Alejandro Garcia

Átkozott kalória-összefoglaló:

A rohadt kalória egy egyedi gyártású "táplálkozási öltöny"

alejandro

Alejandro García, a közösségi hálózatokon @gymextremo néven ismert sportorvos régen felfedezte, hogy sokan tudják, hogy az egészséges táplálkozás fontos az egészség szempontjából, de általában nem fordítanak figyelmet az elfogyasztott vagy csak részben fogyasztott mennyiségekre. Megjegyezte, hogy tökéletesen ismert a nadrág, az ing és a lábbeli mérete, de nem a táplálkozás számszerűsítésének módja. Ezt az ötletet szem előtt tartva nekiállt egy „táplálkozási öltönyt” szabni neki, és erre bátorítani másokat is.
Ebben a könyvben összefoglalja célját: segíteni az egészségesebb életmódban, figyelembe véve sajátos igényeit, "az egyedi gyártmányú táplálkozási öltönyt". Szembesülni kell az egészségügyi szakemberekkel, akik megelőzés helyett gyógyítanak, az esztétikára gondolkodókkal az egészség helyett, azokkal, akik érvényre juttatják az "ízeket" és "megengedettek", és olyanokkal, akik ugyanazon táplálkozási tervet kínálják minden beteg számára, mintha mindannyian ugyanaz.
Provokatív stílusban és tudományos bizonyítékokkal alátámasztva (a könyv melléklete több mint 250 tanulmány linkjeivel rendelkezik) a szerző szakít azzal, amit eddig úgy gondolt, hogy tudott a táplálkozásról, hogy #NoParesNoTeConformes.