Az amarant egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek a legjobban segíthetnek az egészségünk gondozásában általában és különösen a vizuális egészségünkben. Pszeudokerealis, amely a nagy mennyiségű fehérje biztosítása mellett a szív- és érrendszerünk és az emésztőrendszerünk védelmében is segít. Továbbá a sok közül amarant tulajdonságai, Érdemes megjegyezni magas antioxidáns-tartalmát, amely segít ellensúlyozni a szabad gyökök korai öregedésre gyakorolt hatását. De tudod, mi is az az amarant?
Mi az amarant?
Az amarant pseudocereal, nagyon hasonlít a quinoához, és szintén Dél-Amerika andoki régióiból származik. Valójában ez volt az egyik olyan élelmiszer, amelyet a kolumbia előtti népek széles körben fogyasztottak, bár az egészségre gyakorolt előnyeinek köszönhetően eddig nem fedezték fel és népszerűsítették újra.
Az amarant tulajdonságai miatt olyan ételt alkot, amelyet rendszeresen be kell építenünk étrendünkbe.
"data-medium-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266-300x200.jpg "data-large-file =" https: // cdn .clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266.jpg "alt =" Gabonafadobozok "width =" 724 "height =" 483 "srcset =" https: // cdn. clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266.jpg 724w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266- 200x133 .jpg 200w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266-300x200.jpg 300w "size =" (max. szélesség: 724px) 100vw, 724px "/ >
Az amarant tulajdonságai: fehérjék, antioxidánsok és még sok más
Az amarant tulajdonságai nem a reklám találmánya. Ezt az ételt, amely évszázadok óta a hagyományos mezoamerikai étrend része volt, a kukoricával és a babgal együtt, az Egyesült Nemzetek Szervezete az egyik legjobb emberi eredetű növényi eredetű ételnek ismerte el magas tápanyagtartalma miatt, ahol magas a fehérjetartalma tartalom.
Összetételét tekintve az amarant szinte az összes aminosavat tartalmazza, amelyekre a testnek létfontosságú funkcióinak ellátásához szüksége van. Nagy mennyiségű rost is van benne, ami segíti emésztőrendszerünk egészségét. Ezenkívül számos egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz, többek között a kalcium, a magnézium, a cink és a foszfor. Ehhez hozzá kell adnunk a magas vitamintartalmat, különösen a B csoportot, valamint nagyszámú antioxidánst, amelyek nélkülözhetetlen elemek a sejtjeinket károsító szabad gyökök semlegesítésében.
Amarant tulajdonságai: egészség és szemvédelem
Az amarant tulajdonságai miatt ez az egyik olyan élelmiszer, amely a legjobban segíthet abban, hogy általában vigyázzunk egészségünkre és különösen a szemünkre. Itt elmondjuk néhány legfontosabb előnyét, amelyek az amarantfogyasztásnak vannak, és miért kell ezt bekerülnie a heti étrendbe.
Erősíti a test szöveteit
Mivel ez kiváló növényi fehérjeforrás, az amarant sok tulajdonságának egyike az, hogy segít nekünk a test szöveteinek gondozásában és helyreállításában. Ide tartozik természetesen a szem különböző szövetei, amelyek a testünk egyik legkényesebb szerve, és amelyekre az életkor múlása leginkább hatással van.
Védi a szív- és érrendszerünket
Mivel az amarant alacsony zsírtartalmú étel, segít a vér koleszterinszintjének szabályozásában, ami tökéletes tápanyaggá teszi az elhízás és a túlsúly megelőzésében. Ezenkívül, mivel a test szív- és érrendszeri működésének természetes szabályozójaként működik, javítja az egyéb létfontosságú folyamatokat, például a keringést és a vérnyomást. Az amarant fogyasztásának ez az előnye pozitívan hat a szemünkre is, mivel egészségük szorosan összefügg az egészséges kardiovaszkuláris rendszerrel.
Kielégítő tulajdonságok
Az amarant másik olyan tulajdonsága, amely számunkra a legnagyobb előny, a telítő képesség. Ez nagyrészt annak a bőséges rostnak köszönhető, amely helyet foglal a gyomorban anélkül, hogy kalóriákat adna étrendünkbe. Ily módon segít megőrizni a megfelelő súlyt és az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.
Javítja a belek egészségét
Pontosan a benne lévő nagy mennyiségű rost miatt az amarant segíti az emésztést könnyen és gyorsan. Ezen túlmenően ez a nagy mennyiségű rost segíti a bélmozgások természetes és könnyed haladását, ami segít kevésbé dagadtnak érezni magunkat. Ezenkívül megakadályozza az olyan problémákat, mint a székrekedés és az olyan betegségeket, mint a vastagbélrák.
Csökkenti a neurodegeneratív betegségek kockázatát
Az amarant másik olyan tulajdonsága, amelyet érdemes kiemelni, hogy mivel magas folsavtartalmú élelmiszer, megakadályozza a neurodegeneratív betegségek megjelenését. Továbbá ebben az értelemben ez a tulajdonság pozitív hatással van a szemünk egészségére is, mivel az ilyen típusú betegségek befolyásolhatják egészségüket és megfelelő működésüket.
Ez egy olcsó fehérje
Végül az amarant fogyasztásának egy másik előnye, hogy olcsóbb fehérjeforrás, mint a hal vagy a hús. Ily módon, hetente egyszer vagy kétszer beépítve étrendünkbe, egyszerre tudunk spórolni a bevásárlókosárban, miközben gondoskodunk az egészségünkről.