Az 52 országból, főként fejlődő országokból származó 107 szakértő által készített és a nők 40% -ának részvételével készített jelentés rávilágított arra, hogy az éghajlat hogyan hat.

éghajlatváltozás

Notimex.- Az ENSZ (ENSZ) Kormányközi Klímaváltozási Testülete (IPCC) a jelenség megfékezése érdekében javasolta a hús fogyasztásának csökkentését az étrendben és a földhasználat módjának módosítását.

A 2015-ös párizsi megállapodás célja, hogy a globális átlaghőmérséklet emelkedését 2 fok alatt tartsa, nem érhető el a földhasználatban bekövetkezett jelentős változások nélkül - figyelmeztetett az IPCC szerda este jóváhagyott és ezen a csütörtökön közzétett "Föld és éghajlatváltozás" jelentés.

Öt napos genfi ​​értekezlet után az IPCC 195 tagországának küldöttségei arra a következtetésre jutottak, hogy "a jobb talajkezelés hozzájárulhat az éghajlatváltozás visszaszorításához, bár ez nem az egyetlen lehetőség".

Az 52 ország 107 szakértője által készített jelentés, amelynek többsége fejlődik, és 40% nő részvételével rávilágított arra, hogy az éghajlat hogyan befolyásolja az élelmiszerek elérhetőségét, hozzáférhetőségét, táplálkozását és stabilitását.

"Az élelmezésbiztonságot a jövőbeni éghajlatváltozás egyre inkább befolyásolja a csökkenő mezőgazdasági termésmennyiség miatt, különösen a trópusokon, emelkedő árakkal, tápanyagok minőségének csökkenésével és lánczavarokkal. Ellátás" - jelezte.

"Különböző következményeket fogunk látni a különböző országokban, de drasztikusabb hatással lesz az alacsony jövedelmű országokra Afrikában, Ázsiában, Latin-Amerikában és a Karib-térségben" - mondta Priyadarshi Shukla, a jelentés egyik szerzője, amelyet a ENSZ.

A bolygót, különösen a legszegényebb országokat a drágább, kevésbé tápláló táplálék és az elosztási lánc zavarai érintik, ha nem tesznek intézkedéseket a talajpusztulás megállítására és a globális felmelegedés 2 ° C alatt tartására - írja a jelentés.

"Még 1,5 ° C-os hőmérséklet növekedése esetén is nagy a vízhiány, a tűz, az örökfagy degradációjának és az élelmiszer-rendszer instabilitásának kockázata".

Kiemelte, hogy jelenleg az élelmiszerek körülbelül egyharmada elvész vagy pazarolódik, különböző okokból a fejlett és a fejlődő országok között, és ennek a gyakorlatnak a csökkentése csökkentené az üvegházhatásúgáz-kibocsátást és az élelmiszer-bizonytalanságot.

„Néhány étrendhez több vízre és több földre van szükség, és több gázkibocsátást okoznak, ami növeli a globális felmelegedést. A kiegyensúlyozott étrend, amely több gabonán, hüvelyeseken, gyümölcsön és zöldségen alapuló ételt, valamint fenntartható módon előállított állati eredetű ételeket kínál, lehetőséget kínál az éghajlatváltozás korlátozására ”- árulta el Debra Roberts szakértő.

A szakértők hangsúlyozták, hogy olyan politikákat kell kidolgozni, amelyek csökkentik az élelmiszer-pazarlást és befolyásolják az egyes étkezési lehetőségek választását, utalva a kevésbé húsevő étrendre, amely csökkenti az elhízott vagy túlsúlyos népességet, becslések szerint körülbelül kétmilliárd ember.

Biztosította azt is, hogy vannak módok a kockázatok kezelésére és az élelmiszer-előállító és -elosztó rendszerek, valamint a földgazdálkodás sebezhetőségének csökkentésére.

„A kockázat csökkentése növelheti a közösségek ellenálló képességét a szélsőséges eseményekkel szemben, ami hatással van az élelmezésbiztonságra. Erre példa lehet az étrend és a termesztett élelmiszerek megváltozása a talajpusztulás megakadályozása érdekében ”.

"Az egyenlőtlenségek csökkentése, a bérek növelése és az élelmiszerekhez való hozzáférés biztosítása olyan régiókban, ahol a föld már nem termel, szintén befolyásolja az éghajlatváltozás negatív hatásaihoz való alkalmazkodást" - mondta.

Hans-Otto Portner szakértő számára „a föld nagyon fontos szerepet játszik az éghajlati rendszerben. A mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és egyéb felhasználások az üvegházhatást okozó kibocsátások 23 százalékát teszik ki. Ugyanakkor a föld természetes folyamatai elnyelik a szén-dioxidot, ami a fosszilis tüzelőanyagok és az ipar által kibocsátott mennyiség majdnem egyharmadának felel meg ”.

E tekintetben javasolta az erőforrások fenntartható kezelését a hatás visszafordítása érdekében.

Az IPCC megjegyezte, hogy az étrendi változásokon és a földhasználaton kívül más lehetőségek állnak rendelkezésre az éghajlatváltozás leküzdésére, ideértve az alacsonyabb népességnövekedést és az egyenlőtlenségek csökkentését, valamint a közlekedéssel és a környezettel kapcsolatos hatékonyabb politikákat.

Rugalmasabb élelmiszer-ellátási rendszerrel az erdők tűzektől és a természetes ökoszisztémáktól való védelme mellett több föld is rendelkezésre áll a tiszta energia előállításához.

Az IPCC jelentése kulcsfontosságú hozzájárulás az éghajlattal és a környezettel kapcsolatos közelgő tárgyalásokhoz, ideértve az ENSZ keretkonferenciáját (COP25) Chilében decemberben.