Az árpa helyettesítheti a búzát a malacok kezdő étrendjében.

alacsony

A kiváló minőségű árpa gabona (HQ) bekerülése az átmeneti sertés-étrendbe korlátozott, mivel magasabb a rosttartalma és alacsonyabb a nettó energiaértéke (EN), mint a búza. Alacsony minőségű (LQ) árpa áll rendelkezésre, de értéke átmeneti sertések takarmányában nem ismert. Vizsgálat céljából 280 átmeneti sertést (kezdeti testtömeg: 8,65 ± 0,87 kg) tápláltak pelletált étrendet, beleértve HQ vagy LQ árpát (az EN értékkel egyensúlyban vagy anélkül), 650 g búza/kg pótlására 3 héten át, 1 héttel elválasztás utáni. Öt étrendet fogalmaztak meg [MJ NE/kg; g standardizált emészthető ileal lizin (SID)/MJ NE]: 1) búza (10,0, 1,07); 2) HQ árpa (10,0, 1,06); 3) LQ árpa EN korrekció nélkül (9,76, 1,09); 4) LQ árpa EN korrekcióval (10,0, 1,06); és 5) LQ árpa alacsony EN értékkel (9,42, 1,12).

A gyomor-bél traktus látszólagos teljes emészthetőségének együtthatója (CATTD) a bruttó energiára (BE) magasabb volt a búza diéta esetében, mint az árpa diéták esetében. Az EB CATTD alacsonyabb volt a HQ árpa diétánál, mint az LQ árpa diétáknál, és magasabb az alacsony EN és LQ árpa diétánál, mint az LQ árpa diétánál EN korrekció nélkül. Az emészthető energia (DE) és az előre jelzett NE értéke magasabb volt (P