Ez egy friss és egészséges saláta, amelyben a makréla konzervek vezetõ szerepet töltenek be, amely szervezetünket olyan olaj-, linol- és omega-3 zsírsavakkal látja el, amelyek nagy jelentõséggel bírnak az egészséges étrendben. A hagyományos stílusú, kézzel készített konzervek, amilyeneket egész életünkben csináltak ... feldolgozásuk egyik pillanatában sem használnak vegyi termékeket.
A Makréla és Melva konzervek, amelyek tartályain a Szabályozó Tanács emblémáját viselik, garantált minőségű termékek, amelyeket a Junta de Andalucía Minősített Minőségi Pecsétje is jóváhagyott. Különlegességük nyilvánvaló, mivel ezek a termékek Spanyolországban elismert egyedüli címletei. További információkért keresse fel a következő címet: Melva de Andalucía és Caballa de Andalucía. Kibővített információk a meghatározott védett felekezetekről
Írta Ana Feladva: 2013. október 4
Ez egy friss és egészséges saláta, amelyben a makréla konzervek játszanak nagy szerepet, ami hozzájárul a testünkhöz ...
Készítmény
- Főzd meg a tésztát sós vízben, a gyártó utasításainak betartásával, és tartalékold. A tojásokat megfőzzük, a csap alatt lehűtjük és félretesszük.
- A babot megtisztítjuk, az oldalsó szálakat eltávolítjuk, juliennizzük és bő enyhén sós vízben megfőzzük. A színvesztés elkerülése érdekében, miután megfőttek, egy jeges vízzel ellátott tálba helyezik át. Törzs és tartalék
- Készítsen egy vinaigrettet három rész olajjal és egy rész ecettel, és kissé sózza meg (figyelembe kell venni, hogy a tészta, a zöldség és a makréla már tartalmaz sót). Tegye a babot, a tésztát és a paradicsomot héj és mag nélkül, kockákra vágva egy tálba, és öntse a vinaigrette-re. Néhány makrélafilével és egy kevés főtt tojással szolgálják fel.
Hozzávalók
- 150 g paradicsom
- 100 g tészta íj
- 250 g zöldbab
- 1 doboz makréla
- 2 tojás
- extra szűz olívaolaj
- sherryecet
- Só
Szerezzen 5% kedvezményt a CSENNYEKRŐL, CSEREPEKRŐL ÉS PANZIROKRÓL a hivatalos BRA üzletben a kód használatával "RECIPESDEMAMA".
Ezzel a recepttel részt veszek az Elda Általános Egyetemi Kórház 30. évfordulójának megünneplésére rendezett "Egészséges, könnyű és kiegyensúlyozott receptek" versenyen, amelyet Mª Dolores, Cuinant szervezett, bárki részvételre nyitva áll. A nyertes receptek a kórházi évforduló napjának étlapja lesznek.
Kapcsolódó receptek.
A makréla, valamint más olajos halak fogyasztása azért ajánlott, mert ezek segítenek csökkenteni a szív- és érbetegségek kockázatát. A makréla húsa nagyon gazdag omega 3 savakban, jó fehérjeforrás magas biológiai értékű, és különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. […] OLVASS TOVÁBB
A legjobb sült paprika mindig nyár végén és kora ősszel jön. Akkor, amikor ennivalóbbak, és amikor megvásárolhatók a kertből, annak minden ízével. De ennek a borssalátának van valami különleges: különleges ecettel és olajjal van felöltözve, a Naturvie ajándéka, […] TOVÁBBI
Néhány napja kaptam egy javaslatot a Serrats konzervekről: egy kóstoló tétel termékeikből cserébe, hogy elkészítsek velük pár receptet. Az az igazság, hogy az üzlet nagyszerűnek tűnt, elfogadtam, és néhány nap múlva megkaptam az ajándékot. Ez volt a mai előétel: szardella szendvicseket és […] TOVÁBBI
10 megjegyzés a "Saláta andalúz makrával" témához
Milyen finom saláta, milyen nagyszerű termék.
Tudja, hogy az andalúz makréla és a melva OFJ oltalom alatt álló földrajzi jelzés?
Szeretem a makrélát, ugyanolyan frissen, mint a konzerv.
Finom és tápláló saláta
Milyen finom saláta, nagyon kiegyensúlyozottnak és egészségesnek tűnik. Sok szerencsét. Puszi
Carmen, köszönöm az információt, beépítem a receptbe. Egy nagy csók
Jó napot Ana, imádom a salátákat, köszönöm a receptet
Nagyon köszönöm Ana. A következő héten szeretem ezt a salátát, kipróbálom, ez is egy recept, ahogy a Sana, light y Balancerada verseny címe mondja.
Puszi
Csodálatos hozzájárulás, igen asszonyom.
Puszi.
Ana nagyon köszönöm a részvételt a versenyünkön. Az az igazság, hogy találtam egy remek salátát. Nagyon tetszett a közreműködésed.
sok szerencsét.
Hatalmas csók és ezerszer köszönet a részvételért.