tulajdonságai

Az avokádó nemcsak finom étel, hanem tulajdonságai és értékei miatt az egyik legtáplálóbb a világon. Másrészt nagyon sokoldalú összetevő, amelyet nagyon különböző módon ehetünk, és mindenféle receptbe beilleszthetjük. Ha kedveli az avokádót az íze miatt, olvassa tovább, hogy felfedezze tulajdonságait, és nincs mentsége, és tegye bele minden ételébe.

Bár vannak olyanok, akik még mindig úgy gondolják, hogy zöldségről van szó, az avokádó (vagy avokádó) olyan gyümölcs, amely minden 100 grammra 15 egészséges zsírt, 2 fehérjét, 7 rostot és 2 szénhidrátot tartalmaz. Azt is tartalmazza, magnézium, vas, kálium, cink, folsav, foszfor és A-, B5-, B6-, B10-, C-, E- és K-vitamin.

Mindehhez és az általa nyújtott tápanyagmennyiséghez (és mivel nagyon fotogén gyümölcs) az avokádó a trendélelmek egyikévé vált hogy nem hagyjuk abba az Instagram és mindenféle receptek megtekintését. De miért olyan előnyös a testünk számára? Az egyik fő és legelőnyösebb tulajdonság a magas egyszeresen telítetlen zsírsavak (vagy egyszeresen telítetlen zsírok) tartalma. De pontosan ez ébreszti sokakban a bizalmatlanságot: magas zsírtartalma. De, A zsírok károsak-e az egészségre?

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

Az avokádó nagy mítosza

Az ételek egyik remek kannada az, hogy az avokádó meghízik figyelembe véve a magas zsírtartalmat és ezért az általa biztosított magas kalóriamennyiséget, de igaz-e? Az avokádó zsírok jók, Tehát ez az egyik legkielégítőbb étel és gyümölcs, vagyis elfogyasztása után a testünknek sok időbe telik az étel kérése. És az, hogy testünknek zsírot kell fogyasztania az energia előállításához, ezért fontos, hogy jó zsírokat fogyasszunk. Ennek köszönhetően testünk új idegszöveteket és hormonokat generál, ugyanakkor megkönnyíti az A, D, E és K vitamin felszívódását.

Másrészt egyszeresen telítetlen zsírsavai közül kiemelkedik az olajsav, nagyon jót tesz a szív- és érrendszer egészségének mivel csökkentik az LDL-koleszterint (a rosszat) és növelik a HDL-t (a jót). Ezen okok miatt elengedhetetlen a jó zsírok felvétele az étrendbe, bár ezt mérsékelten kell tennünk, mivel a zsírok testzsír formájában könnyebben felhalmozódnak, mint a fehérjék vagy a szénhidrátok. Nem arról van szó, hogy minden nap két avokádót eszel! Az ideális az, ha hetente két-három napon fogyasztjuk.

Az avokádó nagy előnyei

Magas káliumtartalom
Ezek a finom gyümölcsök nemcsak a szívápolásra és a koleszterinszint szabályozására szolgálnak. Avokádó is, káliumtartalma van (az étrendünkből általában hiányzó összetevő) felettese a banánnak, pontosan 458 mg vs. 370 mg. Ez az összetevő elengedhetetlen akkor is, ha gyakran gyakorol vagy sportol, mivel verejtékkel testünk elveszíti azokat a mikroelemeket, amelyeket ki kell cserélnünk a sérülések vagy az izomgörcsök elkerülése érdekében.

Vitaminok, Omega 3 és antioxidánsok
Másrészt magas A-, E-, C- és E-vitamin-tartalma, valamint az Omega 3 rkésleltesse az öregedési tüneteket, serkentik az agy működését és harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek felelősek olyan betegségek kiváltásáért, mint a rák, az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Végül a K-vitamin tartalma, amely segíti a szív és a csontok fenntartását, a kiváló étel a csontritkulás kezelésére és megelőzésére.

A folsav jelentősége
Csak 100 gramm avokádó tartalmazza a folsavmennyiség 27% -át, amelyet naponta el kell fogyasztanunk, a terhes nők alapvető eleme és akik szeretnének lenni. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy azok a nők, akik folsavat fogyasztanak terhesség alatt 70% -kal csökkentheti annak esélyét, hogy csecsemője születési rendellenességeket szenvedjen amelyek befolyásolják az agy és a gerincvelő fejlődését