Melyek azok az ételek, amelyek a legnagyobb mennyiségű kalciumot tartalmazzák? Kell-e kiegészítőket szedni? És mi történik osteoporosisban szenvedő betegeknél? Dr. Campos segít megoldani ezeket a kétségeket.
A kalcium elengedhetetlen gyermekkortól felnőttkorig. Ne feledje, hogy az oszteoporózist idősebb embereknél észlelik, de ez gyermekkorban és serdülőkorban kezdődik, különösen, ha az étrendben kevés a kalcium-hozzájárulás.
A szükséges kalcium-hozzájárulás az életkor és az olyan speciális helyzetek, mint a terhesség függvényében változik. Úgy gondoljuk, hogy gyermekkorban, felnőttkorban (főleg 50 év után) és terhesség alatt 1200-1500 mg szükséges. újságok. Serdülőkorban az igények valamivel alacsonyabbak lehetnek (napi 800-1.200 mg).
A csontritkulásban szenvedő betegeknél az előírt kezeléssel együtt megfelelő adag kalciumra van szükség a törések elkerülése érdekében. Különbséget kell tenni az étellel bevitt kalcium és a gyógyszerkiegészítők között. A legjobb étellel bevenni, bár néha az alacsony tejfogyasztás miatt gyógyszerekkel kell kiegészítenünk.
Skim termékek, ugyanolyan jó
Habár a kalcium megtalálható a zöldségekben, gyümölcsökben stb., Fő forrása a tej és származékai, a következő egyenértékűségekkel: egy pohár tej egyenértékű 2 túróval, 2 lapáttal, 50 gramm Manchego sajttal, 125 mg. Burgos sajt, 2 marék mandula, 1 doboz szardínia vagy 200 gr. hüvelyesek.
Fontos kiemelni a tejtermékek kalciumtartalmát: 1 liter dúsított tej: 1600 mg. kalcium; 1 liter normál tej 1200 mg-nak felel meg. kalcium; 4 normál joghurt 600 mg-nál. és 4 dúsított joghurt 1000 mg-nál. Meg kell azonban jegyezni, hogy a sovány termékek fogyasztása nem jelenti a kalciumtartalom csökkenését.
A spanyol lakosságon végzett vizsgálatok szerint a 65 évnél idősebbek napi 900-1000 mg kalciumot fogyasztanak, amelynek több mint a fele a tejbevitel révén történik. Bár megfigyelhető, hogy az étrend néha nem elégséges, a leírt szint eléréséhez szükséges „egyeztetni” a pácienssel a szükséges kiegészítőket.
Diétás javaslatunk az lenne, ha 2 pohár tejet és 150 grammot eszünk meg. sajt, valamint diófélék (30 gr.) és zöldségek. Másrészt a farmakológiai kiegészítők alkalmazását orvosa jelzi minden egyes beteg szerint.
Dra. Cristina Campos Fernández
Reumatológiai és Csontmetabolizmus Szolgálat. Konzorciumi Valencia Általános Egyetemi Kórház
Az OSTEORESSER munkacsoport tagja