chicote

MADRID, március 2. (ESET) -

A séf Alberto Chicote néhány órára félretette a főzési világot, és részt vett a film előzetesében A láthatatlan gyám. A Top Chef műsorvezetője nem akart beszélni a valóságshow versenyzőjének panaszáról, bár biztosította, hogy nagyon nyugodt, mert ez az ügy a lánc jogi osztályának kezében van.

ALBERTO CHICOTE: "A LEGJOBB VETTÜNK A LEGJOBB SÉRSAKKÁNY"

ESET: Szeretsz ilyen filmeket?

Alberto Chicote: Ezúttal a szippantás szerintem túlmutat azon, ami a rejtélyes mozi, vagy azon a kissé rendőri tekercsen. Emlékszem, amikor olvastam a trilógiát, az egyik dolog, ami a legjobban tetszett, az volt, ahogyan érzékeltem az erdőt és a tereket, amelyek akkor voltak, amikor az oldalakon jártam. A levelekre lépés, a köd felvételének, az erdő illatának az érzése, mindezekbe beleszerettem. Csodálatos az a képesség, amellyel elviheti Önt, és hogy nem állíthatja meg az oldalozást.

CH: A filmben úgy tűnik, hogy a szerző részt vett benne.

A.C .: Úgy néz ki, hogy nem hagyja, hogy a dolgok kiszabaduljanak a kezéből, mert írása miatt semmi más, nem ismerem személyesen.

CH: Hogyan látja a show új évadját?

A.C .: Csodálatos módon mondtam, mióta elkezdtük, ez a legjobb évad az összes tettünk közül, és azt hiszem, az emberek nagyon értékelni fogják, hogy nagyszerű szakácsunk van, akik nagyon jól tudják, mit csinálnak, és amint megkapja hogy megismerje őket, szeretni fogja a versenyt.

CH: Nehéz egy szezont bemutatni hírekkel?

A.C .: Izgalmas, mindennek több nézőpontja van. Ugyanezt újra megint könnyebb elvégezni, de szerintem kevésbé vonzó és kevésbé izgalmas. Pontosan tovább kell vinni, meg kell keresni a megtérülést és el kell érni azt, amire vágysz, vagyis van Top Chefünk, de több Top Chefünk van, mint máskor, hihetetlen.

CH: Még mindig ilyen kemény vagy?

A.C .: Ne tévedjen. Mindaddig, amíg a versenyzők emelik a szintjüket, természetesen jobban érzik magukat a versenyen, ha akkor jó anyagotok van.

CH: Hogyan érkeznek az új belépők, amikor már tudják, mi van?

A.C .: Az egyik dolog, amit meg kell tennünk és keményen dolgozunk, az, hogy aki bemutatkozik a Top Chef-nek, nem tudja, mi fog történni. Amikor eljön az első nap, és azt mondod neki, hogy ez nem az, amire számítottál, akkor már nem így fogsz főzni, hanem más dolgokat fogsz csinálni, és azt mondják, hogy másra készültem, és mást találok. Amikor mindenki ismeri a versenyt, változtatnia kell rajta.

ALBERTO CHICOTE, A PÁLYÁZÓK ÁLTAL, KIK FENNYEZIK, HOGY ŐT CSALÁDJÁK: "AZ ANTENA 3 JOGI OSZTÁLY KEZÉBEN"

CH: Kijött néhány hír, hogy olyan versenyzők mentek el, akiket nagyon dühösek rád és perrel fenyegetnek.

A.C .: Nos, de ez egy olyan kérdés, amely az Antena 3 jogi osztályának a kezében van, és ők felelnek a kezeléséért, egyedül mennek.

CH: Panaszt tettek-e a program ellen?

A.C .: A panaszt nem tették sehova, de mindez az ügyvédek kezében van, és ők fogják megtenni a megfelelő intézkedéseket.

CH: Nyugodt vagy.

A.C .: Milyen jobb kezekben.

CH: Hogyan tudja az ember, aki elmegy egy programba, tudva, mi van ott?

A.C .: Ugyanezt fogom neked mondani, kinek a kezében van.

ALBERTO CHICOTE, 21 KILOS ELVESZTÉSE UTÁN: "A TITOK JOBB TAKADMÁNY ÉS GYAKORLAT"

CH: És a fogyásod, hányan vannak már?

A.C .: Most 21 szerintem.

CH: Többe vagy kevesebbe kerül?

A.C .: Most már kevésbé szoktam felkelni és kimenni tornázni, és ha egy nap nem kelek fel, akkor bűnösnek érzem magam.

CH: Mi a titok, csukd be a szád és izzadj?

A.C .: Nem, egyél jobban és mozogj.

CH: Mit mondott le?

A.C .: Feladtam néhány dolgot, de ha valami többe került nekem, akkor az az, hogy pokolian édesszájú vagyok, és a péksütemény nem tartozik a 20 kilogrammos fogyás körébe. De amikor elveszítek még hetet, amit szeretnék, akkor elkezdem egyensúlyozni a dolgokat, tudom, mit eszel, és ennek megfelelően cselekszem.

CH: Van valami, aminek nem tudsz ellenállni?

A.C .: A péksütemény, amit nekem tettél.

CH: És mit mondott neked a feleséged?

A.C .: Hogy boldog. De hosszú évek óta elégedett velem, nem ma.

ALBERTO CHICOTE: "Azt mondták nekem, hogy a kép miatt fogynom kellett"

CH: De azt képzelem, örül.

A.C .: Mindenki örül, ha elemzést végez, és azt mondják, hogy ez egy könyv. Valójában ez az. Volt, aki azt mondta nekem, hogy a képed miatt le kell fogynod, én pedig azt mondtam, 110 kilóval nagyon jól csinálom, de igaz, hogy orvoshoz fordulni és elmondani, hogy minden rendben van, büszkeség.

CH: De voltak-e egészségügyi problémái?

A.C .: Különösen nem, de igaz, hogy ha túlsúlyos, jobb biztonságban lenni, mint sajnálni.

CH: Paco Ronceróval való együttműködés eredményeként jött létre?

A.C .: Semmi köze hozzá, 25 éve barátom. Mindig biztatott, mert nagyon szereti a sportot, de hogy a bátyám bátorít engem, sok barátot, akik szeretnek és ennyi, semmi más.

CH: Hány kilót akarsz leadni?

A.C .: Nem tudom, azon a napon, amikor jól érzem magam, azt mondom, itt jól vagyok. A határérték meghatározása kontraproduktív lehet, mert hosszabb időbe telik, mire megérkeznek, amikor meglátnak benneteket, nem tudom, milyen számban nem érzed jól magad, jobb, ha jól találod magad, ennyi.

CH: Lássuk, át akarja-e csinálni helyettesnek.

A.C .: Bármennyire is vice, nem hiszem, de jó érzés. Korábban kelek, minden nap edzek egy darabig, másfél és másfél órát, és amikor elkezdem a napi munkát, a munka nem siet.

CH: Milyen edzés?

A.C .: Minden, veszem a motoromat, futok, edzőterembe járok.

CH: Érdekes, hogy a szakács megfosztja magát az ételtől.

A.C .: Ha több kéznél van, az bonyolultabb, de ha tisztában van az iránymutatásokkal, amelyeket be kell tartania, akkor betartja azokat, és álla szójátékos.

CH: Jóképűbbnek látszol, ha a tükörbe nézel?