

Sem Drayer, sem Malkani nem hiszi, hogy a zellerlé fogyasztása problémát jelent, de hangsúlyozza, hogy ez valószínűleg nem csodaszer.

- Ha tetszik a zellerlé íze, tegye be! - mondta Malkani. "De ne ugorj az Instagram hullámára abban a reményben, hogy a zellerlé az a csodaszer, amelyet egész életedben keresett.".

Mindkettő a zeller fogyasztását javasolja a kiegyensúlyozott és befogadó étrend részeként, és óvakodjon a hírességek által jóváhagyott étkezési trendektől.

"Általánosságban elmondható, hogy az, hogy egy híresség valamilyen különleges okból támogat egy ételt vagy italt, még nem jelenti azt, hogy a zellerlé mellett a tudomány is támogatná" - mondta Drayer. "Amit mindig elmondok az embereknek, hogy nincs olyan varázslatos étel vagy ital, amely teljesen megváltoztathatja az egészségét vagy gyógyíthat egy betegséget".