Alacsony kalóriatartalmú házi sós muffin.

alacsony

Hozzávalók (10 adag):

A tömegre:

  • 50gr egész tönkölyliszt.
  • 50gr teljes kiőrlésű liszt.
  • 12g sütőpor.
  • 2 közepes tojás szobahőmérsékleten.
  • 30 ml fölözött vagy félzsíros tej.
  • 40 ml extra szűz kókuszolaj vagy extra szűz olívaolaj.
  • Egy csipet (nagyon kevés) rózsaszínű Himalája só

Természetes összetevőkkel és teljes kiőrlésű gabonákkal vonzó egészséges, tápláló snacket kapunk, amely kielégít minket, és amelyet teljes mértékben élvezni fogunk.

A lehetséges töltelék hozzávalói hozzávetőleges kalóriaszámítással:
sonka és sajt
  • 50gr parmezán sajt.
  • 50gr kockás sovány serrano sonka.
  • Egy teáskanál oregánó.
  • Fél teáskanál bazsalikomos kávé.
  • 10 darab kb. 130kcal muffint kapunk darabonként.
Olajbogyóból és szárított paradicsomból
  • 50gr szárított paradicsom (nagyon lecsapolt).
  • 50gr zöld vagy fekete olajbogyó.
  • Egy teáskanál bazsalikomos kávé.
  • 10 darab kb. 120kcal muffint kapunk darabonként.
Cukkini és parmezán sajt
  • 100 g apróra vágott cukkini kockát.
  • 60gr parmezán sajt.
  • Egy teáskanál friss petrezselyem.
  • 10 muffint kapunk darabonként, kb. 110kcal.
Sonkából és oregánóból
  • 50gr kockás sovány serrano sonka.
  • Egy teáskanál oregánó.
  • 10 muffint kapunk darabonként, kb. 110kcal.
Póréhagyma és sárgarépa
  • 100gr apróra vágott póréhagyma.
  • 50gr reszelt sárgarépa.
  • Egy teáskanál oregánó.
  • Fél teáskanál bazsalikomos kávé.
  • 10 darab, kb. 100kcal muffint kapunk darabonként.
Spenót és gomba
  • 100gr spenótlevél, apróra vágva.
  • 50gr nagyon apróra vágott gomba.
  • 50gr parmezán sajt (opcionális).
  • Egy teáskanál bazsalikomos kávé.
  • 10 muffint kapunk darabonként 100kcal/sajt nélkül és darabonként 120kcal-ot sajttal.
Brokkoli és póréhagyma
  • 75gr finomra vágott póréhagyma.
  • 75gr reszelt brokkoli (a tetején).
  • Egy teáskanál bazsalikomos kávé.
  • 10 darab, kb. 100kcal muffint kapunk darabonként.
Fűszeres
  • Egy teáskanál oregánó.
  • Egy teáskanál bazsalikomos kávé.
  • Fél teáskanál sárga curry kávé.
  • Aromás és finom, darabonként csak 99kcal ... ellenállhatatlan.


A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

Ha szükséges, aprítsa fel a töltelék összetevőit darálóval vagy kézzel, és tartalékolja.

Pár percig verjük a tojásokat a tejjel, hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, mindig szűrővel és burkoló mozdulatokkal szitálva addig verjük, amíg már nem keverednek össze (kb. Két perc).

Adja hozzá a töltelék hozzávalóit, és burkoló mozdulatokkal keverje még egy percig (nem túlzottan).

Mindig feltöltjük a kapszulák kapacitásának ¾ részét, és hűtőbe tesszük őket egy kis időre, körülbelül 20 percre.

Körülbelül 15 percig sütjük, ellenőrizzük, hogy ha rákattintunk, akkor száraz lesz.

Hagyja kihűlni, legalább egy órán át pihenjen és élvezze.


A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

Vágja fel az összetevőket 4 másodperc alatt, 5-ös sebességgel és tartalékolja.

Az üveg tisztítása nélkül adjuk hozzá a tojásokat és a tejet 4 másodpercig, sebesség 4.

Hozzáadjuk a lisztet az élesztővel, szűrővel szitálva, és 8 másodpercig keverjük, 2-es sebességgel.

Most beépítjük (nagyon fontos) a kiválasztott töltelék összetevőit, az extra szűz kókuszolajat vagy az extra szűz olívaolajat, és 5 másodpercig keverjük, 2. sebesség.

Mindig feltöltjük a kapszulák kapacitásának ¾ részét, és hűtőbe tesszük őket egy kis időre, körülbelül 20 percre.

Körülbelül 15 percig sütjük, ellenőrizzük, hogy ha rákattintunk, akkor száraz lesz.

Hagyja kihűlni, legalább egy órán át pihenjen és élvezze.