Tekintettel a jelenlegi COVID-19 koronavírus-járványra és hazánkban a fertőzöttek számának növekedésére, elengedhetetlen a tudatosság növelése és a megelőző fellépés. Ebben az értelemben Catherine Turnes engedélyes, a Közegészségügyi Minisztérium Nem fertőző Betegségek Felügyeletéért Felelős Igazgatóságának technikai koordinátora megerősíti, hogy a COVID idején az egyik legjobb módszer az egészség gondozására és az immunrendszer megerősítésére. -19 egészséges szokásokon keresztül történik.
„Az immunrendszer megfelelő működéséhez megfelelő táplálkozási állapotra van szükség, amelyet egészséges szokások építenek ki, amelyek kiegyensúlyozott és változatos étrendet tartalmaznak, nagyobb gyümölcs-, zöldségfélék, hüvelyesek, gabonafélék, ahol lehetséges, teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásával. fehérjék pedig jó minőségűek ”- jelentette ki a táplálkozási szakember.
Arra utal, hogy a szervezet sejtjeit védő, antioxidánsokban gazdag ételek elsősorban az intenzív színű gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. "Minél többféle színű az elfogyasztott gyümölcs és zöldség, annál jobb az egészségünk számára" - magyarázza, és javasolja ezen élelmiszerek jó részének nyers formában történő fogyasztását, hogy nagyobb legyen az antioxidánsok bevitele. .
Az egyik szempont, amelyet szem előtt kell tartani, hogy a COVID-19 miatt a szövődmények kialakulásának vagy súlyos megbetegedésének, sőt a haldoklásának a kockázata a 60 évesnél idősebb, valamint krónikus betegségekben, például cukorbetegségben, elhízásban, magas vérnyomásban és más kardiovaszkuláris betegségek, ezért elengedhetetlen gondoskodás arról, hogy mit eszünk.
Íme néhány fontos tápanyag az immunrendszer és az ételek megerősítéséhez:
• Cink: húsok, magok, például tök- és szezámmag, spenót, hüvelyesek, például lencse és csicseriborsó, diófélék.
• E-vitamin: növényi olajok, általában magvak, diófélék, avokádó.
• Szelén: csirke, marhahús, zöld leveles zöldségek, hüvelyesek, diófélék.
• C-vitamin: acerola, citrusfélék, mint például grapefruit, mandarin, narancs, citrom, guava, brokkoli, locote.
• D-vitamin: tojás, tejtermék (tej, sajt, natúr joghurt), hal.
Ezeknek az ételeknek a napi beépítésével elegendő mennyiségű rostot fogyasztanánk, amely főleg gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és magvakban található meg. Ezek hozzájárulnak a bélben élő jótékony baktériumok jólétéhez, amelyek fontos szerepet játszanak az immunrendszerben.
Ahhoz, hogy az étrend valóban egészséges legyen, Turnes rámutat, hogy csökkenteni kell bizonyos élelmiszerek, például túlzott cukor-, zsír- és sótartalmú ételek fogyasztását.
Ne felejtsük el, hogy ezeket az ételekkel kapcsolatos ajánlásokat más egészséges szokásoknak kell kísérniük, például:
• Megfelelő hidratálás (napi 2-3 liter víz).
• elegendő pihenés (napi 8 óra).
• Stressz kezelés.
• Tartsa egészséges testsúlyát.
• Rendszeres testmozgás.
• Kerülje a dohányzással és alkohollal való visszaélést.