Az ókortól kezdve az emberek fogyasztanak csírázott, Mit tápláló étel, sok hasznos tulajdonsággal, hogy javítsuk Egészség.

Mik azok a hajtások

A mag a növény csírája, az mag, amely mindent tartalmaz, ami egy új növény születéséhez szükséges amikor a megfelelő páratartalom, hő és oxigén viszonyok fennállnak.

csíra

Összes magok növekedési enzimeket tartalmaznak, a növény átalakulásához szükséges átalakítások elvégzéséért felelős, de inaktív marad. Amikor ezeket a mechanizmusokat működésbe hozzák, a mag héja megszakad, és új növény kezd fejlődni., saját tartalékaiból. Ezek azok kihajt, mit eszünk, amikor elérik a megfelelő méretet (a vetőmag típusától függően változik).

Vannak élő táplálék, tele energiával, vitalitással és tápanyagokkal, a belső fejlődés nagy aktivitásával.

Hogyan járulnak hozzá az egészséges élethez

Minden szem és mag tartalmazzák a táplálkozási tartalék saját növekedésükért, amikor a természet megadja nekik a szükséges feltételeket. Ez a tartalék a következőkből áll: fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. Ugyanazok az alkatrészek, amelyekre testünknek szüksége van a túléléshez.

Közben csírázási folyamat:

  • A fehérjéket esszenciális aminosavakra bontják, amelyek megkönnyíti az emésztést.
  • A keményítők (szénhidrátok) egyszerű cukrokká alakulnak, energiává gyorsan asszimilálódnak.
  • A zsírok zsírsavakra bomlanak.
  • A külső agressziók elleni védelem érdekében az összes magban található mérgező komponensek természetes módon lebomlanak és feloldódnak, így nem ártanak.
  • tudom klorofill keletkezik, a vörösvérsejtekben a hemoglobin által végzett funkciókhoz hasonló funkciókkal: oxigént szállítani. Ez a komponens méregteleníti a sejteket és hozzájárul a regenerációjukhoz.
  • Az összeg a C vitamin és az ásványi anyagok, például a kalcium, a magnézium, a kálium, a vas vagy a foszfor emelkedik.
  • Tartalom a víz elérheti a 70% -ot a hajtásban.

A csírák adják ezeket az előnyöket:

Ehet egészségesen és változatosan csírázott. Bár a szakértők azt javasolják, hogy nyersen fogyasszák őket, beépíthetjük tortillákba, szószokba, köretekbe vagy süteményekbe is. De ne feledje, hogy mint más ételeknél, a melegben is elveszítik tulajdonságait. Minél kevesebb főzés, annál jobb.

Csak fantáziára van szükségünk, és a hajtásokat kiegészítjük más ugyanolyan egészséges összetevőkkel.

Ehető-e minden csíra?

Minden mag csírázható, de egyesek méreganyagokat termelnek, ezért fogyasztásuk nem lenne ajánlott. Ha a növény mérgező - mint például az alkaloidokat tartalmazó -, akkor nem szabad kicsírázni a magját, hogy később megegye őket.

A mag vagy a gabona csírázása előtt győződjön meg arról, hogy ismeri annak táplálkozási tulajdonságait. Néhány nagyon gyakori zöldség alkotóelemeket állít elő mérgek csírájában, például burgonya és paradicsom.

A a leggyakoribb hajtások olyan növényekhez tartoznak, mint a hüvelyesek, a gabonafélék, szezám, napraforgó, len, mandula, vízitorma, tök, sült saláta kitûnõ, retek, ánizs, édeskömény, fokhagyma, bazsalikom vagy mustár.

Tehát most már tudja: ha van csicseriborsója, lencséje vagy babja otthon, kipróbálhatja ezeknek a hüvelyeseknek bármelyikét. Ez egy módja annak, hogy nyersen fogyasszuk őket anélkül, hogy bélproblémákat okoznánk.

Hogyan készítsem el otthon a hajtásokat

A mag kihajtásához szükséged van utánozzák a páratartalom, a hő és a természet oxigénellátásának körülményeit. Egyes magok vagy szemek több órás előáztatást igényelnek, például a hüvelyesek. Ne felejtsd el mossa le őket.

A eljárás nagyon egyszerű, kövesse a következő lépéseket (feltételezzük, hogy a szükséges áztatási idő letelt):

A ... val csírázott a tápanyagokat a legegyszerűbb és legegyszerűbb módon vesszük be testünk által. Élő ételt eszel, energiával és vitalitással feltöltve.

EMLÉKEZZE: A jó egészség alapja sokszor a szokásaink megváltoztatása, amint azt a Egészség módszer létrehozása . Szükség tápláljon minket rendesen és aktiváljon minket olyan dolgokat csinál, amelyek hozzájárulnak általános jólétünkhöz.

Ezenkívül az elménk gondozásához vannak olyan eszközök, mint az alkalmazás Érez - hogy itt letöltheti - hogy nagyszerű szövetségesek lehetnek az egészséges élet felé vezető úton. Módszertana egyszerűen használható, mivel magában foglalja az éberséget és a pozitív pszichológiát a közérzet javítása, a stressz csökkentése és mellesleg boldogabbá tétele érdekében.