Kérem, milyen friss és finom a káposztasaláta. És tökéletesen néz ki (sőt, ha lehetséges, javul) egyik napról a másikra, így ideális a tupperware számára (irigyelni fogja az irodát) 😊

Igen, tudom: nem kell "alacsony szénhidráttartalmú" káposztasalátát fogyasztani. De el kell mondanom, hogy a káposztasaláta mártása általában bőséges mennyiségű cukrot tartalmaz (amire egyébként szerintem nincs is szüksége, mert nélküle még finomabb).

szénhidráttartalmú

Ha meg akarja adni magát a frissesség, a rost és a vitaminok csodájának, akkor tudja, hogy ehhez az alacsony szénhidráttartalmú verzióhoz szüksége van:

  • egy sárgarépa és egy fél fehér káposzta julienne-ben
  • apróra vágott hagyma (nem adok mennyiséget, attól függően, hogy mennyire tetszik!)
  • fél zöld alma (vagy körte) darabokra
  • 2 bőséges evőkanál majonéz (régimódi módon készítem tojással, csepegtető olívaolajjal és kevés citromlével)
  • 1 evőkanál mustár (látványos a dijoni - mint ez a Veritasé - cukor vagy ritka adalékok nélkül)
  • ecet, só és bors ízlés szerint