[A dél-amerikai tevék táplálása és táplálása]

Bryant 1987

A CSA-k jól alkalmazkodnak azokhoz a területekhez, ahol a takarmány mennyisége korlátozott, és a tápanyagokat nehezen emészthető szerkezeti szénhidrátok erősen hígítják. Ezek a tulajdonságok jellemzőek arra az élőhelyre, ahol keletkeztek (Altiplano), abban az év során hosszú aszályos időszakok vannak (általában abban az évben, amikor 4 száraz hónap van), és gyakran vannak száraz évek ciklusai.

Ilyen körülmények között és a szelektív tulajdonságok, a csökkent fogyasztás, az emésztőrendszerben a digesta hosszabb visszatartási ideje miatt, amellett, hogy fiziológiailag alkalmazkodik a magas magasságú területeken való túléléshez, a CSA a legjobban alkalmazkodó faj, hogy kihasználja a kevés és a a hegyvidéki ökoszisztémák rostos növényzete (San Martín és Bryant, 1987).

A CSA a kérődző állatok körébe tartozik, ezek az állatok emésztési, anatómiai és funkcionális jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy energiát és fehérjéket nyerjenek az ember által nem használható élelmiszerekből, ezért nem versenyképesek.

A morfológiai és funkcionális jellemzők nem képezik ennek a felülvizsgálatnak az alapját, azonban a CSA táplálkozásával és táplálkozásával kapcsolatban néhány általános leírás található a környezettel való alkalmazkodás fő mechanizmusairól.

a) Legeltetési magatartás

A CSA általában legeltetési viselkedésmintájától eltér, mint a többi fajnál, különleges jellemzőkkel, például a lábak apróságával, a talpbetéttel, amely kiegyensúlyozottan támogatja a mozgékony és könnyű testet, ez lehetővé teszi, hogy a természetes gyepek ne legyenek a taposással romlik. Másrészt, amikor megfogják a füveket, nem a növényzet, például juhok, szarvasmarhák és kecskék meghúzásával vagy gyökérzetével hajtják végre őket, hanem olyan vágást hajtanak végre, amely jobban megőrzi a lágyszárú réteget (Bustinza, 1986).

Kísérleti tanulmányok azt mutatták, hogy a legelők fogyasztása a juhokhoz képest kevésbé egy bizonyos testegység termelésének fenntartása és lehetővé tétele. Megfigyelték azt is, hogy ha friss és művelt legelőkön legeltetnek, más kérődzők fajainál nem duzzadnak, ami általános jelenség (Bustinza, 1985).

Az alpakák a nedvesebb területeket részesítik előnyben az etetéshez, nagy mennyiségű levelet fogyasztva, ami az esős évszakban még jobban megnő, míg a lámák a magas és rostos füveket választják ki. Általánosan elfogadott, hogy az alpaka inkább a nedves talajban növő takarmányokat legelteti, a láma pedig inkább a xeromorf szektorokat legelteti (Raggi, 1989).

A mediterrán szárazföld legeltetési viselkedésével kapcsolatban jelenleg csak azok az információk ismertek, amelyeket Simonetti és Fuentes (1981) szolgáltattak, akik a félig fogságban lévő guanaco bozótra gyakorolt ​​hatását tanulmányozták böngészési viselkedése miatt, összehasonlítva azt kecskékkel és nyulakkal. E szerzők szerint a központi zóna cserjevegetációjára gyakorolt ​​hatás 2 helyzetben tükröződhet, az első egy lombhullási folyamat, a másik a cserjepalánták elpusztítása. Az e szerzők által elért csemeték eltávolításának hatása azt jelzi, hogy a kecske és a nyúl tömegesen megszünteti a felnőtt fák között elhelyezkedő bokorpalántákat, míg a guanaco nagyon kevés hatással lenne a bokorpalántákra. Másrészt a guanaco cserjefogyasztása is alacsony, ami arra a következtetésre vezet, hogy a guanacók lényegében legelők, és a böngészés nem fontos viselkedés a növényzettel való trofikus viszonyukban.

b) Az étrend botanikai összetétele.

Az alpaka az esős évszakban főleg magas, a száraz évszakban pedig alacsony fűféléket fogyaszt (Tapia és Lazcano, 1970). A juhokhoz képest az alpaka inkább a magas füveket választja ki, mint a rövideket. A művelt legelőkön a juhok 2,6-szor több hüvelyeset fogyasztanak, mint a CSA-k, ez részben megmagyarázhatja azt a tényt, hogy a CSA-kban nem regisztrálnak puffadási eseteket, amikor a hüvelyesek magas százalékával rendelkező területeket legeltetik.

A láma több magas, rostos füvet választ ki az alpakkához és a juhhoz képest. San Martín és Bryant (1987); Cardozo (1954); Franklin (1982) vizuális megfigyelések alapján azt jelzi, hogy a láma a többi kérődzőnél jobban kedveli a magas és rostos takarmányokat, míg az alpaka nagyobb hajlamot mutat a nedves talajban növő takarmányok használatára. Ezek a megfigyelések a lámák szelektív viselkedéséről azt sugallják, hogy ez az állat alkalmazkodik a száraz környezetekhez, amikor a láma jelenlegi elterjedését Dél-Amerikában vizsgáljuk, akkor látható, hogy legnagyobb populációja Bolívia száraz punájában található (a világpopuláció), másrészt azt tapasztalták, hogy ezek a párás talajú állatok különféle kórképeket mutatnak be (Sumar, idézi San Martín és Bryant, 1987).

A 3 faj szelektivitásának összehasonlításakor megfigyelhető, hogy a juhok a legszelektívebb állatok, és az alpakák köztes helyet foglalnak el a juhok és a lámák között (San Martín, 1987). Az alpaka nagyon alkalmazkodó állat lenne, elérhetőségének függvényében változtatná növényi szelektivitását az őshonos takarmányokban. Tehát, ha a füvek magas rendelkezésre állása, és a lágyszárú és hasonló növények hozzáférhetősége korlátozott, akkor a füvek képviselik az étrend túlnyomó részét. Másrészt, ha a füvek elérhetősége magas, ezek az étrend fontos alkotóelemei. A fajok közötti legeltetési gazdálkodás komplementaritásának vizsgálata azt sugallja, hogy a láma és a juh a legjobb alternatívát kínálja a takarmány-erőforrás hatékony felhasználásához, míg az alpaka alkalmasabbnak tűnik a legelő egyetlen állatfajként történő felhasználására.

Raedecke (1978) szerint a guanaco a téli hónapokban nagyobb mértékben használja a fákat és cserjéket, mivel a növényzet többi részét hó borítja. Ortega (1985), Torres del Paine-ban megállapította, hogy ezek az állatok nagyon kedvelik a füveket, és a cserjefajokat csak akkor fogyasztják, ha a lágyszárú rétegeket hó borítja. Összefoglalva: a guanaco nem olyan étrend kiválasztására szakosodott állat, mert Patagóniában hiányzik a többi nagy vadon élő növényevő állatok nyomása. A láma viszont a rostos és száraz takarmány fogyasztóként besorolt ​​kérődzők csoportjába tartozik. Táplálkozási magatartása szerint az alpakát opportunista állatként sorolják be, és a takarmány kiválasztásakor a köztes növényevők csoportjába sorolják. Ezt az állatot a növényzet sokféle típusának felhasználásával jellemzik.

c) Diéta összetétele

A száraz hónapokban az étrend minősége eléri a legalacsonyabb értékeket a nyersfehérje és az emészthetőség szempontjából. Míg az esős évszakban ezek az értékek elérik a legmagasabb szintet.

San Martín megállapította, hogy az étrend legmagasabb tápértéke megfelel a láma által fogyasztottnak, amelyet az alpaka követ, a legjobb minőséget a juhok fogyasztják. A juhok által fogyasztott étrendnek ez a jobb minősége annak köszönhető, hogy nagyobb mértékben képesek kiválasztani az elfogyasztott takarmányokat, ez az állat szempontjából kedvező tulajdonság káros lehet a legelő állapotára. A juhok nagyobb szelektivitása nagyobb anyagcsere-sebességnek köszönhető, ami azt jelenti, hogy magasabb a fehérje- és energiaigényük.

Az alpakákban és a lámákban az átlagos szárazanyag-bevitel az élősúly 1,8 és 2% -a. Általában a CSA napi fogyasztása alacsonyabb, mint a juhoké. San Martín (1987) megállapította, hogy legeltetési körülmények között a lámák és az alpakák fogyasztása azonos, ez alacsonyabb, mint a juhoké a művelt legelők 36% -ában és az őshonos legelők 26% -ában.

A CSA-ban megfigyelt alacsonyabb fogyasztás a juhok tekintetében összefüggő tényezők következménye, például a nagyobb testméret és a CSA-ban a relatív alacsonyabb energiaigény (Schneider et al., 1974, idézi San Martín és Bryant, 1987). Ezek a tényezők a CSA-kat kevésbé szelektívebbé teszik a növényi részek tekintetében, mint a juhok, és alacsonyabb a fogyasztási potenciáljuk. A CSA ezen relatív alacsonyabb szelektív kapacitása tükröződik a szárak nagyobb választékában, amelyet San Martín (1987) figyelt meg a juhokhoz képest. A szárak, a levelekkel ellentétben, hosszabb ideig tartanak a gyomorban, mint a levelek, ami a fogyasztás csökkenését okozza.

A CSA gyomor első két rekeszének kisebb mennyisége, a juh retikulo-bendőjéhez viszonyítva, metabolikus súlyegységenként, és a digesta hosszabb retenciós ideje a CSA emésztőrendszerében szintén olyan tényezők, amelyek nagymértékben és negatívan kapcsolódnak a fogyasztáshoz, megállapítják, hogy ez alacsonyabb a CSA-ban a juhokhoz képest.

e) A az állat terhelése.

Ha figyelembe vesszük a juhokat, az alpakát és a lámát, a következő felnőtt súlyokkal; 40, 65, illetve 108 kg, és figyelembe véve az egyes fajok metabolikus súlyértékeit és a fogyasztási szinteket, alpaka juhok esetén 1: 1, láma juhok esetében 1,5; 1 (San Martín és Bryant) konverziós tényezőt kapunk., 1987). Ezek a kapcsolatok nem tartalmazzák a takarmány és a környezeti jellemzőket, ezért ezek az átváltási tényezők csak referenciaként szolgálnak, és hozzá kell igazodni ahhoz az ökoszisztémához, ahol a kiaknázás történik.

f) A diéta hatása a az alpakák előállítása

Azokban az országokban, ahol a CSA kiaknázása létezik, szinte kizárólag a magas magasságú területeken található természetes, rövid, kemény füvekkel való táplálkozás függ, ezekre a gyepekre jellemző a növekedés és a helyhez kötött termelés, amellett, hogy fehérjében szegények. Ez visszahat a a CSA produktív szintje, amely alacsony a többi hazai fajhoz képest, mind a hústermelés, mind a szaporodási paraméterek és a rosttermelés szempontjából.

A (Bustinza et al., 1981) által elért eredmények azt mutatják, hogy az alpakának jobb minőségű táplálkozási szintnek való kitételével lucernával etetve jelentős különbségeket lehet elérni a nőstények és a tuis (utódok) súlyában, 20 kg-ig terjedő különbségekkel. utóbbi 3 éves korában. Ez azt mutatja, hogy az alpaka genetikai potenciállal rendelkezik, amely akkor fejeződik ki, ha jobb étrendet biztosítanak neki. Ezt a választ a gyapjúgyártásban is megfigyelték, amely növelte a kanóc hosszát (további 2 cm), a szálátmérőjét (átlagosan 6,6 mikron) és a gyapjú tömegét (átlagosan 0,6 kg/nyírás átlagosan). Ezek az adatok azt mutatják, hogy az alpaka gyapjú termelésében javítható azáltal, hogy az állatoknak megfelelő étrendet biztosítanak.

Ezenkívül megfigyelték, hogy a lucernával etetett állatok nem dagadtak, ez fontos különbséget jelent azoknál a szarvasmarháknál és juhoknál, amelyek duzzadnak, ha ilyen típusú takarmányokat fogyasztanak.