Képforrás, Thinkstock

tudhat

A szupermarketben található alacsony zsírtartalmú termékeknek van hátránya.

Amikor a szupermarket folyosóin jár, szán-e időt arra, hogy a márka zsírszegényebb termékét válassza?

Később, otthon, amikor kinyitja a hűtőszekrényt vagy a hűtőszekrényt, és kiveszi a salátaöntetet, nincs lelkiismerete azzal, hogy nagyvonalúan elterjeszti, éppen azért, mert zsírszegény, tehát nincs gond.

De biztos benne, hogy így van?

Táplálkozási szakértők a Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájából, az Amerikai Kulináris Intézetből és a WebMD orvosi folyóiratból tisztázni néhány szempontot, amelyeket nem mindig vesznek figyelembe az ilyen típusú élelmiszereknél.

Képforrás, Thinkstock

Az alacsony zsírtartalmú termékekben általában magas a cukor- és sómennyiség.

Azok az élelmiszerek, amelyek zsírszegényként vagy anélkül szabadulnak fel, általában összetételük van megnövekedett mennyiségű só, cukor és keményítő mint ugyanazok a termékek, amelyek a szokásos alkatrészekkel rendelkeznek.

Vége Talán téged is érdekel

Ez azért történik, mert amikor a termék zsírtartalma csökken, akkor az is az íz egy része elvész. Emiatt és kompenzáció céljából más anyagokat adnak hozzá, mint pl só és cukor.

Ezért az alacsonyabb zsírmennyiség nem jelenti azt, hogy a termék egészségesebb.

  • Az alacsony zsírtartalmú ételeket tartalmazó étrend nem hatékonyabb

Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy ilyen jellemzőkkel rendelkező étrendet követve nem könnyíti meg a kilóktól való megszabadulást további, amelyek kínoznak vagy megtartanak, miután elvesztettük őket.

Valójában e kutatásból kiderül, hogy azok, akik mérsékelt vagy akár nagy mennyiségű zsírt tartalmazó étrendet fogyasztanak, ugyanannyit fogynak, vagy néha többet is, mint azok, akik alacsony zsírtartalmú étrendet használnak.

Érdemes azt is figyelembe venni, hogy ez a típusú kezelés valójában, növelheti a triglicerideketés csökkenti a jó koleszterinszintet.

  • Az alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztása nem jelent többletkilót

Ami a súlygyarapodás szempontjából számít, az a kalória, nem az a csoport, amelyhez az étel tartozik.

Képforrás, Thinkstock

Az alacsony zsírtartalmú étrendek nem hatékonyabbak, mint azok, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmazzák ezt az anyagot.

Tehát nem számít, ha alacsony zsírtartalmú termékeket eszik vagy szed, ezek az ajánlott kalóriaszám túllépése esetén ugyanúgy megnövelhetik a testsúlyát, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék.

Például az édes italokban - például limonádékban, üdítőkben vagy bármi másban édesítőszerrel - egyáltalán nincs zsír, mégis jelentősen hozzájárulnak a túlsúlyhoz.

  • Mivel alacsony a zsírtartalma, annyit ehetek, amennyit csak akarok!

Nem. adagokat -és az ismétlések száma - nagy változást hozhat.

És ha nem vagy meggyőződve róla, vegye figyelembe ezt: az a finom, alacsony zsírtartalmú csokoládéfagylalt, amely otthon várja Önt, és amire egész nap gondolt, 3 gramm zsírban van, amely adagonként 250 kalóriát tartalmaz.

Ha háromszor szolgálod ki magad, mennyit fogyasztasz végül? 9 gramm és 750 kalória.

Képforrás, Thinkstock

A szokásos vagy az alacsony zsírtartalmú változat jobb?

A fentieket szem előtt tartva előnyösebb lehet a szokásos fagylalt egyszeri fogyasztása, hogy elkerüljük az alacsony zsírtartalmú változat kalóriáit és hozzáadott cukrát.

  • Ahelyett, hogy alacsony zsírtartalmú táplálkozásra gondolna, inkább a "jó zsírra" koncentrálhat.

Ezzel a ponttal kapcsolatban a típusú zsír ami elfogyasztott, fontosabb lehet, mint az összeg.

Az alacsony zsírtartalmú termékek kereskedelmi robbanása zajlik.

Akik nagyobb probléma nélkül fogyaszthatók, azok telítetlen, amelyek segítenek csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét és növelni a jó koleszterinszintet.

Ebbe a csoportba tartoznak az olyan ételek, mint a tonhal, a szardínia, a lazac, a dió, az olívaolaj és néhány zöldség, például az avokádó vagy az avokádó.