?HLA csoport táplálkozási szakértője
Oszd meg a cikket
Tavaly november 24-én volt a táplálkozási világnap. Fontos alkalom kiemelni azt a munkát, amelyet a szakemberek végeznek, különösen a kórházakban, annak a belső értéknek köszönhetően, amely hozzájárulunk a beteg egészségének helyreállításához.
A dietetikusok-táplálkozási szakemberek nemcsak a táplálkozási terv kidolgozásáról gondoskodnak a betegek szerint, hogy tökéletes kapcsolatot hozzanak létre az egészséges test és az ideális testsúly között. Mi vagyunk a szakemberek, akik a helyes és optimális táplálékfelvételt választják a különböző kórképek alapján. Gondoskodunk az élelmiszerbiztonság megőrzéséről a kórházi vendéglátóhelyeken, valamint minőségi útmutatókat készítünk és koordinálunk az alapvető higiéniai előírások betartása érdekében.
A táplálkozási szakember munkája a HLA csoportban
A HLA Kórházcsoportnak Spanyolország egész 15 kórházában nyolc dietetikus-táplálkozási szakértő dolgozik, akik tanulmányozzák a menük táplálkozási összetételét, szorosan figyelemmel kísérve kulináris elégedettségüket. A menük évszakonként változnak, alkalmazkodva a kórház helyén álló városok kulináris valóságához. Ehhez gondosan tanulmányozzák a menü összetételét, színes ételeket keresve még a legkülönlegesebb étrendekhez is.
A másik feladat a patológiájuk miatt patológiájuk jellemzői miatt egyénre szabott étrendet igénylő betegek személyre szabott ellátása, egészségügyi szakemberekkel együttműködve.
Ezenkívül a táplálkozási szakértő feladata az egészségügyi vizsgálatok, valamint a magánellenőrzések előtt benyújtott jelentések és dokumentációk akkreditálása.
E szakemberek szakmai munkájának köszönhetően a kórházi betegek elégedettsége és élelmiszerbiztonsági aránya minden évben fenntartható módon növekszik.