napi

Már számos tanulmány kimutatta, hogy a kávéfogyasztás nagyon előnyös lehet az egészségre nézve, amíg mérsékelt mennyiségben fogyasztják.

Néhány évvel ezelőttig sokan elkerülték az anyag szedését, mert úgy gondolták, hogy koffeintartalma miatt káros a szervezetre. Évről évre azonban új kutatásokat végeztek, és azzal érveltek, miért olyan mérsékelt a mérsékelt kávéfogyasztás.

Ennek ellenére, orvosi probléma bemutatása esetén, Fogyasztása elengedhetetlen, hogy konzultáljon a páciens előzményeit követő szakemberrel.

A kávé kutatása

Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávé pozitívan hat az olyan problémák kezelésére és megelőzésére, mint a cukorbetegség, az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Az új tanulmányok újabb fontos okot adnak arra, hogy igyunk több kávét és élvezzük annak előnyeit.

A Bethesda Nemzeti Rákkutató Intézet (Maryland, Egyesült Államok) által végzett és a Hepatology folyóiratban megjelent tanulmányban kiderült, hogy a kávéfogyasztás pozitív hatással van a májra.

A kutatás elvégzéséhez a tudósok az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérésének (NHANES, 1999-2010) adatait használták fel, és összesen 27 793 20 éves és idősebb résztvevőt választottak ki.

Az önkéntesek kitöltöttek egy felmérést kávéfogyasztási szokásaikról, a kutatók pedig a máj működésének különböző markereivel mérték vérszintjüket.

Ennek a felmérésnek a célja a résztvevők májegészségének mérése volt, és kiderült, hogy azok, akik fogyasztottak napi három vagy több csésze ilyen anyagból alacsonyabb volt a májenzimek szintje, azokhoz képest, akik nem fogyasztottak kávét.

Összefoglalva, a kutatók megállapították, hogy ennek az anyagnak a koffeintől eltérő vegyületei mérsékelten fogyasztva elősegítik a máj egészségét.

A kávéfogyasztás csökkenti a fibrózis kockázatát

Más, a Hepatology folyóiratban is megjelent kutatás során kiderült, hogy a kávéfogyasztás jelentősen csökkenti a kötőszövet fokozott felhalmozódását (fibrózis) a májban, azon betegeknél, akik alkoholmentes zsírmájban szenvednek.

Kutatások szerint a koffein csökkentheti a fibrózist a zsíros májúaknál, valamint a krónikus májbetegségben szenvedőknél.

E kutatás elvégzéséhez a tudósok 306 embert kérdezett meg koffein-fogyasztásukról és négy csoportba sorolták a minősítést: betegek, akiknek ultrahangon fibrózis jelei nem voltak (kontroll), steatosis, alkoholmentes steatohepatitis (NASH) a 0-1 és 2-4 szakaszban.

A steatosisban szenvedő betegek, akik ezt az anyagot fogyasztották, szignifikáns különbséget mutattak a NASH 0-1 stádiumú betegekéhez képest.

A kávéfogyasztás magasabb volt a NASH 0-1 stádiumú betegeknél, a normál kávé koffeinbevitelének 58% -a volt, szemben a NASH 2-4 stádiumú betegekéval, a normál kávé koffeinfogyasztásának csak 36% -a. Szakértők szerint, több bizonyítékra és kutatásra van szükség hogy megvizsgálja az anyag fogyasztásának mennyiségét a klinikai eredményekben.

A kávé előnyei

Ennek az anyagnak az előnyei egyre nyilvánvalóbbak, annak ellenére, hogy sokáig azt hitték, hogy káros lehet az egészségre. Mindenesetre a legjobb, ha bármilyen egészségügyi probléma felmerülése esetén konzultál a fogyasztással orvosával.

  • A legújabb kutatások megállapították, hogy ez az anyag megelőzheti és megvédheti a cukorbetegséget.
  • Magas antioxidáns tartalma miatt a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás elleni védelemhez kapcsolódik.
  • Csökkenti a cirrhosis kockázatát.

  • Magas flavonoidtartalmának köszönhetően csökkenti a szívbetegség kockázatát.
  • Fogyasztása az epekövek és az epehólyag betegségének kockázatának csökkentésével függ össze.
  • Táplálja a baktériumflórát, ami előnyös emésztőrendszerünk számára.

Azonban a magas vérnyomásban szenvedő, kontrollálatlan vérnyomással rendelkező betegeknek kerülniük kell a nagy adag koffein fogyasztását. Jól kontrollált vérnyomásban szenvedőknél a kávéfogyasztás valószínűleg biztonságos, de ezt a hipotézist további kutatásokkal kell megerősíteni.

  • Jiang X, Zhang D, Jiang W. Kávé- és koffeinbevitel és a 2-es típusú diabetes mellitus előfordulása: A prospektív vizsgálatok metaanalízise. European Journal of Nutrition. 2014.
  • Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Kávéfogyasztás és egészség: a több egészségügyi kimenetel meta-elemzésének esernyő felülvizsgálata. BMJ. 2017;
  • Alferink LJM, Fittipaldi J, Kiefte-de Jong JC, Taimr P, Hansen BE, Metselaar HJ és mtsai. A kávé és a gyógyteák fogyasztása az általános populáció alacsonyabb májmerevségével jár együtt: A rotterdami tanulmány. J Hepatol. 2017;

Társadalmi kommunikáció - újságírás a Quindíói Egyetem (2015). Dolgozott az "El Tiempo" szerkesztőségnél, a sevillai városházán (Valle del Cauca), az UTEM Fővárosi Oktatási Alapítványnál, a PUBLIDEAS-nál és a Tenjo Sportintézetben. Néhány funkciója között szerepelt a digitális és nyomtatott tartalom létrehozása, valamint a közösségi hálózatok kezelése.