Nem is olyan régen az alkoholmentes sör rendelése a bárban terhes nők, idősek vagy kevéssé férfias férfiak kérdése volt. A szokások változtak, és sokan feliratkoztak erre a sörfajtára, hogy egy éjszakai sört élvezzenek, anélkül, hogy megbüntetnék a balesetet. Azonban az alkoholmentes fajták fogyasztása növekszik a „normálok” körében, és a piac egyre több márkát kínál hitelesebb ízekkel.

márka

A spanyol sörágazattal kapcsolatos legfrissebb társadalmi-gazdasági jelentés egyik következtetése - amelyet Cerveceros de España készített a Mezőgazdasági Minisztériummal, valamint a Spanyol Hospitality and Maltiers Spanyol Szövetséggel - feltárja, hogy ez az ország a vezető a termelésben és a fogyasztásban nak,-nek alkoholmentes sör az Európai Unión belül. Valójában 2016-ban a spanyolok sörfogyasztásának több mint 14% -a alkoholmentes volt, a sörfogyasztók 33% -a pedig alkoholmentes sört ivott valamikor az otthonon kívül.

Egy gin minden autonóm közösség számára: hogyan kell meginni, mennyibe kerülnek

Ezek a nemzeti adatok megegyeznek nemzetközi szinten. Míg a hagyományos sör fogyasztása 2015-ben és 2016-ban csökkent, addig a piac alkohol nélkül 5% -kal nőtt 2016-ban az Euromonitor International kutatócég adatai szerint. A maga részéről a belga multinacionális Anheuser-Busch InBev, uralkodó világfőzők, kiadott alkoholmentes változatai Budweiser Y korona előrejelzése szerint az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes sör 2025-re termelési mennyiségének 20% -át teszi majd ki.

Paradigmatikus eset a kézműves sör rajongóinak is Steve Dass hogy miután egészségügyi okokból lemondott az alkoholról, saját alkoholmentes sört kezdett el gyártani, Nirvana Sörfőzde, mert nem talált minőségi alkoholmentes helyettesítőt a piacon. Jelenleg a Dass heti 3200 liter alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes sört állít elő, és olyan üzletekben értékesítik, mint a Whole Foods.

Hogyan sikerült Puerto de Indiasnak a világ egyik legkelendőbb ginnje lenni

Az igazság az, hogy az alkoholmentes sörök márkáinak nagyobb változatossága és magasabb minősége az egyik oka annak, amely magyarázza fogyasztásuk növekedését, az egészség és a felelős alkoholfogyasztás iránti elkötelezettebb társadalom mellett.

Öt alkoholmentes sör, amelyet figyelembe kell venni

Heineken 0,0 (33 cl doboz: 0,69 euró)

A holland söróriás azt ígéri, hogy lehet főzni egy lager sör 0.0 nagyszerű íze: "Sörfőzőink a semmiből indultak, és évekig számtalan receptet kutattak, készítettek és teszteltek, hogy megtalálják azt, amelyet üdítő gyümölcsös jegyei és sima, tökéletesen kiegyensúlyozott malátával ízesített test jellemez.

Clausthaler (33 cl palack: 1,01 euró)

A sör megalkotói Clausthaler, a német csoporthoz tartozó Dr. Oetker, a változás generációjaként definiálják, amely az 1970-es években fogadás helyett alacsony kalóriatartalmú sörök, Azon dolgoztak, hogy elkészítsék a világ első sört alkoholmentes, de kiváló ízű. "1972-ben, Clausthaler megkezdte azt a folyamatot, amely örökre megváltoztatja a sör világát "- mondja a cég.

Ennek a sörnek az volt a sikere, hogy alkoholmentes fajtáját más módon állította elő. Míg a verseny során megpróbálták eltávolítani az alkoholt a szokásos sörből, a Clausthaler sörfőzdéknek sikerült előállniuk egy innovatív főzési eljárással, amelyben az erjedés leállt, még mielőtt az alkohol fejlődni kezdett volna. Ez a folyamat Clausthaler által ellenőrzött erjesztésként került be a sör történetébe.

Aigua de Moritz (33 cl-es palack: 1,10 euró)

Az 1856-ban született Moritz barcelonai sörvállalat biztos abban, hogy 0,0 Aigua de Moritz sörével "mindenki azt mondja, hogy a" 0,0 sör íze semmi "szótlan marad, miután megkóstolta". Egészséges ital, amely a Saaz komlóvirágnak köszönhetően aromájával tűnik ki.

Az Aigua de Moritz az egyetlen alkoholmentes sör, amely teljes egészében természetes ásványvízzel készült a Font d'Or del Montseny forrásból, és tökéletes szövetséges frissítő italként forró napokon, vagy akár ideális hidratálásként egy szórakoztató program után.

Mahou 0,0 Tostada (33 cl doboz: 0,55 euró)

A Mahou új 0.0 elkötelezett a pörkölt maláta teljes íze iránt, fő összetevője, és felelős az őt jellemző arany színéért, ízéért, aromájáért és testéért. Mahou biztosítja, hogy ez a sör a leginkább söröző ízei számára készül.

Super Bock alkoholmentes fekete (33 cl-es üveg: 0,69 euró)

A portugál alkoholmentes sötét sör egyre több követőt szerez. Tele ízekkel és testtel, nagyvonalú és tartós fejjel rendelkezik, "megőrzi az igazi sötét sör jellegét" - magyarázza a társaság. Nyilvánvaló keserű íze édes jegyekkel, enyhén pirított és keserű utóízzel rendelkezik.