A „British Medical Journal” folyóiratban megjelent cikk szerint az alkoholos italok kalóriatartalmat jelentenek

Az Európai Parlament kezdeményezést szavazott ezen adatok kötelezővé tételére

Néhányan láthatatlan kalóriának nevezik őket. Míg a csomagolt élelmiszereknek egyértelműen fel kell tüntetniük a kalóriatartalmukat, ugyanez nem történik meg az olyan italokkal, amelyek meghaladják az 1,2 fokos alkoholt. A 2011-ben elfogadott európai rendeletek felmentették az üveg sört, bort vagy szeszes italokat ezen információk tükrözése alól, amíg a Bizottság meg nem hozza a végleges döntést, amelyet 2016 előtt kell meghozni.

kalóriái

Ezzel a forgatókönyvvel szemben két kezdeményezés - az egyik a tudományos területről, a másik a politikáról - ezen a héten ugyanarra a kérdésre összpontosított: annak szükségességére, hogy a kalóriák számára vonatkozó adatokat is figyelembe kell venni, tekintettel az alkoholos italok címkézésére gyakorolt ​​hatásra túlsúly és elhízás esetén (és a fogyasztók többségének tudatlanságában).

Két együttesen, 300 kalória

Az egyes gramm alkohol által biztosított energiamennyiség 7 kilokalória (egy Big Mac hamburger 510 kcal, az ajánlott napi bevitel férfiaknál 2000, nőknél 1800 kilokalória). Ez az alkohol kalóriatartalma, amelyet néhány fő ital tartalmaz:

Nád (200 cm3) sör: 70 kcal.

Egy doboz sör: 105 kcal.

Egy kis pohár bor (100 cm3): 70 kcal.

Carajillo (25 ml): 70 kcal

Vermut (100 ml): 140 kcal.

Egy pohár konyak (50 ml): 140 kcal.

Kombinált (50 ml): 140 kcal. A szóda kalóriákat nem tartalmazza.

Whisky (50 ml): 140 kcal.

"Nincs oka annak, hogy az alkoholból származó kalóriák megérdemelnék az ételtől eltérő bánásmódot" - mondta Fiona Sim, a British Royal Society for Public Health elnöke a British Medical Journal szerdán megjelent cikkében. A szöveg címe nem lehet egyértelműbb: "Az alkoholos italok hozzájárulnak az elhízáshoz, és tartalmazniuk kell a kötelező kalóriaszámot".

Az elhízás elleni globális harc teljes vereségében Sim azt állítja, hogy a kalóriatartalom hiánya az alkoholtartalmú italokban olyan luxus, amelyet a társadalom nem engedhet meg magának, mivel táplálja a tudatlanságot e termékek túlsúlyos emberekre gyakorolt ​​hatásáról. A cikk szerző példaként említ egy 2117 felnőtten végzett vizsgálatot, amelynek 80% -a nem volt tisztában a leggyakoribb italok kalóriatartalmával. "A nők többsége nincs tudatában annak, hogy két nagy pohár borban 370 kalória van, ami napi energiabevitelük ötöde" - teszi hozzá.

A Brit Közegészségügyi Társaság művei 10% -ra emelik az alkoholból származó kalóriák hozzájárulását a társadalmi ivók étrendjében. "Spanyolországban nincsenek ilyen típusú műveink, de azt mondanám, hogy legalább ennek a számnak meg kell egyeznie" - mondja Felipe Casanueva, a Spanyol Társaság az elhízást tanulmányozó társaság elnöke.

Az elhízás szakértő egyetért a brit közegészségügyi szakember aggodalmával. "Teljesen tudatlan az alkoholtartalmú italok kalóriatartalma - magyarázza -, ez egy kérdés nagyon aggaszt." Míg az alkohollal való élet "Spanyolországban elég jól kezelhető", és a járművezetéssel vagy a bántalmazás következményeivel kapcsolatos kérdéseket nagyon szem előtt tartják, az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó biomedikai kutatóközpont (Ciber -obn ) kiemeli, hogy a társas alkoholfogyasztók körében az alkoholt ritkán gondolják úgy, hogy "a kalóriabevitel nagyon fontos része és hozzájárul az elhízáshoz". Nem csak: "Nagyon alacsony táplálkozási minőségű kalóriákról van szó, amelyek ráadásul nem elégítik ki".

TÖBB INFORMÁCIÓ

Emiatt Casanueva úgy dönt, hogy a kalóriatartalomra vonatkozó adatokat is felveszi, és ehhez érthető paramétereket használnak: "Jobb például egy dobozban, egy pohárban vagy egy lövésben lévő kalóriákról beszélni, mint például köbcentiméter".

Fiona Sim tudományos érvelése mellett a címkézésről szóló vita a héten landolt az Európai Parlamentben. A szerdai EP-képviselők elfogadtak egy állásfoglalást, amely felveti "sürgősen egyértelműen meg kell említeni az alkoholos italok kalóriatartalmát a címkén", és felkéri a Bizottságot, "hogy terjessze elő a megfelelő jogalkotási javaslatot", hogy beépülhessen az új uniós stratégiába. az alkoholról (2016–2022).

Nem először próbálkoznak hasonló intézkedéssel. Az Európai Unió jelenlegi svéd elnöksége 2011-ben már javasolta és kudarcot vallott. Az Egyesült Államok a kalóriákat az idén decembertől kezdődően felveszi a címkézésbe, bár csak az éttermekben felszolgált italokban. Európában Írország átvette a vezetést, és törvényt készít arra, hogy arra kényszerítse a vállalatokat, hogy ezeket az információkat tükrözzék a palackokon.

A Spanyol Szeszes Szövetség (FEBE) forrásai jelezték, hogy inkább nem fejezik ki magukat a kalóriatartalommal kapcsolatos információk feltüntetésének alkalmasságáról, amíg az Európai Bizottság nem dönt. "Betartjuk azt, amit ő dönt, ma már jól vagyunk a jelenlegi helyzetben" - teszik hozzá a szövetség.