Folytatjuk a különböző kínai tartományok gasztronómiai változatainak áttekintését, ma Sanghajon a sor. El kell mondanom, hogy ilyen modern város lévén vétkeztünk és sok nap ettünk a McDonalds-ban, a KFC-ben stb.

élelmiszer

De kipróbáltunk tipikus ételeket is, amelyeket alább bemutatok.

Ne feledje, először fénykép, majd magyarázat:

Mi az? Japán stílusú sült tintahal.

Tartalmaz? Wasabival (japán fűszeres) ütött tintahal.

Ez jó? Igen.

Megismételné? természetesen.

Mi az? Udonok kacsával.

Tartalmaz? Ez egy leves, amely udonokat (néhány vastag japán tészta) és karamellizált kacsát tartalmaz.

Ez jó? Sok.

Megismételné? természetesen.

Mi az? Tészta marhahússal.

Tartalmaz? Tészta leves egy nagy darab marhahússal.

Ez jó? Igen.

Megismételné? Igen.

Mi az? Sanghaj stílusú gombóc.

Tartalmaz? A fő különbség a normál gombóccal szemben az, hogy egyfajta paella serpenyőben főzik, és megsütik, de belül húslevest tartalmaznak. Tehát nagyon ajánlott, először harapd meg a gombócot, majd lecsúsztasd a húslevest, és végül fogyaszd meg.

Ez jó? Az igazság az, hogy ha.

Megismételné? Épp most.

Mi az? Tészta marhahússal.

Tartalmaz? Tészta marhahússal és édes szójaszószsal.

Ez jó? Ez nem rossz.

Megismételné? Igen miért ne.

Mi az? Tepanyaki marhahús.

Tartalmaz? Borjúhús tepanyaki mártással, rizzsel és egyfajta tükörtojással.

Ez jó? Igen.

Megismételné? Nem hiszem.

Mi az? Muszlim stílusú marhahús tészta.

Tartalmaz? Finom tészta fűszerezett marhahússal, édes paradicsom- és szójaszószsal.

Ez jó? Igen.

Megismételné? Attól függ.

Mi az? Marhahús sukiyaki. Ez nem kínai, de japánnak éreztük magunkat, XD.

Tartalmaz? Ez a japán konyha egyik legjellemzőbb étele. A marhahúst nagyon finomra vágják, és zöldségeket adnak hozzá: metélõhagyma, gomba, tofu, "konnyaku" vagy "shirataki" (tészta alakú termék, de burgonyából készült, fehér vagy átlátszó színû és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. ), és pároljuk.

Ez jó? Látványos.