Szerző: Lucía Mena Millán

articsóka

Az articsóka zöldség Dél-Európából, Észak-Afrikából és a Kanári-szigetekről. A görögök, a rómaiak és az egyiptomiak nemcsak az íze, hanem az egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt is fogyasztották.

Évek óta gyógyászati ​​felhasználásoknak tulajdonítják. Ennek oka a benne található tápanyagok mennyisége, és ezek segítenek csökkenteni és megakadályozni a kellemetlenségeket. Ezenkívül javítja szerveink, különösen a máj állapotát.

Az articsóka infúzióban sok A-, B1- és C-vitamin található. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint magnézium, foszfor, vas, kálium, és magas a rosttartalma. Ezenkívül gazdag antioxidánsokban. Egy másik fontos komponens a cinarin, amely az epe termelésének és kiválasztásának serkentéséért felelős, javítja a húgyúti áramlást.

Mivel vizelethajtó, ez a zöldség méregteleníti szerveinket, különösen a májat, és elősegíti a zsírvesztést is, amely segít a fogyásban.

Magas rosttartalmának köszönhetően javítja az emésztést és serkenti az anyagcsere folyamatát. Csökkenti a gyomorfájást, émelygést, gyulladást és kólikát.

Inulint tartalmaz, a gyökér természetes kivonatát, amely stimulálja a bélflóra növekedését és kiegyensúlyozza a vér inzulinszintjét. És ha ez nem lenne elég, stabilizálja a koleszterinszintet; emeli a HDL-t és csökkenti az LDL-t.

  • MOSD és fertőtlenítsd az articsókát.
  • VÁLASZTÁK el a leveleket a szívből. Ezt megeheti finom ételben.
  • A BOIL 20 percig távozik.
  • Az infúziót azonnal TÁROLJA, vagy legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tárolja.

    Hozzáadhat egy kis mézet és citromot az íz javításához. A legjobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy reggel és este vegye be az infúziót.