józan
Amint a kínai filozófia hirdeti, minden jóban van valami rossz és fordítva. Ugyanez történik ma a kéznél lévő információkkal is. Ha valakinek kérdése vagy problémája merül fel, válaszokat keresve elmegy az internetre, és az a veszély, hogy sokszor ez a személy zavartabb, mint elsőre volt.

Ha a táplálkozás esetét nézzük, számtalan olyan cikket találhatunk, amelyek csodálatos étrendeket hirdetnek, amelyekkel visszanyerhetik egészségüket, lefogyhatnak, izomtömeget gyarapíthatnak, új étrendeket követnek híres emberek, sportolók stb.

Ebben a cikkben szeretnék megosztani néhány alapelvet, amelyeken alapul az ayurvéda gyógyszer az egészséges táplálkozáshoz, és szeretném hozzátenni, hogy ha valaki garantálja, hogy fogyókúrával vagy egészséggel visszanyeri az étrendet, és ez ugyanaz a diéta mindenki, egész évben és személyre szabás nélkül levonható, hogy ez a diéta nem lesz jó, mivel semmi sem jó mindenkinek, és ami neked megfelel egy nap, a következő napon rosszul érezheted magad.

Sokkal fontosabb, mint amit az ember eszik, az az érzése, mivel nagyon egészséges ételt fogyaszthat, de nem tudja beolvasni. Ezért az ayurvédában mindig az egyes emberek emésztőerejének (AGNI) állapotának elemzésével kezdik az embert. Ennek az AGNI-nek képesnek kell lennie az anyagcserére, amit eszünk. Néhány ayurvédikus tipp az AGNI fejlesztéséhez a következő:

Ha olyan étrendet javasolnak, amelyet úgy lát, hogy nem fog tudni betartani, amely nem változatos és szorongást okoz, ne tartsa be. Az egészséges étrendnek gazdagnak és ízletesnek kell lennie, az ételnek ízletesnek, frissen főttnek, nem tiszta (jó zsírokat használva), változatosnak és élvezetesnek kell lennie.