- Egyes általunk fogyasztott termékek egyértelműen kevésbé egészségesek, mint mások a testünk számára.
- Pontosabban, bizonyos ételek negatívan befolyásolhatják agyunkat.
- Általánosságban elmondható, hogy a transzzsírokban, cukrokban gazdag vagy erősen feldolgozott termékek nagyobb kockázatot jelentenek különösen agyunkra és általában az egész testünkre nézve.
- A gyengébb memóriától kezdve a demenciáig vagy az Alzheimer-kór nagyobb esélyéig ez a 6 étel a legrosszabb étel, amelyet adhat az agyának, amint azt számos tudományos vizsgálat is mutatja.
- Fedezzen fel további történeteket a Business Insider Spanyolországban.
Világos, hogy mi vagyunk, amit eszünk.
Más szavakkal, attól függően, hogy milyen étrendet követünk, annál nagyobb valószínűséggel alakul ki jó egészségünk. Éppen ellenkezőleg, egyre több tanulmány figyelmeztet a a magasan feldolgozott termékek fogyasztásának veszélyei.
És vajon a gyorsétel egyre inkább jelen van-e étrendünkben, de ez viszont az ultra-feldolgozott termékek típusa egészségügyi kockázatokat hordoz magában mint például a cukorbetegség, az elhízás vagy a rák bizonyos típusai.
Mi több bizonyos ételek különösen károsak lehetnek agyunkra. Általában a túlzott fogyasztása memóriahiányokhoz, kognitív rendszerünk megváltozásához és még nagyobb valószínűséggel szenved Alzheimer-kórban.
Az alábbiakban összegyűjtjük a 6 étel, amely a legtöbbet károsítja az agyadat, tudományos tanulmányok és kutatások alapján így bizonyították.
Telített zsírok és egyszerű szénhidrátok
A jól feldolgozott termékekben jelen lévő telített zsírok és egyszerű szénhidrátok bevitele kockázatot jelenthet agyunk számára.
Ezt jelzi egy 2010-ben elvégzett tanulmány arról, hogyan A nyugati étrend negatívan befolyásolhatja kognitív funkcióinkat. A kutatás a telített zsír és az egyszerű szénhidrátok fogyasztása, valamint a demencia és az enyhe kognitív károsodás kialakulása közötti kapcsolatra összpontosított.
Ezen a vonalon egy másik, egészséges főiskolai hallgatókon végzett 2015-ös tanulmány megállapította, hogy azok, akik igen a magasabb zsír- és finomított cukorfogyasztás gyengébb memóriával rendelkezik.
Míg az idősebb emberekre összpontosító kutatások azt találták, hogy azok, akik napi kalóriájuk több mint 58% -át szénhidrát formájában fogyasztották, majdnem kétszer nagyobb eséllyel szenvedtek enyhe mentális károsodásban és demenciában.
Cukros italok
Nemrégiben egy új tanulmány érkezett a cukros italok tömeges fogyasztása által jelentett egészségügyi kockázat, idő előtti halálhoz kötődik.
Valamihez az üdítőket és más cukros italokat helyezzük Carlos Ríos népszerű táplálkozási szakértő szerint a legrosszabb ultrafeldolgozott, amelyet elfogyaszthat.
De ezen kívül cukros italokat is elhelyeznek az egyik legrosszabb étel az agyad számára.
És az, hogy amint a tudomány kimutatta, a cukros italok túlzott bevitele növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét, ami viszont növeli az Alzheimer-kór szenvedésének esélyét.
A cukros italok a vércukorszint magas emelkedéséhez vezethetnek, amelyek növelheti a demencia kockázatát is, egy 2013-as tanulmány szerint.
Halak magas higanytartalommal
Bár az egészséges táplálkozáshoz ajánlott a hal fogyasztása, az igazság az, hogy a a higanyban gazdag halak károsak lehetnek testünkre, különösen az agyra.
Néhány higanyban gazdag halak kardhal, tonhal vagy cápa.
És ez az, hogy amint egyes tanulmányok azt mutatják, a a higanyfelesleg a központi idegrendszer meghibásodásához vezethet és a neurotranszmitterek megzavarása, valamint az agyra káros neurotoxinok stimulálása.
Ez a fajta hal szintén nem ajánlott terhesség alatt, mivel a higanyfelesleg agyi bénulást és bizonyos késéseket okozhat a magzatok fejlődésében.
Magas transz-zsírtartalmú ételek
A transz-zsírok nagy mennyiségének fogyasztása súlyosan károsíthatja egészségét. Közülük sok az idegrendszerünkkel kapcsolatos.
A a transzzsírok főleg az ultra-feldolgozott termékekben találhatók, bár természetesen vannak tejtermékekben, marhahúsban és bárányban is.
A tudomány ezt megállapította a transz-zsírok magas fogyasztása összefüggésbe hozható az Alzheimer-kór megnövekedett kockázata, a kognitív hanyatlás, valamint a gyengébb memória.
Egy 2014-ben publikált tanulmány szerint egy olyan egészségtelen összetevőkben gazdag étrend, mint amilyenek a a magasan feldolgozott élelmiszerek alacsonyabb szintű cukoranyagcserét eredményeztek az agyban és az agyszövet csökkenésében. Az Alzheimer-kór feltételezhető tényezői.
Egy másik 2015-ös jelentés is transz-zsírbevitel a memóriával kapcsolatban. A tanulmány megállapította, hogy az étkezési transzzsírsavak (dTFA) minden egyes grammja hozzávetőlegesen 0,76 szóval kevesebbet emlékezett.
Egy másik, 2016-ban a cambridge-i tudományos folyóiratban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott a sült ételekben és a feldolgozott húsokban gazdag étrend alacsonyabb tanulási és memória pontszámokkal járhat.
Mesterséges édesítőszerek
Néhány mesterséges édesítőszer, például az aszpartám, felesleges fogyasztása káros lehet az agy számára.
Az aszpartám fenilalaninból, metanolból és aszparaginsavból készül. Egyes tanulmányok szerint a felesleges az aszpartám negatívan befolyásolhatja az érzelmeket és a tanulást.
Egy vizsgálat szerint, amely elemezte a magas aszpartámtartalmú étrend, Ennek az édesítőszernek a túl sok használata fokozhatja az ingerlékenységet, a depressziót és még rosszabb teljesítményt eredményez a mentális teszteken.
2012-ben az UCLA Health Journal folyóiratban megjelent tanulmány először mutatta be, hogyan a magas fruktóz tartalmú étrend akadályozhatja a memóriát és a tanulást.
"Megállapításaink ezt szemléltetik amit eszel, befolyásolja a gondolkodásmódodatr "- jelentette ki Dr. Fernando Gomez-Pinilla, az UCLA David Geffen Orvostudományi Karának idegsebészeti professzora a jelentéssel kapcsolatban.
Az alkohol
Több mint bizonyított a túlzott alkohol káros hatással lehet a memóriára. Példa erre a szokásos hiányosságok az előző éjszakához képest, amikor sokat ittál.
Ezen túl az úgynevezett Korsakoff-szindróma effektus az egyik extrémebb hatások, amelyek agyunkkal a folyamatos alkoholfogyasztás eredményeként történhetnek.
A korzoffi pszichózis azzal jár az agy károsodása, amely áramszünethez, könnyedséghez vezet, és még az új emlékek kialakulását is megakadályozza embereknek, akik szenvednek tőle.
OLVASSA EL: 15 olyan fehér címkés ételt, amelyet azonnal le kell állítania a szupermarketben
OLVASSA EL: Ez az interneten sikeres spanyol táplálkozási szakember, Carlos Ríos szerint a legrosszabb ultrafeldolgozott étel.
LÁTD MOST: Miért adjuk el karácsonykor, és melyek voltak az idei slágerek
- Mit kell enni lefekvés előtt, hogy lefogyjon a tudomány szerint, a Business Insider Spain
- A legjobb fehérjetartalmú ételek az egészséges táplálkozáshoz Business Insider Spain
- Mit kell enni lefekvés előtt, hogy lefogyjon a tudomány szerint, a Business Insider Spain
- A legjobb teafogyókúra a tudomány szerint, a Business Insider Spain
- A legjobb és legrosszabb gabonafélék Carrefourban, a spanyol Carlos Ríos Business Insider szerint