Kaliforniai saláta. Imádom ezt a salátát, és azóta az egyik kedvencem lett, amióta elkészítettem, otthon nagyon könnyű elkészíteni, és az ízek (dió, szalonna, méz és mustár) keveréke olyan finom. Olyan ropogós állagú is, hogy .... Imádom.

receptek

Ha meri felkészíteni a recept, Remélem, ne hagyja abba, hogy elmondja, mit gondol, és ha bármilyen kérdése van a recepttel kapcsolatban, ne habozzon megjegyzést hagyni. A konyhába.

Kaliforniai saláta készítéséhez szükséges összetevők (4 fő részére):

  • 300 gramm változatos saláta (római saláta, bárány saláta, vörös saláta ...)
  • 4 szelet szalonna
  • 4 evőkanál krutonnal
  • 4 evőkanál dió (héj nélkül)
  • 4 teáskanál kis mag nélküli mazsola (szultanás mazsolát használtam)
  • A mézes és mustáros öntethez: 1 kis evőkanál mustár, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál majonéz és 1/2 kis evőkanál borecet (fehér)

Kaliforniai saláta recept (négy fő részére):

  1. Készítse el a mézes és mustáros öntetet az összes hozzávalót (mustár, méz, majonéz és ecet) összekeverjük egy pohárban, és villával felverjük. Fedje le az üveget műanyag borítással, és tegye a hűtőszekrénybe.
  2. Vágja le a szalonna apró darabokra (nézze meg a saláta fényképét a méret kiszámításához), és tegye bele olaj nélküli serpenyő. Tegye a serpenyőt közepesen magas hőfokon amíg a szalonna enyhén meg nem pirul. Ezután vegye le a tűzről és tartalékolja.
  3. Jól mossuk meg a salátákat és engedjük le teljesen víz.
  4. Osszuk szét a salátát négy tányérra, majd adjunk hozzá 1 evőkanál krutonnal, egy másik dió és 1 teáskanál mazsolák. Szétosztja a szalonna mit készítettünk elő.
  5. Végül öntsön egy kicsit mindegyik tányérra mézes és mustáros öntet. És készen áll ... ki a konyhából és enni.

Enni:

Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy a receptben megadott mennyiségek, mint az alma- és diós salátában, igen 4 nagy saláta tányérra. Ha azt akarod tenni egy saláta, amelyet a közepére kell tenni, és 4 ember között meg lehet osztani Nos, akkor jobb, ha csak az összetevők felét használja.

A tanácsom az, hogy a szalonna és a mézes mustár öntetét a saláta elkészítése előtt 30 perccel készítsük el. Így a szalonnának van ideje kihűlni, és mindenekelőtt az öntetnek ideje van a testet a hűtőszekrénybe vinni, kissé sűrűbbé válik, és így később jobban kinézhet.

Vásárolhat már elkészített krutont, vagy kihasználhatja az otthon lévő kenyeret, és saját maga készítheti el őket. Ezen a linken megtalálja a krutonok elkészítését.

Használja a leginkább tetsző saláta keveréket. Használhat bármit, ami otthon van, vagy vásárolhat egy vegyes salátazsákot, amely már tartalmaz különféle apróra vágott salátát. Próbáljon összekeverni római salátát, zöld tölgyfalevelet, báránysalátát, vörössalátát, endíviát…. vagy amelyiket jobban kedveli. Alkalmazza a salátát kedved szerint 😉

A dió és néhány saláta ad egy kis keserűséget ehhez a salátához, de ezt ellensúlyozza a méz és a mustár öntetének édessége. Ha akarod Kaliforniai saláta jobban hasonlít arra, amelyben eladják Mercadona hozzáteheti pár evőkanál sült hagymát de szem előtt kell tartanod, hogy ez még egy kis keserűséget adna hozzá.

Végül csak ezt kommentálja nem kell sót adni a recepthez mert a szalonna már elegendő sót ad és az öntet kiegészíti az öntetet.

Üdvözlet szakácsok és szakácsok.

P.S: Eredeti fényképe Javi Receptek, ha ezt a képet használni szeretné, olvassa el a licencfeltételeket