Hány embert hallottál összehasonlítani a paleodietát egy húsevő étrenddel, szénhidrát nélkül, kevés étellel, drága, egészségtelen stb.?

paleo

Elég gyakori. Főleg, hogy kritizálja őt.

Ezeknek az érveknek azonban szilárd alapjaik vannak.

Ebben a cikkben megnézzük, mik ezek az 5 leggyakoribb hiba mit gondolnak az emberek a Paleo diétáról.

MI A PALEO DIÉTA?

Valójában diétán túl a paleo diétát a etetési mód .

A diéta szó általában rövid távon hordozza a konnotációt, egészen bizonyos célok eléréséig.

A paleo-evést pedig nem egy adott időszakra értik, hanem annak végrehajtására egész életen át .

A paleo diéta az utat hirdeti őseink etetése a paleolitikumból.

Ebben az időszakban az emberi lény létének legnagyobb részét megélte. A evolúció mint faj mindaddig, amíg ma vagyunk, a paleolitikumban bekövetkezett.

Az emberek az étkezési módunk és a ebben az időszakban elérhető élelmiszer .

A későbbi idők étrendje alig hozott adaptációkat a testünkben. Ebben az esetben a neolitikum mezőgazdaságának fejlődéséből és a mai idők iparából származó élelmiszer.

Ezért testünk nincs egyformán felkészülve egyes ételek vagy mások emésztésére és anyagcseréjére. És ez az ok összefügg a betegségek és az étkezési rendellenességek okával.

A paleo diéta ezt javasolja javítsuk egészségünket, az etetésnek azon kell alapulnia ételek, amelyek létezésünk nagy részében léteztek mint faj.

Vagyis a Paleolit . És innen a neve.

1. HIBA - A PALEO étrend húsevő

Sokan azt gondolják, hogy a Paleo diéta sok hús elfogyasztását jelenti.

Mintha őseink csak vadászattal táplálkoztak volna.

A vadászat fontos tevékenység volt, de nem volt könnyű, és nem is voltak mindig állatok vadászni.

Az ősi populációk abból táplálkoztak, amit megszerezhettek.

Amikor állatok voltak, a hús nagyszerű táplálékforrás lenne. De télen, amikor az állatok hibernálnak, valószínűleg étrendjükre összpontosítottak zöldségek és magvak .

Ha folyami vagy tengeri területeken élnek, étrendjük nagy része az lenne hal és trópusi helyeken lennének gyümölcsök .

2. HIBA - Túl sok fehérje evik meg

Ez a mítosz összefügg az előzővel. Sokan azt gondolják, hogy a paleo étrend magas fehérjetartalmú, mert sok húst vagy halat fogyaszt.

Őseink nem tudtak a makrotápanyagokról és a tápértékekről. Táplálkoztak abból, amit a test kért tőlük és körülöttük rendelkezésre álltak.

A fehérjével fogyasztott étel csak a szükség hogy ilyen típusú ételt vigyen élni.

Ha visszagondolunk az ősi populációkra, egyesek több fehérjét fogyasztottak, mások kevésbé rendelkezésre álló tápegységek a környezetedben.

Például a tengerrel teli területeken több halfehérjét fogyasztottak, azonban a gyümölcshöz jobban hozzáférő trópusi területeken alacsonyabb volt a fogyasztásuk.

Ezenkívül a bevitt fehérjéhez állati zsír társult, így a fehérjeszint a zsírhoz képest alacsonyabb volt.

3. HIBA - NAGYON ALKALMAZHATÓ HIDRATOKBAN

Fejlődésünk során, szénhidráttartalmú ételek ritkultak . Egyes trópusi régiók kivételével és az érési időszakban gyümölcsöt ritkán ettek.

Emiatt a hidrátok nem mutatták be étrendjük magas százalékát. Bár ne felejtsük el, hogy egyes trópusi régiókban magasabb szinteket is elérhetnek.

Egyetért ezzel, a paleo diéta valóban megengedi a szénhidrátokat, bár nem ösztönzi azok fogyasztását, amelyek az újkőkorból bevitt élelmiszerekből származnak, például gabonafélék, a hüvelyesek, a lisztek és a cukrok.

Ma ezek a leggyakoribbak.

Tehát amikor valaki paleo étkezni kezd, akkor csökken a szénhidrát. Nem azért, mert nem engedélyezik őket, hanem a az ultra-feldolgozott visszavonása .

4. HIBA - A PALEO FOGYASZTÁSA drága

Jelenleg az egészséges táplálkozást drága étkezésként értelmezik.

Bizonyos szempontból ez igaz.

A folyamatok és ipari összetevők alacsonyabb költségeket és megfizethetőbbé teszi az ételt.

Egészségünk árán.

Az is igaz, hogy bár drágább lehet, egészségügyi előnyök ez rengeteg pénzt takaríthat meg a jövőben a gyógyszerekre és az orvosokra.

Azonban nem mindig kell drágábbnak lennie az egészséges táplálkozásnak, és különösen a paleo-nak.

Ehet paleót anélkül, hogy több pénzt költene zöldségvásárlás a termelői piac, o jó minőségű tojás és hús városok hol olcsóbb.

És még akkor is, ha nem költhet több pénzt fűvel táplált húsra vagy szabadon tartott tojásra, a tojás és más típusú hús fogyasztása mindig jobb lesz, mint a feldolgozott húsok és az előre elkészített ételek fogyasztása.

5. HIBA - TÚL kevés élelmiszert fogyaszthat

Ez egy másik érv, amelyet sokat hallanak.

- És akkor mit eszel? Amire válaszolhat több tucatféle zöldség, hús, hal és gyümölcs.

Még különböző módon főzni őket. Itt láthat néhány ötletet.

Ki az, akinek mindig pirítós vagy egy tál gabona van reggelire?

A paleo-evésben gyakran szokott minden nap különböző ételeket fogyasztani reggelire (még akkor is, ha mind tojáson alapulnak), vagy nem reggeliznek.

A paleodiet az etetés módja több mint diéta.

Olyan ételek fogyasztásából áll, amelyek a leghosszabb ideig a létünk részei voltak: főleg zöldségek, magvak, hús, hal, tojás és gyümölcs.

De nem egy étrend szabja meg az egyes élelmiszerek mennyiségét és a bevitt makrotápanyagok arányát.

Amikor legközelebb meghallja, hogy valaki e mítoszok bármelyikéről beszél, hozzáadhatja ismereteit a Paleo-étrendről. Az egészsége meg fogja köszönni!

Tetszett a cikk? Csatlakozzon a törzshöz, és naprakész lesz kiadványainkkal és különleges kedvezményeinkkel. Már több mint 60 000-en vagyunk!