Fél attól, hogy elhízik a tészta fogyasztása? Íme néhány technika, amelyek nem fognak unciát keresni.
A tészta valóban az egyik kedvenc ételei a francia És jó okból Franciaország a világ egyik legnagyobb tésztaevője. De gyakran elutasítjuk egy szép tányér tészta attól, hogy meghízik és elpusztítani minden erőfeszítést az edzőteremben . Ez igaz! A tészta elég magas glikémiás indexű, és a hozzá tartozó szósz néha elkészítheti nagyon kalóriatartalmú.
Szerencsére vannak technikák ezek elkészítésére. sokkal egészségesebb. Itt van!
Az al dente ételeket részesítik előnyben
A tészta főzése ez az egyik alapvető paraméter, amelyet figyelembe kell venni amikor az étrend ellenőrzésére kerül sor. Valójában, túlfőtt tészta Nagyon magas glikémiás indexe lesz, vagyis gazdag lesz cukorban, ami okozza a cukorszint emelkedése a test vérébe, amely majd inzulint választ ki a vércukorszint . Az eredmény:
A megnövekedett vércukorszint sóvárgáshoz és előételek .
Az inzulin tüskék elősegítik a zsír tárolását, különösen a has területén.
Az Al dente tésztának sokkal alacsonyabb a glikémiás indexe. A cukor lassan diffundál a testbe. Tisztán, a jól főtt tészta egész nap kielégít minket anélkül, hogy enni akarnánk.
Továbbá, mivel a pasta al dente-t nehezebb enni, az is szükséges jól megrágni . Azáltal, hogy jól megrágjuk ételeinket, elősegítjük a jó emésztést és ezáltal a jó eliminációt. Viszlát a kis számlától!
A többi technika
Bár a tészta főzése nagyon fontos, a köretek is fontosak. Ha enni akarsz tésztát anélkül, hogy híznál, ma átveheted ezeket az új szokásokat:
· Vásároljon teljes kiőrlésű tésztát
A teljes kiőrlésű tészta kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a normál tésztaé. Ennek az az előnye, hogy rostot tartalmaznak, amely javítja az emésztést.
· Könnyebb mártások
Ki kell szállnia a friss krém és válaszd szószok húsleves vagy paradicsom alapján. Sokkal kevésbé gazdagok. A köretnél a vörös hús, a szalonna és a sonka fogyasztását kerülik a tenger gyümölcsei vagy sovány húsok, például csirke vagy pulyka.
· Zöldségeket adnak hozzá
Póréhagyma, gomba, brokkoli, cukkini, padlizsán. Ezek a finom zöldségek jót tesznek az egészségének. Ezért takarékosan kell hozzáadni a tésztaételekhez. A zöldségmennyiség növelésével csökkenti a tészta mennyiségét és következésképpen a kalóriákat.
· A megfelelő sajt kiválasztása
A Mozzarella, a parmezán és a Gruyère glikémiás indexe magas. Ezért tegyen bele néhányat a tésztájába. Növelheti a sajt mennyiségét egy könnyebb termék kiválasztásával, például friss kecskesajt, cancoillotte vagy fromage frais.
Most könnyű és egészséges tésztaételek mind a tiéd!
- Az olasz trükk, hogy tésztát eszik, és nem hízik el
- Az olasz nők trükkje, hogy tésztát fogyasztanak anélkül, hogy elhíznának, az nem sportolás
- A tészta elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrendhez - Trükkök a tészta fogyasztásához zsír nélkül
- Ez a táplálkozási szakember elmondta nekünk, mennyi tészta, rizs és kenyér fogyasztható naponta, hogy egészséges legyen
- Az idő, amikor meg kell ennie a salátát, nehogy meghízzon