almát narancsot
Melyek voltak azok az idők, amikor otthon üdítőket készítettek, és még nem engedtük meg magunkat a multinacionális vállalatok buborékainak. Mivel igen, a lélektől telve, volt olyan időszak, amikor a gyerekek és a felnőttek igazi gyümölcsleveket ittak falatozni vagy felfrissülni, a ház apróságai pedig vágyakoztak arra, hogy kipróbálják a Los Cinco gyömbéres sörét, télen pedig ütéseket készítettek és fűszeres borokat, amiket otthon tölthetnek el.

A szóda elkészítése lassú tűzhelyben rossz poénnak tűnik, de ennek elkészítése almaital recept Rájöttem, hogy ugyanez szolgálta a hő lecsillapítását - ha egyszer hűtötték, vagy jéggel és habzó vízzel keverték -, hogy télen a testet élénkítse, akár forrón, egyedül, akár a bárszekrényből vett italcsobbanással. A hozzáadott cukor hiánya miatt kedvesen nézünk rá: ihat egy forró csészét az étkezések között, vagy megbánás nélkül legyezhet egy pohár szódát, miközben mind a négy oldalon csípőnek és egészségesnek érzi magát.

Hogyan készítsünk almás italt lassú tűzhelyben

  • 1 és fél kiló különböző fajtájú alma
  • 1 asztal narancssárga
  • 3 fahéjrúd
  • 1 egész szerecsendió
  • 6 fehér bors
  • 3 szegfűszeg
  1. Mossa meg az almát és a narancsot, majd jól dörzsölje meg, hogy megszáradjon és befejezze a tisztítást.
  2. Vágja az almát és a narancsot negyedekre, és tegye a lassú tűzhelybe a fűszerekkel. Fedjük le vízzel, és főzzük 4 órán keresztül HIGH-on, vagy 8 órán át LOW-on.
  3. Amikor a főzési idő lejárt, a gyümölcsöt krumplipürével vagy hasonlóval pépesítse, amíg az egészen össze nem törik. Ne használjon elektromos keverőt, mert az bepiszkolná az italt, és átlátszó folyadékot szeretnénk elérni. Hagyja 1-2 órán át ülni.
  4. A lassú tűzhely tartalmát szűrővel szűrjük le a gyümölcspép zúzása vagy eltávolítása nélkül. Ennek a műveletnek hosszúnak és lassúnak kell lennie, hogy a gyümölcslevet a cellulóz súlya és ne nyomás alapján szűrje.
  5. Gyűjtse össze a folyadékot egy edénybe. Télen melegen, nyáron hidegen is tálalhatja. Az "ajánlásokban" megismerheti a kiszolgálás néhány módját.

Ezt az italt télen melegen, egyedül vagy egy rum, pálinka vagy hasonló fröccsentéssel is el lehet tálalni. Négy napig hűtőszekrényben tarthatja, és tálaláskor felmelegítheti anélkül, hogy felforrna.

Ha nyáron készíti el, tartsa hűtőszekrényben, és frissen igyon nagyon hidegen. Zúzott jéggel és habzó vízzel is tálalhatja.

Ez a recept a számítások szerint 5-6 liter közötti lassú tűzhelyben készül. Növelheti vagy csökkentheti a gyümölcs mennyiségét a cserépedény kapacitásától függően, amennyiben a gyümölcsöt egy ujjal fentebb víz borítja.

Használhat különböző almafajták keverékét, ahogy én tettem, vagy választhatja kedvenc almáját. Ez egy jó recept a gyümölcstálban maradt alma újrahasznosításához, de minél frissebb a gyümölcs, annál jobb az ital.