Ez egyike azon különféle formáknak, amelyekben az energia megnyilvánul a világegyetemben. A hő egy olyan energiaforma, amelynek eredete a testek molekuláinak mozgása, és amelyet a közöttük lévő súrlódás vagy ütközés fejleszt ki, oly módon, hogy a kalóriajelenségeket a különböző típusú energiák kalóriaenergiává történő átalakulása vagy ennek egyszerű továbbítása okozza.
A hő az az energiamennyiség, amelyet egy forró test átad egy hidegnek, amikor érintkezésbe kerülnek .
A testnek van bizonyos hőmérséklete és ezért bizonyos belső energiája, de nincs hője.
A testek energiát veszítenek vagy nyernek.
A hőmérséklet és a hő viszonya:
A kapcsolat az, hogy a hőmérséklet az energia koncentrációját vagy a részecskék átlagos sebességét és a hő, a hőenergiát méri. Ennek a kapcsolatnak a jobb megmagyarázása érdekében egy példával mutatjuk meg: ha egy tartályt vízzel teszünk, akkor az azt a hőmennyiséget képviseli, amelyet a test egy adott pillanatban elnyel vagy elnyel, az elért szint pedig a hőmérsékletét képviseli. Ha a vízmennyiség növeli a szintet, vagyis ha nő a test hőmennyisége, akkor annak hőmérséklete is növekszik. Egy másik példa észrevehető, amikor gyufát gyújtunk, magas hőmérsékletű, de alacsony kalóriatartalmat érünk el. 10 liter meleg vízzel ellátott edény alacsony hőmérsékletű és magas kalóriatartalmú.