Kép forrása, Getty

javítása

A FAO szerint a rovarok alternatívává válhatnak az emberek napi étrendjében.

Ahhoz, hogy formában legyél, jól kell enned és bőségesen hidratálnod kell. 1. szabály.

De mi lenne, ha egy méhek, tücskök, hernyók, szöcskék és más rovarok jó étlapjával csinálnád?

"A rovarokkal való táplálkozásra való gondolkodás kellemetlen, most divatos, ha diétát tartanak a testmozgáshoz" - mondta a BBC Mundo-nak rajongóként félmaratonokat futó Martina González.

De látszólag ez nem pusztán divat vagy trend a fitnesz világában: az ENSZ Élelmezési Szervezete (FAO) egy évtizeddel ezelőtt ajánlotta a kezdéshez rovarok napi étrendünkben.

"Ehető rovarok mivel a tücskök és a méhek kiváló minőségű fehérjéket, vitaminokat és aminosavakat tartalmaznak az emberek számára "- magyarázza a FAO honlapján.

Vége Talán téged is érdekel

Ez a "kiváló minőségű fehérje" vonzotta a fitneszrajongók figyelmét. A sportolóknak két alapvető dologra van szükségük a test megfelelő működéséhez tevékenység közben: jó energiaellátásra és jó izmokra.

Kép forrása, Getty

A sportolóknak energiára van szükségük a testmozgáshoz, és fehérjére van szükségük az izmok erősítéséhez.

Az első, egyszerű vagy összetett szénhidrátok, például tészta, rizs és burgonya. A másodikra ​​a fehérjék. És ha "kiváló minőségűek", sokkal jobbak.

"Sajnos elkerülhetetlen: ha erőteljes izmokat akarsz a legjobb módszer a rovarok fogyasztása"- foglalta össze Adam Sinicki testépítő és személyi edző.

"Amikor növeli az izomtömegét, és egészséges módon akarja ezt megtenni, akkor helyre kell hoznia egyes izomrostok által okozott károkat. Ezért jó megenni egy olyan extra mennyiségű fehérjét, amelyet a rovarok adhatnak," hozzátette.

Arányok

Az egyik oka annak, hogy a FAO tápanyagtartalmuk mellett a rovarokkal való táplálást javasolja kiváló lehetőség a környezet megóvására.

"Például, a tücsköknek hatszor kevesebb élelemre van szükségük, mint a szarvasmarháknak, négyszer kevesebb, mint a bárány, hogy ugyanannyi fehérjét termeljen (ha az ember lenyeli) "- magyarázta.

És ez egy másik oka annak, hogy vannak olyan sportolók, akik úgy döntenek, hogy táplálkoznak a kertekben, dzsungelekben és más élőhelyeken járó hibákkal.

"Sok sportoló szeretné csökkenteni az eredményét ökológiai lábnyom amikor a fizikai aktivitáshoz való étkezésről van szó, és a rovarok fogyasztása kiválóan alkalmas erre "- mondta Charlotte L. R. Payne, az Egyesült Királyságban található Cambridge-i Egyetem állattenyésztési szakembere.

Payne az elmúlt néhány évben a rovarok tápértékeinek listáját készítette, és összehasonlította azokat fehérjében gazdag ételekkel, például marhahússal, bárányhússal, sertéshússal és csirkével.

Kép forrása, Getty

Világszerte legalább 2 milliárd ember fogyaszt rovarokat napi étrendjében.

Mi a csillagállat fehérjében, felsorolása szerint?

"A méhek. Néhány 500 gramm méh magasabb tápértéket tartalmaz, mint ugyanannyi marhahús"jegyezte meg Payne.

A méhek azonban globális populációjuk csökkenését szenvedték el, így a környezeti előnyök megkérdőjelezhetők. Így a szakértők más lehetőségeket is mérlegelnek, például tücsköket, hernyókat és különböző csoportokba tartozó férgeket.

"Becslések szerint körülbelül 2 milliárd ember él a világon rovarokat fogyasztani és termelésükhöz fenntartható rendszereket fejlesztenek ki, amelyek kevésbé koptatóak, mint az állatállomány "- mondta Payne.

Az olyan országokban, mint Mexikó és Kelet-Ázsia, a rovarok fogyasztása általános, és az étrend közös elemeként alakult ki, amely megfelel a kultúrájuknak.

A kockázatok

Milyen előnyökkel járnak tehát a rovarok a szervezetben?