Gemma Añino | @Gac_md | Madrid | 2016.04.27

étrend

Sok fehérje, több zsír és nulla szénhidrát, ez lenne az Atkins-diéta összefoglalása, egy olyan csodás rezsim, amilyen veszélyes a hírességek számára az Atlanti-óceán túlsó partján.

Kim Kardashian a szülés után és Renée Zellweger, hogy lerázza Bridget Jones kilóit, azt állították, hogy nagyon rövid idő alatt akár 19 kilót is leadott Dr. Robert Atkins előnyeinek köszönhetően, aki még a 70-es években létrehozta ezt a korlátozó étrendet.

"Ez egy fehérjében, zsírban gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrend, és az elfogyasztott termékek csak zöldségekből származnak: nincs gyümölcs, nincs liszt, nincs gabonafélék, és az engedélyezett tejtermékek nagyon korlátozottak, csak sajtok és érettek, amelyek a legmagasabb zsírmennyiség ”- figyelmeztet Dr. Yolanda Sanz, a Yolandasanz.es táplálkozási szakértője

Több fázisban azt ígéri, hogy rekord idő alatt lefogy a kilókból és elkerüli a jo-jo hatást, egy teljes „alku”, amely mögött nagyon kiegyensúlyozatlan étrend rejlik, mert ahogy az orvos biztosítja: „a normális az, ha a normális anyagcserét 150-nél tartják gramm szénhidrát naponta, és ez a diéta ezt egyáltalán nem éri el ".

Pontosan ebben a hiányban rejlik a kezelés "sikere", mivel a test saját zsírjához fordul és ketózis állapotba kerül. Tehát lehetséges, hogy a kilók eltűnni kezdenek, de az energia is.

Különösen kedvezőtlen következmény a sportolók számára, mivel - amint azt Sanz elmagyarázza - „intenzív testmozgáshoz energiát adó hidrátokra van szükség, és az egyik mellékhatás a fáradtság, a fáradtság, mert amikor a zsírját húzza, fáradtságot szenved, fejfájást okoz, rossz lehelet ... egy sor olyan betegség, amely általában mindenkit és különösen egy sportolót érint ".

Ezek a betegségek vagy kellemetlenségek azonban tovább is mehetnek, a túlzott telített zsírfogyasztás csak közép- és hosszú távon okoz problémát.

„Ennek következményei a húgysav és a karbamid növekedése, amely túlterheli a vesét, és súlyos veseproblémákat okozhat. Figyelembe kell venni a zsírfelesleget is, mivel fogyasztása válogatás nélküli, és mind növényi, mind állati zsírokat fogyasztanak, ami a koleszterinszint növekedéséhez vezethet, és a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberek súlyosbíthatják őket "- figyelmeztet a szakember.

Rövid távon a következmények sem sokkal reményteljesebbek, a gyors kilókiesés többnyire víz, és ez az ételválasztás unalmasságával együtt olyan étrenddé teszi, hogy az ésszerűség elutasítását javasolja.

Mindenesetre nem árt emlékezni arra, hogy Robert Atkins 113 kilóval és szívproblémákkal halt meg, ha étrendje működik, akkor nyilvánvalónak tűnik, hogy nem saját húsán ellenőrizte.