| 200 gr. tonhal |
| 8 garnélarák |
| 1 mangó |
| 1 pirospaprika |
| 4 meggyparadicsom |
| 2 snidling |
| olívaolaj és só. |
| Kalóriák | 61 kcal/100gr |
| Fehérje | 0,6 gr/100gr |
| Zsír | 0,4 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 12,5 gr/100gr |
| Glikémiás index | ötven |
A nyárs az étel bemutatásának eredeti módja. Ezen túlmenően lehetővé teszik számunkra, hogy egyetlen ételben sokféle ételt egyesítsünk. Amiket ma javasolunk, mangóval, halakkal és zöldségekkel készítettük. jó étvágyat!
Először kockára vágjuk a mangót, a paprikát és a tonhalat. A paradicsomot kétfelé vágjuk, míg a metélőhagymát megpucoljuk és kockákra is vágjuk.
Miután az összes hozzávaló készen áll, terítse őket fából készült nyársra, metszve őket a kívánt módon.
Kenje meg a nyársakat olívaolajjal, sóval és borsozza meg.
Most főzzük őket egy palacsintára vagy minden oldalról nagyon forró serpenyőbe, biztosítva, hogy a hal arany, de lédús legyen.
Tálaljuk ebben a pillanatban, és kísérjük néhány bazsalikomlevéllel és pesto szósz.
Helyettesítheti a tonhalat más halakkal, például a lazacsal, amely nagyszerű a nyárson.
E nyársak egyik főszereplője a mangó, egy gyümölcs, amelyet alacsony energiaértéke és magas antioxidáns-tartalma jellemez.
Ami a tonhalat illeti, ebben a receptben is szerepel, ez egy fehérjékben és Omega 3 zsírsavakban gazdag olajos hal, amely segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.
A garnélarákra egészséges táplálkozási értéke jellemző, mivel nem tartalmaz túl sok kalóriát, nagyon gazdag fehérjében és nagyon kevés zsírt tartalmaz.
A snidling és a paradicsom a maguk részéről jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és antioxidáns hatású anyagot biztosít számunkra.