Kapja meg a tokent innen Élelmiszerek osztályozása mert Negyedik osztályos területén dolgozó Tudomány és környezet, képes lesz gyakorolni a következő gyakorlatokat: a testünk számára szükséges ételek és vitaminok.
Ez az oktatási erőforrás kétféle formátumban rendelkezhet Pdf Y DOC, A rendelkezésre álló anyag megvásárolható INGYENES az utolsó részben.
Fájlminta
Ez a kép, amelyet láthat, annak egy részét tartalmazza, amit talál és együttműködni fog a diákokkal.
Kétségtelen, hogy ez az anyag nagy segítséget nyújt Önnek, csak a KATTINTSON linkjében LETÖLTÉS hogy megszerezhesse és felhasználhassa.
Mit talál az élelmiszer-osztályozási lapon?
Ebben az oktatási anyagban sokféle példát és tevékenységet talál, például:
Étel és vitaminok
Ezek olyan anyagok, amelyekre a testnek szüksége van létfontosságú funkcióinak fejlesztéséhez: a növekedéshez és fejlődéshez. Ez a választás és a megfelelő mennyiségű fogyasztás fontossága, beleértve alapvetően a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat.
A kiegyensúlyozott étrendben ásványi anyagokra és vitaminokra is szükség van.
Osztályozás a Étel
Figyelembe véve eredetét és kémiai összetételét:
- Eredetük szerint: állati eredetű, növényi eredetű és ásványi eredetű.
- Kémiai összetételük szerint bioélelmiszerek és szervetlen élelmiszerek.
Eredete szerint:
Vegetáriánus étel.
A növényi eredetű ételek azok, amelyek növényekből származnak (gyökerek, levelek, magvak, szárak, gyümölcsök).
- Gumók: burgonya, édesburgonya, olluco, yucca, zöldségek: karfiol, saláta, spenót, káposzta, mángold, brokkoli stb.
- Zöldségek: bab, borsó, csicseriborsó, lencse.
- Gyümölcsök: banán, alma, szőlő, körte, papaya, ananász, őszibarack, narancs stb.
Naponta kell fogyasztani, mert ásványi anyagokat, vitaminokat, fehérjéket és rostokat tartalmaznak.
Állati eredetű élelmiszer.
Az első a hús, és származékaik: marha, csirke, hal, sertés, tengerimalac, kagyló, kacsa, juh. Az utóbbiak között van tej, tojás, sajt, méz, kolbász; fogyasztása létfontosságú, mert nagy mennyiségű fehérjét és vitamint biztosít a szervezet számára.
Ásványi eredetű.
Szervetlen élelmiszerekről van szó, amelyeket azért jellemeznek, mert asszimilálásukhoz nem szükséges lebontani őket. A legfontosabbak a test számára létfontosságú víz és az ásványi sók (közönséges só, nátrium-karbonát és foszfát) elengedhetetlenek.
Kémiai összetétele szerint:
- Organikus
- Vitaminok
- Szervetlen élelmiszerek
Bioélelmiszerek
Van szénhidrát, lipid és fehérje.
Szénhidrátok.
Ezek szénből, hidrogénből, oxigénből álló élelmiszerek. Főleg zöldségekből származnak, és a fő energiaforrások. A cukrok több osztályát tartalmazzák: glükóz (szőlő), levulóz (különféle gyümölcsök), szacharóz (cukornád), laktóz (tejcukor) és keményítők (búza, kukorica, burgonya lisztje).
Lipidek:
Ezek fűtőértékű ételek, amelyek általában felhalmozódnak a szervezetben, és veszélyesek, ha nagy mennyiségben fogyasztják őket. Állati eredetűek lehetnek: állatok zsírjai (sertés, marhahús, baromfi), zsír és vaj; növényi eredetű olíva, mogyoró, kókusz, pálmaolaj stb.
Fehérjék:
Ezek olyan anyagok, amelyek szénből, hidrogénből, oxigénből és nitrogénből állnak. Ként és foszfort, vasat is tartalmazhatnak, feladatuk a szövetek kialakítása és helyreállítása, betegség vagy sérülés esetén elősegíti a test növekedését és helyreállítását. Lehetnek állati eredetűek (tojás, hús, tej), növényi eredetűek (hüvelyesek, glutén).
Vitaminok
Az élelmiszerekben nagyon kis mennyiségben létező szerves anyagok szükségesek az életfunkciók egyensúlyához. Fontosak, mert beavatkoznak a szövetek tápláló folyamataiba és a betegségekkel szembeni ellenállóságba.
A vitaminokat az ábécé betűi jelölik. Hiányát avitaminózisnak nevezik, és túlzott hipervitaminózisának, amely súlyos rendellenességeket okoz.
A-vitamin.
Elősegíti a szem, a bőr, a nyálkahártya működését és a fogak kialakulását. Hiánya nehézségeket okoz az éjszakai látásban, ami éjszakai vaksághoz, ill xeroftalmia, bőrbetegségeket okoz.
Túlzott szintetikus formája hányingert, fejfájást, hányást, magas vérnyomást, fehérje-vesztést okoz a vérszérumban.
B-vitamin.
Ez a legtöbb felosztás, Jansen és Donath izolálták először 1926-ban. Hiánya a bőrt, az idegrendszert, az emésztőrendszert támadó Beriberi vagy a pellagra betegség kialakulásához vezet.
Kis hiánya fáradtságot, izomgyengeséget, ingerlékenységet és depressziót okoz.
B1-vitamin.
Tiaminként vagy reumaellenes szerként ismert, segít megelőzni bizonyos idegi elváltozások megjelenését, és a szervezet gyorsan felhasználja. Hiánya növekedési retardációt, étvágytalanságot, az idegszövet degenerációját, izomhiányt, megnagyobbodott szívet, beriberi-t, sőt halált okoz.
B2-vitamin.
SRivoflavinnak hívják. Segít felszabadítani az energiát a sejtekből, szabályoz néhány létfontosságú funkciót és beavatkozik a látásba. A retina pigmentjének része, hiánya bőrfekélyeket, szemi fényérzékenységet és a szem felszínén lévő kis erek repedését okozza.
B6-vitamin B12 .
Az elsőnek nevezett nikotinsav értágító, hiánya a bőr és a pellagra vörösségét és kiszáradását okozza. A második antianémiás és kobaltot tartalmaz, általában elegendő mennyiségben képződik a vastagbélben és a gyomornedvben, biztosítja annak felszívódását.
C vitamin.
Az aszkorbinsav vagy antiszurbinsav néven ismert. Úgy gondolják, hogy felgyorsítja a kollagén rostok képződését. Hiánya az íny vérzését, ínygyulladást, a fogak gyengülését, ízületi fájdalmat és skorbutot okoz. Gyakran használják a megfázás megelőzésében.
D-vitamin.
Antirachitikumként ismert, sok ételben megtalálható, és a bőrben található ergoszterolból vagy D-provitaminból származó napsugarak (ultraibolya) hatására jön létre.
Fontossága a kalcium és a foszfor anyagcseréjére vonatkozó szabályozó tevékenységében rejlik. Hiánya rachitát okoz, mivel ez szükséges a csontok meszesedésében.
E-vitamin.
D - alfa - tokofenolként és termékenységi vitaminként ismert. Először 1936-ban izolálták Dr. Evans, Bichop. Szükséges a normális szaporodáshoz, antioxidáns hatása hasznos az A-vitamin tárolásához. Ennek a vitaminnak a hiánya sterilitást eredményez és csökkenti a laktációt.
K-vitamin.
Vérzéscsillapítóként ismert, a bélbaktériumok szintézisében és az élelmiszer elfogyasztása során fordul elő. Hatással van a protrombin a véralvadás elengedhetetlen eleme.
Növényi és állati eredetű élelmiszerekben található meg, oxigén és hő jelenlétében stabil.
Szervetlen élelmiszerek
Ezek ásványi eredetűek, például víz, ásványi sók, elengedhetetlen elemek a különféle szövetek kialakulásához. Jellemzőjük, mert asszimilálásukhoz nem szükséges lebontani őket.
Az étel-étrend
Ez az étel részleges absztinencia, terápiás eszközként használják a betegségek kezelésére. Példa:
- Cukorbetegség esetén csökken a szénhidrátok bevitele.
- Artériás hipertóniában a sóbevitel csökken.
Az élelmiszer funkciója és jelentősége
- A testünk által elegendő mennyiségben elfogyasztott étel energiát biztosít a munkához és a hőhöz a testhőmérséklet fenntartásához.
- Ezek alkotják a test szöveteit, és helyrehozzák a már elhasználódott szöveteket.
Fájl tevékenységek
Azon utánnyomásban, hogy képes lesz dolgozni, olyan gyakorlatokat talál a testünk számára szükséges ételekhez és vitaminokhoz, olyan tevékenységeket, amelyek megerősítik a tanítást, például:
- Mi az étel?
- Hogyan osztályozzák az ételeket?
- A bioélelmiszerek a következők:
- Mik azok a vitaminok?
- Ez egy olyan élelmiszer, amely szénhidrátokat tartalmaz:
- Keresse meg a kapcsolatot, és csatlakozzon egy vonallal, ha szükséges.
- Említse meg, mely ételeket érdemes elkerülnie:
- Említsen meg bármilyen tartósított rostot vagy rostot, amelyet ismer
- Milyen élelmiszer-adalékanyagokat ismer?
A gyakorlati gyakorlatok segítséget nyújtanak a nagy jelentőségű oktatási munkában. Ezek a gyakorlatok használhatók a tanulók tanulási folyamatában az osztályban vagy otthon.
Ugyanígy szeretnénk, ha hozzászólna az anyaghoz, amelyet megnézhet, dolgozhat és felhasználhat.
Ez az erőforrás elérhető, csak kattintson:
Töltse le az ingyenes élelmiszer-osztályozási lapot
Kövess minket Facebookon
Adj egy TETSZIK! a miénknek Facebook oldal, ahol minden nap több oktatási anyagot osztunk meg INGYENES Y ossza meg oldalunkat minden barátoddal.
Meghívjuk Önt, hogy legyen része facebook csoport ahol megosztják az összes tanár által használt oktatási újranyomtatásokat, anekdotákat, képzéseket, fényképeket és további anyagokat.
Szeretne még több tudományos és környezetvédelmi munkalapot a negyedik évfolyamhoz?
Ha többet keres tudományos és környezeti oktatási újranyomtatások a hallgatók számára Általános iskola 4. osztálya, Itt hagyjuk az oktatási oldal linkjét, amely segítséget nyújthat Önnek:
Mit gondolt erről a Tudományos és Környezetvédelmi Oktatási Lapról?
Ha tetszett ez a tudományos és környezeti lap a gyermekek számára az általános iskola negyedik évében, azt szeretnénk, ha megjegyzést adna nekünk alul.