Világelső spanyolul

Kedd, 02/08/2011. Frissítve 20: 57h.

  • Fedőlap
  • Spanyolország
    • Madrid
    • Barcelona
    • Baleár-szigetek
    • C. Valenciana
      • Alicante
      • Castellуn
    • Kasztília és Leon
    • Baszkföld
    • Andalúzia
      • Sevilla
      • Malaga
  • Világ
  • Európa
  • Op-Blogok
  • sport-
    • Fedőlap
    • Futball
    • Motor
    • Kosárlabda
    • Tenisz
    • Kerékpározás
    • Több sport
    • Amerika
    • League100Mil
  • Gazdaság
  • lakóhely
  • Kultúra
  • Bikák
  • Tudomány
  • Egészség
    • Fedőlap
    • Rák
    • AIDS és hepatitis
    • Idegtudomány
    • Nő
    • Biológiai tudomány
    • Szív és cukorbetegség
    • Technológia
    • Táplálás
    • Egészségügyi kód
    • Egészséges bőr
  • Technológia
  • Média
  • tévé
  • Szolidaritás
    • twitter
    • Facebook
  • Motor
  • Utazások
  • Jód
  • Világváros
  • Emberek!
  • A kulturális
  • Elmundo az ORBYT-ben
  • Újságkönyvtár
  • Apróhirdetések
    • Lakhelye
    • munka
  • A te világod

  • Fedőlap
  • Mexikó
  • Argentína
  • Brazília
  • USA
  • Kuba
  • Colombia
  • sport-
  • Gazdaság
  • Emberek!
  • Blogok

SPANYOL TANULMÁNY | Hatás az agyra

A zsírok lebuktatnak

zsír

  • Spanyol tudósok elemzik a zsír szerepét a depresszióban
  • A diéta a memóriavesztéssel is összefügg

Laura Tardуn | Madrid

Jobb dió, mint sütemény. Nemcsak a szív- és érrendszeri problémák, hanem a mentális egészség szempontjából is. A főleg az ipari termékekben és a gyorséttermekben jelen lévő telített és transz-zsírok fogyasztása növeli a depresszióban szenvedés kockázatát. "Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nem fogyasztják el őket, esélyeik 42% -kal nőnek" - derül ki a "PloS One" tudományos folyóiratban megjelent tanulmányból.

"Célunk az volt, hogy elemezzük a különböző zsírok szerepét a depresszió kialakulásában. Alig van tudományos szakirodalom ebben a kérdésben" - mondta Miguel Бngel Martínez-González, a navarrai egyetem és a Gran Palmas-i egyetem által végzett kutatás igazgatója. Canaria. A transz-tól eltérően hozzáteszi: "azt találtuk, hogy az olívaolaj és a többszörösen telítetlen zsírok (halakban bőségesek) megvéd a mentális betegségektől és alacsonyabb a depresszió kockázata ".

Ezek az eredmények megmagyarázhatják, miért északban nagyobb a depresszió előfordulása, mint Európa déli részén. Martínez-González, a Navarrai Egyetem szintén a prevenciós orvoslás egészségügyi professzora szerint "olyan országokban, mint Spanyolország és Görögország, több hüvelyeset fogyasztunk, és ami még meghatározóbb, sokat használunk olívaolajat. Hollandiában, Norvégiában Dánia stb., Több tejterméket (telített zsírokat), sok margarinnal megkenett kenyeret (transz) és ipari süteményeket fogyasztanak ".

Az elmúlt években ez a mentálhigiénés probléma fokozódott, és úgy tűnik ugyanakkor elkezdtük helyettesíteni a zöldségeket és a halakat ipari termékek, például sütemények és gyorsételek számára. "Az étrendünk egyre inkább amerikai jellegű. Több transzzsírt tartalmazunk" - jegyzi meg a szakember.

Az eredmények megerősítik ezt az összefüggést. Miután átlagosan hat éven át megvizsgáltuk 12 059 ember napi étrendjét és életmódját, és figyelembe vettük más tényezők lehetséges hatását, "azt tapasztaltuk, hogy a depressziók 30% -a a káros zsírok magas fogyasztásának tulajdonítható" - vonja le a következtetést a spanyol tudósok.

Jelenleg a depresszió a világon mintegy 150 millió embert érint. Amint Miguel Бngel Martínez-González felidézi: "a az egészséges élet éveinek elvesztésének vezető oka a fejlett országokban (több évnyi cselekvőképtelenség, sőt öngyilkosságok miatt), ezért a megelőző intézkedések elengedhetetlenek. "És a cikk következtetéseit figyelembe véve az étrend nagyszerű lehetőség lehet e népegészségügyi probléma kezelésére.

Diéta és memóriavesztés

Ugyanúgy, ahogy az étrend típusa befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségekben való szenvedés esélyét, a depresszió és a kognitív hanyatlás kialakulását is befolyásolja. Ebben az értelemben egy másik, a héten a Neurology folyóiratban megjelent tanulmány, amelyet a Francia Egészségügyi Kutatóintézetben (INSERM) végeztek, megerősíti a metabolikus szindróma és a memóriavesztés közötti kapcsolatot 65 éves korban. Vagyis azok, akik magas vérnyomásban, elhízásban és cukorbetegségben szenvednek, 20% -kal magasabb kockázattal járnak az említett mentális funkció romlásában.

Végül mi vagyunk az, amit eszünk, és bebizonyosodott, amint azt Miguel Бngel Martínez-González is jelzi, hogy "a mediterrán étrend csökkenti a cukorbetegség esélyét, hipertónia és elhízás ", és ezért a kognitív állapot romlása, amelyet ezek a körülmények okoznak.

Az ideális az lenne, zárja le a spanyol kutató, "hogy az élelmiszer-gyártók eltávolítsák a káros zsírokat, vagy legalábbis feltüntessék ezt a tartalmat a címkén. Törvénybe kellene foglalni".