Használja ki a szezonális gyümölcs előnyeit édes és finom lekvár készítéséhez
Szerző: Cocinatis
Hozzávalók
Tápérték (* adagonként)
Allergének
Kidolgozás
Tegyen egy serpenyőt a tűzre, és tegye hozzá az áfonyát, a vizet és a stevia-t. Amikor forrni kezd, kb. 20 percig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Hozzáadjuk a zselatinport, kevergetve további 10 percig főzzük.
Vegye le a tűzről, és hagyja melegedni. Tegye a lekvárt egy légmentesen lezárt edénybe, hogy hosszabb ideig megőrizze.
Tálalja az áfonyalekvárt, ahogy tetszik pirítóssal, bolyhos zsemlével vagy más receptek, például hideg sütemények kíséretében.
Lépésről lépésre
Adja hozzá az áfonyát, a vizet és a stevia-t egy lábasba. 20 percig főzzük, időnként megkeverve.
Hozzáadjuk a zselatinport, kevergetve további 10 percig főzzük.
Vegye le a tűzről, és hagyja melegedni. Tegye a lekvárt egy légmentesen lezárt edénybe.