napi

Az EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság webhelyén található egy IDR keresőmotor, amely az étrendi bevitelre vonatkozik az EU számára. Tisztázzák, hogy "a KFI nem objektív vagy táplálkozási ajánlás az emberek számára", de kétségtelenül hivatkozás arra, hogy képet kapjunk az egyes típusú információk hozzávetőleges értékeiről.

Mik az IDR-ek?
Az étrendi referencia-bevitel (RDI) a tápanyag-referenciaértékek halmazának általános elnevezése, amely magában foglalja a Becsült átlagos követelményeket (EMR), a Population Reference Intakes (IRP), a megfelelő beviteleket (AI) és az elfogadható makroelem-elosztási tartományokat (IADM). Ezek az értékek segítenek a szakembereknek meghatározni az egészséges emberek vagy csoportok egészségének fenntartásához szükséges tápanyag mennyiségét. Az RDI-k magukban foglalják az elviselhető felső beviteli szintet (UL) is, amely egy olyan tápanyag maximális mennyisége, amelyet naponta el lehet fogyasztani anélkül, hogy hosszabb ideig egészségügyi kockázatot jelentene.

Az IDR kereső
Az IDR Finder egy interaktív eszköz, amely gyors és könnyű hozzáférést biztosít az EFSA által létrehozott tápanyag IDR-ekhez. Célja ezen értékek végfelhasználói, például táplálkozási és egészségügyi szakemberek, kockázatkezelők, politikai döntéshozók, élelmiszer-termelők és tudósok; valójában ez az első kérdés a webhely elérésekor. Az ilyen regisztráció megtörténte után a kérdés nem ismétlődik meg.

Az étrendi referencia bevételek (RDI) tudományos alapú tápanyag referenciaértékek az egészséges populációk számára. Az életszakasztól és a nemtől függően változnak. Az IDR-ek hasznossága óriási. Használhatók az egyes vagy csoportos étrendek tápértékének felmérésére, az étrendek (pl. Iskolai menük) megtervezésére, táplálkozási irányelvek kidolgozására, étrendi tanácsok nyújtására, az élelmiszerek címkézésére vonatkozó irányértékek megállapítására, valamint az élelmiszer- és táplálkozási politikák kidolgozására.

Az információkat célpopulációk vagy tápanyagok szerint osztják fel.

Ban ben "Célcsoportok" a lehetőségek
- 7-11 hónapos csecsemők
- 1-17 éves gyermekek és serdülők
- Felnőttek, = 18 év
- Terhes nők
- Szoptató nők
A megfelelő kategóriákban lehetővé teszi a nemek szerinti kiválasztást is.

Ban ben "Tápanyagok" lehetővé teszi, hogy kiválassza a keresett információ típusát:
IA, Ez az az érték, amelyet akkor állapítunk meg, ha nincs elegendő adat egy átlagos tápanyagigény kiszámításához. Az AI egy tápanyag átlagos bevitelének szintje, amelyet megfigyelések vagy kísérletek alapján megfelelőnek tartanak.
NME, Megfelelő tápanyag bevitelének szintje az egészséges lakosság fele számára.
IRP, az egészséges populáció szinte minden összetevőjének napi szükségleteinek kielégítésére alkalmas tápanyag bevitelének szintje.
IRP, az egészséges populáció szinte minden összetevőjének napi szükségleteinek kielégítésére alkalmas tápanyag bevitelének szintje.
ML, egy olyan tápanyag krónikus napi bevitelének maximális szintje, amely nem valószínű, hogy káros hatással lenne az emberi egészségre.

A "tápanyag" típus szerinti keresés energiát, szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, vizet, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

A szószedet segít a felhasznált betűszavakban, és van egy szakasz a gyakran feltett kérdésekről.

Érdekes módon ez az információ spanyolul is elérhető, ellentétben azzal, ami történik az általános EFSA-webhellyel, amely nem tartalmazza ezt a nyelvet.

Kapcsolódó információ