Spanyolországban, különösen délkeleten, különösen Almeríában és Granada partvidékén Spanyolországban a legnagyobb az üvegházak koncentrációja. Az úgynevezett "Műanyag-tenger". E több mint 42 000 hektáros "tenger" alatt található "Európa kertje". Ez a világ legfontosabb gyümölcs- és zöldségtermesztési területe. Ennek köszönhetően az 500 millió európai állampolgár gyümölcsöt és zöldséget vásárolhat kosarában az év 365 napján.

növényekről

Az ágazat egyik nagy kihívása az, hogy a fogyasztókat megismertesse az üvegházhatást okozó termények valóságával, elkötelezettségét a fenntarthatóság és a környezet tiszteletben tartása.

Az üvegházak olyan struktúrák, amelyek védik a növényeket. Ennek a területnek a kitüntetett időjárási körülményeinek köszönhetően (Almería évente több mint 3000 órányi napsütéssel rendelkezik) egy olyan termesztési modell volt lehetséges, amely lehetővé teszi a zord szél és hideg megfékezését, de az innovációnak és a jó haszonnak is köszönhetően élvezze a bolygó egyik leghatékonyabb és fenntartható gyártási modelljét.

Innováció a terményeink fenntarthatóságának javítása érdekében

A a környezeti fenntarthatóság abból áll, hogy megpróbálják végrehajtani a termelési, átalakítási és kereskedelmi tevékenységeket a minimális lehetséges hatásEz azt jelenti, hogy pontos a vízfogyasztás, az energia, a hulladék keletkezése ..., amellett, hogy mindig szem előtt tartjuk a környezeti viselkedés folyamatos javulását. A rendszer telelő alacsony termés úttörő szerepet játszik a biológiai kártevőirtás alkalmazásában. A termékminőség-menedzsment rendszerek megvalósításában, igényes minőségi tanúsítási rendszerekkel, a integrált termelési és környezetirányítási rendszerek.

Termelési modellünk élen jár a vízkészletek hatékony felhasználásában. Fele annyi vizet fogyasztunk, mint a többi vizet spanyol mezőgazdaság. A mi Vízlábnyom az egy főre eső 20-szor alacsonyabb az országos átlagnál.

Számos mérföldkő érhető el gyártási modellünkben, mint például az üvegházhatású fehérítési technika, amely a térség hőmérsékletének a napsugárzás visszaverésével történő csökkentésének, az úgynevezett "Albedo effektus”, És ez ma a kaliforniai egyetemek tárgya.

Elkötelezettség a környezet iránt

A másik nagyszerű eredményeink üvegházhatást okozó mezőgazdaság az, hogy azzal dicsekedhet, hogy csökkentette a növény - egészségügyi termékek használatát, köszönhetően a biológiai harc kártevők ellen. Ez egy olyan rendszer, amely a természetes ragadozóik felhasználásával, a rovarok, gombák vagy baktériumok felhasználásával képesek leküzdeni a növényeket betegségeket okozó organizmusokat. Ezeket az organizmusokat a laboratóriumban nevelik fel, majd engedik abba a tenyészetbe, ahol a védekezni kívánt kártevő található. Ez egy forradalmi újítás, amely lehetővé tette számunkra a másodlagos kártevők elkerülését, amely nem szennyező és megköveteli a növény-egészségügyi termékek eltávolítását, mivel különben válogatás nélkül befolyásolná mind az invazív, mind a védő kártevőket.

Ezzöld forradalom”, Szintén magas innovációs képességének eredményeként, lehetővé tette a növény-egészségügyi termékek használatának minimálisra csökkentését, mivel a mezőgazdasági termelő az első érdeke, hogy ezt ne tegye: egyrészt azért, mert a termékek pénzbe kerülnek, másrészt a szigorú az EU ellenőrzése és harmadik, mert ennek a termesztési rendszernek köszönhetően tisztább környezetben működnek.

Naptermelés, amely nem termel hulladékot

A Földközi-tenger partjának üvegházaiban az általuk felhasznált energia több mint 95% -a kizárólag a napból származik. Ezen a területen évente több mint 3000 órányi napsütés van üvegházak más termőterületekről, hidegebb szélességekről, amelyek termesztésének energiaforrása a fűtés, tehát szennyeznek.

Egy másik tényező, amely minden termelési rendszerben nagy jelentőséggel bír a környezetvédelem területén, a hulladék. Ily módon a műanyagok 100% -át újrahasznosítják, ha az üvegházból kidobják őket. Másrészt a lehetséges hulladék másik forrása, a növényi maradványok (az erőfeszítéseknek és az innovációs beruházásoknak köszönhetően) szintén hasznosnak találták a megújuló energia termelésének melléktermékét, és ezt zöldségkomposzt az üvegházban.

Társadalmi integrációs modell

A modell Almeria mezőgazdaság és Granad partjaiaz a példa a családi gazdálkodás és a világ leginkább újraelosztó agrárrendszerének sikerére, amely a vagyon nagy elosztását tette lehetővé. A mezőgazdasági szövetkezeti vállalatok aránya meghaladja az 50% -ot. Ezenkívül a gyümölcs- és zöldségágazat főként a kirekesztés veszélyének kitett emberek számára nyújt munkát (szakképzetlen munkaerő és 45 év feletti nők). Ezen a termő területen több mint 110 különböző nemzetiség él együtt, és a lakosság csaknem 30% -a idegen és integráltan él, annak ellenére, hogy földünk a világ legegyenlőtlenebb határa Európa és Észak-Afrika között.

Ban ben Hortiespaña Nagyon büszkék vagyunk a gazdáink és az üvegházaink munkájára, mert nekik köszönhetően világelsőek vagyunk az egészségügy exportjában. Fenntartható módon termesztünk egészséges, rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag ételeket, hogy télen több mint 500 millió európait tudjunk táplálni.

A zöldségféléket olyan évszakban exportáljuk, amikor Európa többi része nem tudja fogyasztani (télen), egy olyan társadalomban, ahol az elhízáshoz és a mozgásszegény életmódhoz kapcsolódó betegségek tovább nőnek, ami szintén aggasztóan érinti a kicsiket.