Receptek, hírek és élelmiszerekkel kapcsolatos témák
Ma elő fogunk készíteni néhányat ánizs fánk hagyományos recept.
Mint az összes ilyen típusú, vagy csaknem az összes hagyományos recept, ez a recept is nagyon egyszerű, olcsó és természetesen finom.
Ezek a fánkok nagyon jók, élesztőjük van, ami nagyon pihe-puhává és puhává teszi őket, és a régi süteményekre, az ánizsra oly jellemző aromával rendelkezik, ami nagyon kellemes és aromás. Akinek gyermekei vannak, ne aggódjon, mert tökéletesen megehetik őket, a mennyiség minimális, és a fánk sütésekor az alkohol is elpárolog.
Videó recept ánizs fánk hagyományos recept:
Ánizs fánk hagyományos recept
Nehézség: könnyű Adagok: 8-10 egység Idő: 50 perc
Hozzávalók:
- 250 gr közönséges liszt
- 75 gr cukor
- 1 közepes tojás és egy sárgája (ha a tészta még nagyon száraz)
- 1 evőkanál ánizslikőr
- 1 teáskanál sütőpor vagy sütőpor
- egy csipet só
- Napraforgó vagy enyhe olívaolaj sütéshez
- Cukor a fánk bevonásához
Kidolgozás:
Miután elkészítettük az összes hozzávalót; Egy nagy tálba beletesszük a szilárd anyagot, a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót.
Viszont felverjük a tojást és a sárgáját, és hozzáadjuk az ánizsot.
Lyukat csinálunk, mint egy vulkán, a tálba, ahol vannak szilárd anyagok, és hozzáadjuk a felvert tojásokat az ánizssal.
Mindent addig keverünk, míg tésztát nem kapunk, ha úgy látja, hogy túl száraz, mint az én esetemben, adjunk hozzá még egy kis tojást, nekem hozzá kellett adnom még kb. 1/2 felvert tojást. (Ez nagyban függ a környezeti hőmérséklettől, a lisztektől, a tojástól, ez nem egzakt tudomány)
Ha van egy labdánk, átadjuk az asztalnak, és egy kicsit megdolgozzuk, hogy sima és csomók nélküli legyen.
A tésztát egy tiszta ruhával letakarva 30 percig szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni a tálban, hogy az élesztő működjön, és így az ánizsfánk sokkal puhább és lágyabb legyen.
Pihentetés után a tésztát nyolc azonos méretű részre osztjuk, természetesen többet is készíthet, ha szeretné, hogy kisebbek legyenek.
És fánk alakot adunk neki, erre két lehetőség van; A tésztát kézzel gömbbé dolgozzuk, majd az ujjunkkal középen lyukat készítünk, megnövelve, mivel a fánk megemelkedik sütéskor. És a másik lehetőség, számomra a legegyszerűbb, ha a tésztát kézzel sima felületre dolgozzuk, hengeret készítünk, majd a végeket összerakjuk, széles lyukat hagyva a közepén.
Míg a fánkokat formázzuk, széles serpenyőben melegítjük, mint 2 ujjnyi olaj, ebben az esetben inkább a napraforgót szeretem, mivel semlegesebb.
Amikor megvan a forró olaj, adjuk hozzá a fánkokat, és hagyjuk, hogy mindkét oldalon közepes lángon megbarnuljanak.
Ha aranyszínű, abszorbens papírral eltávolítjuk őket egy tányérra, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
Mielőtt lehűlnének és befejeznék, átengedjük őket a cukoron, hogy az jól tapadjon az összes fánkhoz.
És már nincs készen ezek a finom ánizs fánk hagyományos recept.
Már tudod, hogy ha meg akarod látni az összes híremet és híremet, rajtam keresztül kell követned Facebook Cook és anya , Azt is biztatom, hogy vegyen részt a csoportomban Főzés Rosával, szakács és anya és tegye fel kérdéseit, vagy ossza meg saját receptjeit és főzési tippjeit.
Te is láthatsz az én-mben YOUTUBE CSATORNA, és ha tetszik a FELIRATKOZÁS.