amelyek segítenek

Az emésztőenzimeket a közelmúltban (átvitt értelemben) mikroszkóp alá vonták, fantasztikus állítások szerint a depresszió kezelésétől kezdve a fogyás elősegítésében mindent megtehetnek.

Az emberek egy ideje tudják, hogy a helyes étkezés boldogabbá teheti őket, több energiát és életkedvet adhat nekik, és természetesen segíthet a fogyásban.

De mi történik, ha emésztőrendszere nem pusztítja el hatékonyan az egészséges ételeket? Mivel az egész tested ezeket a létfontosságú tápanyagokat használja, az a tény, hogy nem képes hatékonyan lebontani az élelmiszereket, számos módon befolyásolhatja az egész testet. Van azonban néhány gyakori tünet, amelyet észrevehet, ha az emésztése sérül:

  • Napokig dagadtnak érzi magát
  • Krónikus puffadás
  • Hasi fájdalom vagy kényelmetlenség
  • Az irritábilis bél szindrómához hasonló tünetek
  • Hasmenés vagy székrekedés
  • Emésztetlen étel a székletben
  • Steatorrhea (úszó széklet)
  • Néhány falat után tele érzés
  • Ételallergia és intolerancia.

Ezek a problémák, ha nem kezelik őket, összetettebb problémákat okozhatnak, például elhízást, depressziót, szorongást, fáradtságot és premenstruációs tüneteket.

Mi köze van az enzimeknek ehhez? Az enzimek a szervezet módja, hogy az ételt a működéséhez szükséges tápanyagokká bontsa. Az emésztés minden szakaszában, a szájtól a vastagbélig, különböző enzimek szabadulnak fel, amelyek segítenek a különböző tápanyagok lebontásában. A nyelvi lipáz például elkezdi lebontani a szájban lévő lipideket (zsírokat), a gyomor lipázja pedig átveszi a munkát a gyomorban stb.

Ha ennek az emésztési útnak bármely részén hiányoznak a megfelelő enzimek, az étele nem fog megfelelően lebomlani, és duzzadt, kőzetszerű érzéseket kezd el kapni a gyomrában.

Miért nincs elég enzimed? Nagyon sok lehetséges oka lehet. Néhány gyakori ok:

Krónikus stressz: Amikor stresszes vagy szorongó, a test arra készül, hogy megvédje önmagát azáltal, hogy az emésztőrendszerből a vérellátást a végtagokig mozgatja, harcra vagy menekülésre készít fel (az úgynevezett harc vagy menekülési válasz). Ha krónikus stresszel jár, akkor teste soha nem tér vissza az emésztéshez szükséges nyugodt módba (pihenés és emésztés).

Öregedés: Az emésztőenzimek mennyisége az életkor előrehaladtával csökken. Nem teljesen világos, hogy ez teljesen természetes-e, vagy más problémák halmozódnak fel, például alkohol, dohányzás okozta károsodás vagy hosszú távú stressz.

Alacsony gyomorsav - A gyomorsav szükséges az élelmiszer lebontásához, a kórokozók elpusztításához és bizonyos enzimek aktiválásához. A gyomorsavat csökkentő gyógyszerek az Egyesült Királyságban a legelterjedtebbek. De ezeknek a problémáknak számos más oka is van, és az antacidok az alapproblémát inkább ronthatja, mint javíthatja.

Alacsony fokú emésztőrendszeri gyulladás - gyakran fertőzések, ételérzékenység, bizonyos ételek, például kávé, cukor és erősen feldolgozott ételek, vagy a bélben élő organizmusok zavara miatt.

Támogassa az enzimeket kiegészítőkkel

Ha úgy gondolja, hogy enzimhiányban szenved, az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb módszer az enzim-kiegészítők szedésével.

A táplálékkiegészítőkben három kulcsfontosságú enzimforrás létezik: ezek olyan gyümölcsökből származnak, mint az ananász és a papaya, az állati eredetűek és mikrobiális eredetűek (gombák és baktériumok, beleértve az élesztőt is). Azonban nem minden enzimforrás azonos.

Ananász és papaya: Mindkét forrás tartalmaz enzimeket, amelyek segítenek a fehérje lebontásában. Ezek előnye, hogy vegánok, és ha megeszik a gyümölcsöt, egyéb tápanyagokat, például rostokat és vitaminokat tartalmaznak. De ezek az enzimek nehezen tudnak átjutni az ép gyomorsavakon, és csak a fehérje lebontásában segítenek, korlátozva azok hasznosságát.

Állati források: Ezek a források a vékonybélben található fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásához szükséges enzimeket tartalmazzák. Sajnos az ezekből a forrásokból származó enzimek instabilak, korlátozzák hatékonyságukat. Ezenkívül a pancreatin, az állatokból származó közös enzim korlátozhatja a szervezet B-vitamin-folát felszívódásának képességét.

Mikrobiális források - Ezek az enzim-kiegészítők tartalmazzák az élelmiszer lebontásához szükséges összes kulcsfontosságú enzimet. Ezen enzimek további előnye, hogy segíthetnek a növényi eredetű élelmiszerek, például a bab és a hüvelyesek, valamint a növényekben található cellulóz lebontásában is. Emellett nagyon stabilak, és anélkül is átjutnak a gyomorsavon, hogy befolyásolnák őket.

Ha sokakhoz hasonlóan a növényi étrend felé halad, vagy ha egészséges táplálkozással kíván fogyni, akkor az enzimek mikrobiális forrásai különösen hasznosak. Kiegészítik a hasnyálmirigyben természetesen termelődő enzimeket is, ahelyett, hogy "felülírnák" a természetes rendszert.

Végső soron az a remény, hogy elmozdulhat a kiegészítőktől, ha az emésztőenzimek egyensúlyban vannak, ezért jobb, ha olyan táplálékkiegészítőket szedünk, amelyek támogatják a természetes folyamatokat, mint hogy felvállalják ezeket a folyamatokat, és potenciálisan gyengíthetik a természetes enzimtermelést.

Vannak más dolgok is, amelyek támogathatják a természetes egyensúlyi folyamatokat, például csökkentheti vagy kiküszöbölheti azokat az ételeket, amelyek bélgyulladást okozhatnak étrendjében, győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiségű vizet iszik-e, tegyen lépéseket az életéből származó stressz megszüntetésére és lelassuljon. Lassítson egy kicsit a dolgokon, szánjon időt arra, hogy lassabban rágja az ételt, és töltsön egy kis időt az evés után

Kim Barnouin a New York Times legnépszerűbb "Vékony szuka" című könyvének a szerzője és a sovány szuka súlycsökkenési megközelítésének alapítója, amely három alapvető pillérre épül: táplálkozás, testmozgás és hatékony kiegészítők. A sovány szuka számos fogyókúrás programot, recepteket és élelmiszertermékeket kínál, amelyek segítenek a fogyásban természetesen és egészségesen.

Fordítás: Cecilia González P.

Közzétett: 2018. november 29