Ez az egészséges zsírokban és vasban gazdag szárított gyümölcs tökéletes kiegészítője az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek

hogy

Minden dió létfontosságú tápanyagot szolgáltat egészségünk számára, de a sokféle csoporton belül a pisztácia az egyik legteljesebb fajta. Ezek gazdag fehérjében (minden 100 grammban 20 van), A- és E-vitaminban, káliumban és vasban. Ez utóbbi kulcsfontosságú, mert a diófélékben a pisztácia kiemelkedik a magas vasmennyiség miatt, amely minden 100 grammra 7,2 mg.

Magda Carlas táplálkozási szakember megjegyzi, hogy a pisztácia nagyon teljes értékű étel, mivel egészséges zsírokat, növényi fehérjéket, összetett szénhidrátokat, rostokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. "Pozitív hatásuk van a szív- és érrendszerre, valamint a cukorbetegségre, valamint magas a jóllakó hatásuk" - mondja a szakember.

Tápérték (100 grammra)

Bár a zsírszázaléka elsöprőnek tűnik, (minden 100 grammra 45 van) ezek mind egészségesek és segítik testünket. Különösen gazdag omega 3 és omega 6 néven ismert zsírsavakban, amelyek segítenek egészségünk védelmében.

A pisztácia Ebbe az "egészséges harapnivalók" csoportjába tartoznak, amelyek eltávolíthatják az étkezés közötti hibát, és nem ezért hanyagolják el étrendünket. Tökéletes lehetőség egy délelőtti vagy délutáni falatozáshoz, mivel kielégítőek, és hála az egészséges zsírokban gazdagságnak, energiát biztosítanak számunkra.

A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a pisztácia könnyen kombinálható salátákkal, gyümölcsökkel vagy sajtokkal, valamint joghurttal vagy más dióval. A lehetőségek hatalmasak. Továbbá, ha be akarjuk vonni őket az étrendbe, de ez egy kicsit nekünk kerül, megtehetjük kis csomagok egy adag pisztáciával Mindig a táskájában vagy a hátizsákjában hordani és bármikor megenni.

A tökéletes lehetőség a sportolók számára

A pisztácia (vagy más dió) bevitele az étrendbe tökéletes választás azok számára, akik sportolnak. «Lassan felszívódó koncentrált energiák és könnyen bevehetők. Természetes alternatívát jelentenek a sportolók számára készült számos feldolgozott ételhez és bárhoz "- mondja Magda Carlas táplálkozási szakember.

Kiváló fehérjeforrásként (zöldségként) ajánlott azoknak, akik magas fizikai aktivitással rendelkeznek, mivel segítik a gyógyulást és tökéletesen kiegészítik a sport étrendjét.

Dr. Nieves Palacios megjegyzi, hogy mivel telítetlen zsírokban, rostokban gazdag, valamint nagy mennyiségű antioxidánssal, ásványi anyaggal és vitaminnal rendelkeznek, ezek optimális táplálékot jelentenek minden sportoló szokásos étrendjében, és kis ételeket is készíthetnek. reggel közepén vagy az uzsonnában.

Hasonlóképpen, tápanyag-összetételének köszönhetően a pisztácia segít megvédeni az endothel működését és megelőzi az érrendszeri rendellenességeket.

A szakértők azt javasolják, hogy napi fogyasztása 20 és 35 gramm között legyen, mivel még mindig nagyon kalóriatartalmú étel hogy még előnyökkel is mérsékelten kell ennünk. Dr. Nieves Palacios, a spanyol sport egészségvédelmével foglalkozó ügynökség (AEPSD) Mérési, Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője rámutat, hogy az ajánlott diómennyiség hetente három-hét adag. "A pisztácia esetében körülbelül 49 egységet képviselnek" - mondja.

Továbbá, bár minden diónak hasonló tápértéke van, a pisztáciának vannak sajátosságai. «Ezek biztosítják a alacsonyabb zsírtartalom és nagyobb mennyiségű vas, kálium és rost, valamint csodálatos magnézium-, antioxidáns-, tiamin- és folsavforrás "- mondja az orvos.

A pisztácia segíthet a bőrünk ápolásában is. Magda Carlas megjegyzi, hogy E-vitaminjuk van, "egy erős antioxidáns, amely hozzájárul a bőr egészségéhez, bár a bőr egészsége sok tényezőtől függ".

Az orvos elmagyarázza, hogy "táplálkozási összetevői alapvető szerepet játszanak a bőr megújulásában, hidratálásában és védelmében".

Pisztácia, jó a bőr számára

Egyrészt a náluk található A-vitamin a bőr nagyszerű regenerálójaként működik, és ahogy Dr. Palacios fenntartja: „elősegíti a száraz bőr normalizálódását, elősegítve a hámszövet növekedését, az immunfunkció növekedését és a bőr megőrzését. az epidermisz szerkezete ».

Az E-vitamin felelős a bőr védelméért és a szabad gyökök felhalmozódásának megakadályozásáért is. Ezenkívül a pisztácia is megakadályozza öregségi foltok mivel ez a vitamin "létfontosságú a bőr UVB-sugaraktól, szennyezésektől és más agresszív tényezőktől való megvédésében".

Másrészt ennek köszönhetően E-vitamin koncentráció, Jobban ismert béta-karotin, a pisztácia elősegíti a barnulást. A pisztácia gazdag C-vitaminban is, amely "fokozza a kollagén szintézisét és szabályozza a keratin képződését, elősegítve a sebgyógyulás és a bőr rugalmasságának javítását" - mondja az orvos.

Végül, ez a szárított gyümölcs a B6-vitamint is biztosítja, amely felelős a haj és a bőr sejtek regenerálásáért. Ezenkívül a pisztáciában lévő telítetlen zsírsavak garantálják a hidratált és jól strukturált bőrt.

Témák

  • Endokrinológia
  • Élelmezéstudomány
  • Koleszterin
  • Olajok
  • Egészség
  • Táplálás
A legolvasottabb
  1. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  2. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  3. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  4. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  5. Fogyni: Szokások, amelyek elősegítik az anyagcserét
  6. Az egészséges roscón de Reyes receptje
  7. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
  8. ABC Premium Egészséges, házi készítésű és könnyű forró csokoládé receptek
  9. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  10. Gyümölcs salátában, köretként és desszertként a puffadás csökkentése érdekében
Podcast
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen

Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról