A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú kezelési mód, például a Keto, jobban segít a vírus elleni küzdelemben

Zsíros és alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint a keto vagy a ketogén kezelés, jobban segít az influenza vírus elleni küzdelemben, az amerikai Yale Egyetem új tanulmánya szerint, amelyet a „Science Immunology” folyóiratban publikáltak.

segít

A kutatók megállapították, hogy a ketogén étrenddel táplált egerek jobban képesek harcolni az influenza vírussal szemben, mint azok, akik magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak.

A ketogén étrend, amely az emberek számára alapul nem keményítőtartalmú hús, hal, baromfi és zöldségfélék, aktiválja a T-sejtek egy részét a tüdőben, amelyek korábban nem voltak társítva az immunrendszer válaszával az influenzára, fokozva a légutak sejtjeiből a nyálka termelődését, amelyek hatékonyan befoghatják a vírust - állítják a kutatók.

"Teljesen váratlan lelet volt"- ismeri el Akiko Iwasaki társszerző, Waldemar Von Zedtwitz immunobiológiai és molekuláris, sejt- és fejlődési biológiai professzor és Howard Hughes Orvosi Intézet nyomozója.

A kutatási projekt két gyakornok ötletgazdája volt: az egyik Iwasaki laboratóriumában dolgozott, a másik pedig Visha Deep Dixit társszerzővel, Waldemar Von Zedtwitz összehasonlító orvoslás és immunobiológia professzorával.

Ryan Molony az Iwasaki laboratóriumában dolgozott, amely felfedezte, hogy az immunrendszer aktivátorai hívnak gyulladásos káros immunrendszeri reakciókat okozhatnak gazdájukban. Emily Goldberg a maga részéről a Dixit laboratóriumban dolgozott, amely kimutatta, hogy a ketogén étrend blokkolta a gyulladásos sejtek képződését.

Ketten arra voltak kíváncsiak, hogy a diéta befolyásolhatja-e az immunrendszer válaszát az olyan kórokozókra, mint az influenza vírus.

Kimutatták, hogy ketogén étrenddel etetett és influenzavírussal fertőzött egerek túlélési aránya magasabb, mint a normál, magas szénhidráttartalmú étrendben. A kutatók azt találták a ketogén diéta kiváltotta a gamma delta T-sejtek felszabadulását, immunrendszeri sejtek, amelyek nyálkát termelnek a tüdő sejtbélésében, míg a magas szénhidráttartalmú étrend nem.

Amikor az egereket a gamma delta T-sejteket kódoló gén nélkül tenyésztették, a ketogén étrend nem nyújtott védelmet az influenza vírus ellen.

"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az a módszer, ahogyan a test zsíréget, hogy ketontesteket készítsen az elfogyasztott ételből, felpörgetheti az immunrendszert az influenza fertőzés elleni küzdelemben" - mondja Dixit.