escándalótól

Rendelkezik valamiről jó receptkönyv húsmártásokhoz az egyik leginkább hasznos nap mint nap hanem azért is különleges alkalmak, mivel a szószok feladata a lédús pont elhelyezése és az elfogyasztott hús ízének teljes megváltoztatása.

Fontosabb dátumokon, mint pl Karácsony, képes legyen valamire jó mártások, amelyekkel a finom húsokat kísérhetik Ezekre a partikra jellemző, hogy vendégei sokat élvezhetnek ebédnél vagy vacsoránál. Továbbá, ha követi lépéseinket, akkor a szószok túlnyomó többsége előkészítheti őket korábban (ha nem mindet), ami sok időt takarít meg a főzés során, amit értékelnek azokban a napokban, amikor a konyha felrobban.

igen valóban, tudnia kell, hogyan döntse el a szósz fajtáját használt attól függően, hogy milyen hús. A legkiválóbb húsokhoz olyan mártásokat kell választani, amelyek nem rontják az ízét, hanem fokozzák azt. A mindennapi húsokhoz azonban ezek a szószok bármelyike ​​kiválóan megfelel Önnek, mert ízt és krémesebbé teszi.

Szakaszunk szószok és köretek folyamatosan bővül az év során, és biztos vagyok benne, hogy közülük sok a leginspirálóbb, de itt találhat válogatást a legsikeresebbekből és mindenekelőtt, ... botrány!

Forró mártások:

Ők azok, amelyeket egy serpenyőben vagy serpenyőben készítenek el, és szükségük van egy gyógynövényre, hogy tökéletes legyen.

    Gomba- és gombamártás: nagyon egyszerű recept, és krém nélküli változatunk nagyon különlegessé teszi. Is nagyon könnyű és nagyon gyors felkészülni, marad tejszínes és erőteljes gombaízzel. Az enyhén buggyantott hagyma és egy kis fekete bors érintése meg fogja győzni, hogy gyakran készítse el ezt a mártást. Ja és megtarthatod hűtőben 2-3 napig vagy akár lefagyasztani, hogy mindig kéznél legyen.

Recept gomba szószhoz tejszín nélkül húshoz vagy tésztához

Sertés bélszín recept roquefort mártással

Könnyű és gyors házi barbecue szósz recept

Sertés bélszín zöldborssal

Sertés bélszín recept Pedro Ximénez szószban

Sertés bélszín recept narancsmártásban

Teriyaki csirke recept basmati rizzsel

Házi curry szósz tejszín nélkül

Hideg mártások:

Ezek olyan mártások, amelyeket egyszerűen az összetevők összekeverésével készítenek, hő nélkül. Mindegyikük nagyon egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető, és akár előző nap is elkészítheti őket, és hűtőszekrényben fenntarthatja:

    Tartár mártás: nagyon könnyű mártás, amely kevésbé ízesített húsokhoz illik, bizonyos ecetes ízzel és nagyon krémes.

Házi tartármártás recept

Házi chimichurri szósz recept, tipikus argentin recept

Sonkával és sajttal töltött csirkemell

Lactonesa, majonéz vagy aioli tojás nélkül

Most Mondja el, milyen szószokat szokott készíteni a hús kíséretében, vagy ha azt tervezi, hogy bármelyikünket elkészíti 😉