Az alkoholmentes sör teljes nyugalommal fogyasztható, mivel erősen hidratáló termék - összetételének 95 százaléka víz-, energiaértéke alacsony - 14 kilokalória/100 milliliter -, kalcium-, kálium- és nátriumtartalma a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (Sedca) által készített tanulmány szerint szintén kevés.

egészségre

Az alkoholmentes sör szintén fontos forrása folsav. Valójában, egy üveg alkoholmentes sört naponta biztosítja a 10 százalék a folsavra van szüksége ajánlott ”- mondja Dr. Antonio Villarino Marín, a madridi Complutense Egyetem professzora. Mivel a folsav nélkülözhetetlen tápanyag a sejtélet számára, hogy megakadályozza a vérszegénységet, és elengedhetetlen a idegcső rendellenességek a magzatokban, ennek a tápanyagnak a bevitelét növelni kell terhesség alatt és szoptatás.

Mindenesetre az alkoholmentes sör fogyasztását terhes nőknél mértékkel kell végezni, mivel "egyes alkoholmentes sörök tartalmaznak alkoholt, de nagyon keveset, ami káros lehet a nők és a magzat egészségére" - figyelmeztet dr. Rosario Hellín, dietetikus, a Sör- és Egészségügyi Információs Központ szóvivője.

Sör és magas vérnyomás

Alacsony nátriumtartalmának köszönhetően az alkoholmentes sör erősen ajánlott megoldás lehet a szenvedők számára artériás magas vérnyomás, olyan betegség, amely a spanyol lakosság 15-30 százalékát érinti, és amelyet az egyik fő kockázati tényezőnek tekintenek szív-és érrendszeri betegségek. De amellett, hogy hipóbiás, az alkoholmentes sör alig tartalmaz kalóriát (14 Kcal/100). Ráadásul háromszor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy üdítő, és még kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy adag gyümölcs.

Kerülje a kiszáradást

Az alkoholmentes sör másik jellemzője a benne lévő vízmennyiség (tartalmának 95 százaléka víz). Ezért válik a nélkülözhetetlen étel az idősek étrendjében, a lakosság azon része, amely több vízre szorul, mivel fennáll annak a veszélye, hogy kiszárad. Ezenkívül mérsékelt fogyasztása biztosítja a szükséges kalóriákat és folsavat azoknak az időseknek, akik neurodegeneratív betegségekben szenvednek, mint pl. Alzheimer-kór.

Spanyolország "nélkül" iszik

A Spanyol Sörfőzők Szövetségének adatai szerint, az alkoholmentes sörfogyasztás a teljes fogyasztás 7 százalékát teszi ki sör és Európában a legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezik. Tulajdonságainak köszönhetően elengedhetetlen ital azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak alkoholt fogyasztani, nem akarnak lemondani a sör ízéről és kihasználni szeretnék ennek az ételnek a tápértékét.