kell

A nyári és a csoda diéták gyakorlatilag kéz a kézben járnak. Közelednek a nyári hónapok, és sokak számára az úgynevezett „bikini-művelet” rituálé lett. De egy olyan látszólag ártatlan döntés, mint amikor le akarja veszíteni ezeket a felesleges fontokat, más, a táplálkozásunkkal és étkezési szokásainkkal kapcsolatos problémákkal jár.

Az elhízás, a permanexia vagy a csoda-étrendből adódó kellemetlenségek jelentik a naponta elszenvedett problémákat. Beszélni róla és tisztázni a jelenlegi helyzetet, amellyel alkalmunk volt találkozni Antonio Villarino, a SEDCA elnöke (Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság).

Minden nap jobban tisztában vagyunk az ételekkel, és mégis úgy tűnik, hogy rosszabbul eszünk, hátrahagyjuk a mediterrán étrendet?

Kétségtelen, hogy az Atlanti-óceán túlsó partjáról gyorsétterem formájában érkező áramlatok nagyon ízletesek, könnyen fogyaszthatók és nem túl drágák, ezért legyőzik a mediterrán étrendet, valódi probléma.

Ezzel a fajta étkezési magatartással egyidejűleg az elhízás a spanyol lakosság körében is növekszik Milyen magyarázatot adhatunk?

Az ilyen típusú helytelen étrendre, a testmozgás hiányára ... a Társaságban előforduló "obezogén" környezettel együtt. Nagyon könnyű nagyon gazdag ételeket beszerezni nagy mennyiségben, és ezek segítenek a zsír felhalmozásában a testünkben.

Ezzel szerződve azonban azt mondják, hogy időnként diétáról folytattuk a folyamatos diétát, A soványság összekeverhető az egészséges élettel?

Nyilván vannak olyan emberek, akik folyamatosan diétáznak. Emlékezzünk a régi mondásra: "A spanyol nő olyan nő, aki egész életét diétával tölti ... ." és arra a pontra, hogy létezik egy étkezési rendellenesség, amely a permarexia, amelyben vannak olyan nők, akik folyamatosan csoda diétákat csinál, hogy ha soha nem ugyanaz. Nem mondható el, hogy a soványság, különösen ami némileg extrém, az egészségre utal, de a kissé vékony vagy normál testsúlyú emberek jobb státusszal rendelkeznek, mint a túlsúlyosak vagy elhízottak

Az elhízás és a permarexia is, hogyan kell küzdeni?

Meg kell győznünk a lakosságot, hogy a kiegyensúlyozott étrend és az egész életen át tartó jó testmozgási szokások kísérik az egészség megőrzésének legjobb módját. Összességében az úgynevezett "egészséges élet" ....

Ebben az értelemben és teljes "bikini-műveletben" hogyan mondaná az egészséges fogyókúrás étrendet?

A hipokalorikus mellett kiegyensúlyozottnak kell lennie, és havonta legfeljebb 4 kilót szabad leadni, ellenkező esetben táplálkozási hiány jelentkezhet, ami a nagyon hipokalorikus esetekre vonatkozik, amelyek kiegyensúlyozatlanná válnak. A gyakorlat elejétől el kell kísérni őket, amely fokozatosan növekszik ...
Ezenkívül el kell készíteni egy olyan étrendet, amelyet az egyén tolerál, túlzott éhség és erőfeszítések nélkül, amelyek hipoglikémiához stb. Vezethetnek, és idővel az elvárásoknak megfelelő diétára kell vezetni őket, és számukra könnyű rezsivel. követni ...

Mit gondol az ételt tiltó rezsimekről?

Soha nem kell negatívnak vagy drasztikusnak lenned. Minden étel érvényes és fogyasztható. A probléma az a mennyiség, amely semmiképpen sem lehet nagy, és néhány nagyon kalóriatartalmú, sok kevesebb zsírt tartalmazó étel. Ezenkívül nem szabad enni ilyen típusú ételeket nagyon gyakran. Ha egyensúlyt keresnek, koherens és kiegyensúlyozott étrend érhető el.

Naponta hányszor ajánlott enni és milyen mennyiségben?

A legjobb az öt táplálék, reggeli, reggel közepe, ebéd, délután közepe és vacsora, a második és a negyedik takarékos, hogy képesek legyenek eltávolítani az éhségérzetet, és megakadályozni, hogy túl éhesen érkezzünk meg ebédre és vacsorára. Menekülnie kell a három étkezés spanyol szokása elől ...

Mennyire szükséges a sport a fogyáshoz? Összehasonlítható-e azzal, hogy sportolunk és azt eszünk, amit akarunk?

A folyamatos testmozgás, amely elfogadható körülmények között energikusabb sport lehet, egészséges, mindig figyelemmel kíséri az egyes emberek állapotát ... De nem lehetséges túlzottan sportolni, majd sokat enni, minden ellenőrzés nélkül. Igaz, hogy ha valamikor "átestünk", akkor az korrigálható azáltal, hogy egy szezont növelünk a sportban, de ez nem a legjobb gyakorlat.

A diéta során sok szó esik a kalóriabevitelről, mennyiben fontos mind a diétában, mind a napi étrendben szabályozni őket?

Fontos, hogy legyen egy bizonyos kontroll ... legalábbis a nagy mennyiségű kalóriában, de ne legyen rabszolgája mindegyiküknek, mert emellett a felszívódás matematikailag nem szabályozható az összes elfogyasztott kalória esetében.

A tudatosság növelése érdekében el tudná magyarázni a csoda diéták fő veszélyeit?

Nincs tudományosan helyes megalapozásuk, és nincsenek bizonyított eredményeik, ezek is egy visszapattanó hatású diéták (az úgynevezett yo-jo effektusok), amelyekkel többet tudsz felépülni, mint amit elvesztettél, és mindegyik kiegyensúlyozatlan, többé-kevésbé függően az eseten, de nincs érvényes táplálkozási egyensúly bennük

Az egyik leghíresebb csoda diéta a Dunkan, mit gondolsz róla? Tényleg káros az egészségre?

Ez egy hiperprotein-diéta, amely többféle fázissal játszik, de végül olyan lehet, mint mindegyik: fárasztó, ismétlődő és unalmas. Ezenkívül nem teremt kiegyensúlyozott étkezési szokásokat arra az esetre, amikor befejezte a teljesítményt.

Végül, mit tanácsolna azoknak, akik fontolóra veszik ezeket a plusz fontokat a nyárra?

Az, hogy kiegyensúlyozott hipokalorikus étrenddel csinálják, rendben van. De nem csak a nyárra, mert ha később leengedi az őrségét és visszanyeri a súlyt, akkor már megjegyeztük, fennáll a veszélye, hogy belekezd egy yoyo-étrendbe ...