Az elfogyasztott kalóriák korlátozása a fogyás legjobb módja, de mindannyian tudjuk, milyen nehéz ezt elérni.

fogyáshoz

Az Egyesült Államok kutatói szerint három alapvető intézkedést találtak ennek elérésére: naplót vezet minden elfogyasztott ételről, ne hagyja ki az étkezéseket, és kerülje az éttermekben történő étkezést, különösen ebédnél. A Fred Hutchinson Rákkutató Központ tudósai erre a következtetésre jutottak, miután tanulmányozták a túlsúlyos vagy elhízott nők egy csoportját, akiket egy évig diétáztak. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában közzétett eredmények azt találták, hogy azok, akik követték ezt a három tippet - és különösen azok, akik étkezési naplót tartottak - voltak azok, akiknek sikerült többet fogyniuk.

Ahogy a tanulmányt vezető Dr. Anne McTiernan fogalmaz: "Ez az első alkalom, hogy egy önkontrollos viselkedés sorozatának a testsúlyra gyakorolt ​​hatását mérik". "Ha a fogyásról van szó, A különféle étrendeket összehasonlító, randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatok bizonyítékai azt találták, hogy az összkalória korlátozása fontosabb, mint az étrend összetétele, mint például az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú étrend. " Ezért a kutató hozzáteszi, kutatásunk konkrét célja az volt, hogy meghatározzuk azokat a magatartásformákat, amelyek támogatják a kalóriák korlátozásának globális célját.

Őszinteség és precizitás
Annak kiderítésére, hogy milyen viselkedésmódok segíthetik ezt a célt, 123 elhízott vagy túlsúlyos, 50 és 75 év közötti nőt regisztráltak egy évre. Minden résztvevő ülő életmódot folytatott. A vizsgálat során véletlenszerűen két csoportra osztották őket: az egyik egy évig kalória-korlátozó étrendet követett, a másik csoport pedig a kalória-korlátozó étrendet követte az edzésprogrammal együtt. Sorozatot is kaptak alapvető tippek a fogyás eléréséhez.

Különösen azt tanácsolták nekik, hogy őszinték legyenek, amikor kitöltik étkezési naplójukat, és rögzítsenek mindent, amit ettek, pontosak legyenek és rögzítsék az adagokat, töltsék ki az ételkészítés részleteit, és következetesek legyenek, vagyis mindig hordják magukkal notebook a fogyasztás rögzítésére. A 12 hónap végén elért eredmények azt mutatták, hogy a résztvevők az elején átlagosan testsúlyuk 11% -át, kb. 8,6 kilót vesztettek.

Legtöbben napi 1200–2000 kalóriát fogyasztottak. De azoknak sikerült leginkább fogyniuk, akik étkezési naplót vezettek. Átlagosan 2,7 kilóval többet vesztettek, mint azok, akik nem tartottak újságot. Azok, akik azt mondták, hogy kihagyták az étkezést, 3,6 kilóval kevesebbet vesztettek, mint azok, akik nem hagyták el az étkezést.

Nincs étterem
Azok, akik hetente legalább egyszer étkeztek az éttermekben, szintén kevesebbet fogytak: körülbelül 2,2 kilóval több, mint azok, akik nem mentek ki, különösen ebéd közben. Dr. McTiernan fogalmaz: "Az étkezési napló az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy nyomon kövessük, mit eszünk." "Ha megírod, valóságosabbnak tűnik. Ha nem írod meg, akkor könnyen úgy tehetsz, mintha becsapnád magad, hogy nem ettél ennyit" - teszi hozzá.

Ami az étkezés elhagyását illeti, a kutatók úgy vélik, hogy ez az egyént arra ösztönzi, hogy "kedvezőbben reagáljon a magas kalóriatartalmú ételekre, és így végül többet eszik"A lényeg - mondja Dr. McTiernan -, hogy azoknak, akik fogyni próbálnak, a fő tanács e tanulmány alapján az, hogy étkezési naplót kell vezetniük, amely segít elérni a napi fogyasztási célt.".