A Lana Love által kitalált koncepció messze nem követi az élelmiszerek legújabb trendjeit, és nem korlátozódik vegán, vegetáriánus, nyers ételekre vagy bármilyen divatos diéta rabjaira. A szenvedély fogalma az, hogy a szerelem mindenki számára működik, bár az igazság az, hogy alapítója szerint a zöldségtermesztés művészet! Az egészséges főzés legfrissebb trendjeivel és az ügyfelek igényeinek figyelembevételével a Passion éttermek lehetővé teszik ételeiknek, hogy étrendjüknek megfelelő ételeket találjanak, egészséges termékekkel és kiváló minőségű, bio összetevőkkel, amikor csak lehetséges.

egészséges

Úttörő úti cél

Az a kezdeményezés, amely Lana Love-t a Passion Ibiza létrehozására késztette, abból a szándékból indult ki, hogy egy nyári szezont indítson Ibizán, színészi tanulmányainak finanszírozása érdekében. "Színésznőnek lenni az álmom", mondja Lana, "az egészséges éttermek koncepciója még nem létezett, és az univerzum jobban látta, hogy táplálkozom és inspirálom az embereket, hogy jobban étkezzenek, mint a vörös szőnyegen járni" - viccelődik az alapító.

A Passion 2002-ben indult. Egészséges és innovatív koncepció, amely sokakat meglepett az összetevők használatával, és eltartott egy ideig, amíg megtalálták az egészséges ételeket, a zöld gyümölcsleveket és a szuper ételeket.

De kétségtelen, hogy a szenvedély megelőzte korát, és sok évvel később követett egy koncepciót. "Tíz évbe telt a faragás, de egyik napról a másikra sikert arattunk" - mondja Lana.

Annak érdekében, hogy vásárlóinak lehetőséget biztosítson ételeik tudatos és biztonságos megválasztására, a Passion Café ingyenesen kiadja a Passion magazint, amelyben tájékoztatást nyújtanak a kiszolgált termékekről. "Ma mindannyian nagyon ismerjük őket, de csaknem húsz évvel ezelőtt sokan nem tudták, mi a quinoa, az acai vagy a spirulina" - mondja Lana.

Egészséges ajánlat mindenkinek

A Passion ügyfélprofilja egyértelműen egy egészséges étrendet és életmódot folytató utazó, a kisgyermekes családok körében, akik szeretnék megbizonyosodni arról, hogy gyermekeik egészséges táplálkozási szokásokat alakítanak ki, valamint azokat a szakembereket, akik számára az egészséges táplálkozás már nem lehetőség, hanem kötelezettség. De a szenvedély mindazokért az egészségbiztos emberekért is szól, akik fel akarják ajánlani maguknak azt az egyedülálló sárgarépatortát vagy vegetáriánus brownie-t jó kávéval, amelyek csemegévé váltak az ételek számára.

Egészséges lehetőségek egész sora, főleg azoknak szól, akik valami ízleteset és egészségeset szeretnének enni, bőséges adagokkal, eredeti és kiegyensúlyozott, egészséges alapanyagokból álló ételekkel. "Amikor az emberek a szenvedélyről beszélnek, az egészséges szempont a legfontosabb, de az ételek és italok finom íze is" - teszi hozzá Lana.

Az egészséges táplálkozás kultúrája

A szenvedély filozófiája mindig az volt, hogy inspirálja, jól táplálja az embereket, tisztelje az ügyfelet, és soha ne prédikáljon. Eredetétől eltekintve Lana biztosítja, hogy az egészséges táplálkozás mélyen gyökerezik a kultúrájában. "Horvát lévén etető vagyok! Tréfálkozik.

"A horvátok imádják a jó minőségű, ízes és bőséges termékeket. Amikor valaki a házunkba érkezik, ügyeljünk arra, hogy jóllakva és elégedetten távozzanak onnan. Szeretjük, ha az emberek úgy érzik magukat a házunkban, mintha otthon lennének".

A Passion a környezetet és a biológiai sokféleséget tiszteletben tartó növényeken alapuló, sokféle ízletes választékot kínál vásárlóinak, remélve, hogy egyszer ezek a lehetőségek válnak étrendünk alapjául.

Passion Café Ibiza

Passion Santa Eulalia - +34 971 807 323

Passion Marina - +34 971 314 566

Passion San Jose - +34 971 801 085

Passion Cafe Playa den Bossa - +34 971 305 130

Passeig Vara de Rey - a megnyitót március végére tervezik